Pagina principală Botanical.com

Hop comun
(Humulus Lupulus LINN.)
Faceți clic pe grafic pentru imagine mai mare

Botanic: Humulus Lupulus (LINN.)
Familie: NU Urticaceae

• Cultivare
• Părți utilizate medicamentos
• Constituenți chimici
• Acțiune și utilizări medicinale
• Rețete

— Parte utilizată — Flori.

Hop (Humulus Lupulus, Linn.) este o plantă britanică nativă, având afinități, din punct de vedere botanic vorbind, cu grupul de plante căruia îi aparțin Urzicile. Singurul reprezentant al genului său în aceste insule, se găsește sălbatic în garduri vii și boschete din York spre sud, fiind considerat doar o specie introdusă în Scoția și rar și nu indigen în Irlanda. Se găsește în majoritatea țărilor din zona temperată nordică.

Rădăcina este puternică și perenă. Tulpina care ia naștere în fiecare an este de natură răsucită, atingând o lungime mare, flexibilă și foarte dură, unghiulară și spinoasă, cu o fibră tenace, care i-a permis să fie utilizată într-o oarecare măsură în Suedia la fabricarea unui fel de pânză grosieră, albă și durabilă, deși fibrele sunt atât de dificile de separare, încât tulpinile necesită să fie îmbibate în apă o iarnă întreagă. Hârtia a fost, de asemenea, făcută din tulpină, sau bine, așa cum se numește. deși uneori frunzele superioare sunt aranjate singure pe tulpină, izvorând din laturile altenate. Au o culoare verde-închis, cu marginile dințate fin.

Florile izvorăsc din axilele frunzelor. Hop este dioic, adică florile masculine și feminine sunt pe plante separate. Florile masculine sunt în ciorchini sau panicule libere, de 3 până la 5 inci lungime. Florile femele se află în pisici în formă de con cu frunze, numite strobile. Când sunt complet dezvoltate, strobilele au o lungime de aproximativ 1 1/4 inch, au o formă alungită și rotunjite, constând dintr-o serie de bractee suprapuse, de culoare verde-gălbuie, atașate la o axă separată. În cazul în care aceste organe cu frunze sunt îndepărtate, axa va fi văzută ca fiind păroasă și cu un curs mic în zig-zag. Fiecare dintre bractee învelește la bază un fruct mic (achene), atât fructele cât și bracteea fiind presărate cu glande translucide galbene, care apar ca o substanță granulară. O mare parte din valoarea hameiului depinde de abundența acestei substanțe pulverulente, care conține 10% din Lupulin, principiul amar căruia hameiul îi datorează o mare parte din proprietățile sale tonice.

Într-adevăr, aceste conuri coapte din planta feminină de hamei care se folosește la fabricarea berii, se cultivă numai plante femele, deoarece numai din acestea se pot obține fructele. Cei cu semințe nedezvoltate sunt de preferat pentru a se asigura că plantele staminate sunt excluse, doar câteva plante masculine fiind găsite împrăștiate pe o plantație de hamei.

Găsim Hop-ul menționat pentru prima dată de Pliniu, care vorbește despre el ca fiind o plantă de grădină printre romani, care mâncau lăstarii tineri în primăvară, în același mod în care facem sparanghelul și așa cum fac oamenii de la țară în Anglia în prezent. Tinerele vârfuri de hamei erau obișnuite să fie aduse pe piață legate în pachete mici pentru utilizare la masă. Primul frunziș blând, albit, este o bună tulburare.

Frunzele și capetele de flori au fost folosite și pentru a produce un colorant maro fin.

Originea numelui Genul de hamei, Humulus, este considerat îndoielnic, deși unii scriitori au presupus că este derivat din humus, solul bogat și umed în care crește planta. Numele specific Lupulus este derivat din latinescul, lupus (un lup), deoarece, așa cum explică Pliniu, atunci când este produs printre osieri, îi sugrumă prin îmbrățișările sale ușoare, urcând, precum lupul o oaie. Numele englez Hop provine din hoppanul anglo-saxon (a urca).

