Acest superb sandviș curcubeu este din ce sunt făcute visele mele de prânz. Straturi de morcovi mărunțiți, ridichi, salată cu unt, avocado, brânză de capră, roșii de moștenire, muguri și cuke feliate subțire. Toate acoperite într-un delicios pansament de zeiță verde.

Vezi, de asemenea, ce poate fi un sandviș vegetarian.

Un sandviș de legume prăjit, compus din vinete mucegăite, ardei roșii zdrobiți și salată nu un sandwich vegetarian. Aproape că am renunțat la ideea de a comanda un sandwich, știind că probabil mă voi confrunta doar cu acea alegere. Există o modalitate mai ușoară și mai bună! Aruncați toate legumele deasupra, adăugați un frotiu generos de avocado și deasupra cu un pansament vibrant, infuzat cu ierburi. Nu veți mai privi niciodată un sandwich vegetarian la fel.

Furtuna de idei pentru această idee de sandwich a ieșit dintr-un lot supradimensionat de pansament de zeiță verde care stătuse în frigiderul meu în weekend.

un pic exces de zel cu abundența de pătrunjel pe care o aveam la îndemână, așa că am făcut aproape fiecare sos la care te-ai putea gândi: rucola, chimichurri și pansament de zeiță verde. Oferte care îți extind viața pentru delicatele mele ciorchini de ierburi.

Pe lângă porțiunea de dressing, este aproape o prostie să scrii o rețetă reală pentru acest băiat rău. Dacă este așezat în sertarul tău și poate fi ascuns între două felii de pâine, va funcționa.

În timp ce acest sandviș ar putea fi ușor făcut vegan prin omiterea brânzei de capră și schimbarea în mayo fără lapte, Îmi place stratul aspru de brânză de capră înmuiată. Un strat de avocado pe un capăt, brânză de capră pe celălalt. Barierele cremoase și de protecție pentru zeița verde îmbrăcată produc înăuntru. Dar, este OK să adăugați mai mult avocado pentru un sandviș fără brânză.

Musturile mele? (Pe lângă pansament.)

Roșii și muguri proaspeți. Știu că mugurii pot fi puțin greu de găsit (um, mai ales cu tendința lor de a adăposti e.coli), dar merită în acest sandwich. Iubesc, iubesc, iubesc mugurii și sunt perfecte pentru a absorbi fiecare picătură de pansament de zeiță.

De asemenea, roșiile. În această perioadă a anului este aproape penal să nu includeți roșii pe sandvișurile dvs., iar acesta nu face excepție. Deși, trebuie menționat, roșiile ar trebui să fie roșii sângele când sunt tăiate în felii; atât de suculent, parfumat și fraged. Când simți mirosul de roșii de peste tejghea, încarcă-le în acest sandviș.

Strat după strat. Vrei acest sandwich aproape atât de mare încât să nu-l poți închide. Acesta este locul dulce. Odată ce sandvișul este umplut, apăsați ușor în jos, astfel încât straturile să se unească și pansamentul să poată trece prin tot.

Slice. Mânca.

Dacă încercați această rețetă, permiteți eu stiu! Lasă un comentariu, notează-l și etichetează-ți pozele Instagram cu #delishknowledge. Ador absolut să văd creațiile. Gătit fericit!

Imprimați

Verde Sandwich cu zeiță vegetală

• Autor: Alex Caspero
• Timp de pregătire: 15 minute
• Timp total: 15 minute
• Randament: 4 sandvișuri 1x
• Categorie: sandviș, sănătos, vegetarian, prânz

Descriere

Sandwich Vegeta Zeiță Verde ! Acest sandwich este stratificat cu aromă și ambalat cu legume! Pansament de zeiță verde de casă, roșii, muguri, avocado, brânză de capră, ridiche, morcovi. Vegetarian, ușor vegan sau fără gluten.

• Autor: Alex Caspero
• Timp de pregătire: 15 minute
• Timp total: 15 minute
• Randament: 4 sandvișuri 1x
• Categorie: sandviș, sănătos, vegetarian, prânz

• Autor: Alex Caspero
• Timp de pregătire: 15 minute
• Timp total: 15 minute
• Randament: 4 sandvișuri 1x
• Categorie: sandwich, sănătos, vegetarian, prânz

Scale1x2x3x

Ingrediente

• Dressing Green Goddess:
• 1 cățel de usturoi mic, tocat
• 1/2 cană mayo
• 1/4 cană pătrunjel tocat
• 1/8 cană tarhon tocat
• 3 linguri arpagic tocat
• 3 linguri suc proaspăt de lămâie
• Sare și fr piper negru măcinat după gust
• Sandwich:
• 2 morcovi
• 3 ridichi
• 1 castravete
• 1 / 2 cani de muguri
• 10 felii de unt sau salată bibb
• 2 roșii coapte, feliate
• 4 uncii de brânză de capră, înmuiată
• 1 avocado mare, copt
• 8 felii de pâine integrală de grâu, prăjite

Instrucțiuni

1. Faceți pansamentul . Așezați toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie până când sunt netede și cremoase. Pansamentul va fi destul de gros. Dacă preferați un pansament mai subțire, adăugați o lingură sau cam așa de apă. Condimentează după gust cu sare și piper, de obicei încep cu 1/4 linguriță din fiecare și lucrez de acolo.
2. Pregătește legumele. Folosind o răzătoare de cutie, tocați morcovii și ridichile, lăsați-le deoparte. Dacă preferați castravetele curățat, faceți acest lucru și apoi feliați-l în felii subțiri de hârtie.
3. Aruncați salata cu o parte din pansamentul de zeiță verde până când este bine acoperită. Este posibil să aveți resturi de pansament, așa că serviți-vă sandvișul cu felii de legume și pansament pentru a-l înmuia!
4. Întindeți 1 uncie de brânză de capră înmuiată pe o felie de pâine de grâu prăjită. Continuați cu cele trei felii de pâine rămase.
5. Întindeți 1/4 din avocado pe o felie de pâine de grâu prăjită. Continuați cu cele trei felii rămase.
6. Puneți pe pâine salata aruncată, legumele mărunțite, castraveții, lăstarii și roșiile. Stropiți cu mai mult pansament de zeiță verde, sare și piper proaspăt măcinat și închideți.
7. Acesta este un sandwich dulce! Pansamentul va picura probabil pe braț atunci când mâncați, ceea ce este un semn binevenit că sandvișul este perfect îmbrăcat! Așadar, nu uitați șervețelul dvs.

Note

Pentru versiunea vegană, maiașă fără lactate și omiteți brânza de capră (adăugați un alt strat de avocado în schimb)

ai făcut asta ?

Etichetă @delishknowledge pe Instagram și hashtag-ul #delishknowledge

Ultima carte de bucate de proteine pe bază de plante + curs

(Include peste 40 de rețete!)

AFLAȚI MAI MULTE

GRATUIT CURS DE 7 ZILE + CUCINĂ