Hameiul pare să fi fost folosit în fabricile de bere din Olanda la începutul secolului al XIV-lea. În Anglia, acestea nu au fost folosite în compoziția berii decât după aproape două secole după aceea. Lichiorul preparat din malț fermentat a format băutura preferată a strămoșilor noștri sași și danezi. Băutura s-a numit Ale (cuvântul derivat din scandinava öl – băutura vikingului) și a fost preparată fie din malț singur, fie dintr-un amestec al acestuia din urmă cu miere și aromat cu blaturi Heath, Iedera măcinată și diverse alte ierburi amare și aromate, cum ar fi maghiran, buckbean, pelin, șarpe, pădure sau germană și mătură. Nu știau, totuși, berea căreia hameiul îi conferă atât aromă, cât și conservare. Mult timp după introducerea hameiului, lichiorul aromatizat în vechea manieră a păstrat denumirea de Ale, în timp ce cuvântul de origine germană și olandeză, Bier sau Bere, a fost dat doar celui făcut cu nou-introdusele așternuri amare.

S-a afirmat că plantarea hameiului în această țară a fost interzisă în timpul domniei lui Henric al VI-lea, dar o jumătate de secol mai târziu, cultura a fost introdusă din Flandra, deși doar într-o măsură limitată, și a făcut-o să nu devină suficient pentru nevoile regatului până la sfârșitul secolului al XVII-lea. Prejudiciul împotriva utilizării hameiului a fost la început mare. Henric al VIII-lea le-a interzis fabricanților de bere să pună hamei și sulf în bere, Parlamentul fiind solicitat împotriva hameiului ca „o buruiană rea care ar strica gustul băuturii și ar pune în pericol oamenii”. În al cincilea an al lui Edward al VI-lea, totuși, au fost acordate privilegii cultivatorilor de hamei, deși în timpul domniei lui Iacob I planta încă nu era suficient cultivată pentru a furniza consumul, deoarece găsim un statut din 1608 împotriva importului de hamei răsfățat.

S-a crezut că la început hameiul generează melancolie.

„Hameiul”, spune John Evelyn, în „Pomona” (1670), „a transformat cea sănătoasă a noastră în bere, care, fără îndoială, modifică mult Acest ingredient, de către unii bănuiți nu în mod nevrednic, păstrează într-adevăr băutura, dar răsplătește plăcerea de a chinui bolile și o viață mai scurtă. „

— Cultivare — S-a estimat că în perioada dinaintea războiului, 70% din hameiul folosit la fabricarea berii era produs de origine și 30% importat, în principal din Statele Unite și Germania.

Hameiul este cultivat și în Franța, Rusia de Sud, Australia și Noua Zeelandă.

Cultivarea hameiului în Insulele Britanice este limitată la Anglia, unde este practic limitată la o jumătate de duzină de județe: patru în sud-est (Kent, Surrey, Hants și Sussex) și două în județele vestice Midland (Worcester și Hereford). De regulă, peste 60% din hameiul cultivat acasă este cultivat în Kent.

În anii 1898-1907, suprafața medie anuală de hamei cultivată în această țară a fost de 48.841 acri (fiind 51.127 acri în 1901 și 33.763 acri în 1907). Randamentul mediu anual pe acru pentru acești zece ani a fost de 8,84 cwt., Iar producția medie anuală la domiciliu de 434.567 cwt. În 1907 Kent avea în cultivare 28.169 acri; Hereford, 6.143; Sussex, 4.243; Worcester, 3.622; Hants; 1.842 și Surrey, 744.

Hameiul necesită sol adânc și bogat, pe fundul uscat, cu aspect sud sau sud-vest – este necesară circulația liberă a aerului. Pământul este în general bine pulverizat și îngrășat la o adâncime considerabilă de plug sau pică înainte de plantare. Hameiul din Kent este de obicei plantat în octombrie sau noiembrie, plantele fiind plasate la 6 picioare distanță în fiecare direcție, dând astfel 1.210 centre de plante la acru. Plantele sunt de obicei așezate în „scaune” de la trei la cinci, la câțiva centimetri distanță. Acestea sunt obținute din butași sau fraieri luate din cei mai sănătoși lăstari vechi, care sunt de obicei plantați strâns în linii de pepinieră cu un an înainte de a fi plantați permanent.

În primul an are loc o creștere foarte mică. Unele plantatoare încă cultivă cartofi sau mangeli între rândurile primului an, deoarece plantele nu suportă prea mult până în al doilea an, dar acest lucru este considerat o greșeală, deoarece epuizează solul.

De regulă , plantele nu au rezistență completă până în al treilea an, când sunt necesari patru până la șase poli cu lungimea de 14 până la 18 picioare pentru fiecare scaun. Cea mai folosită cherestea pentru stâlpi de hamei este castanul spaniol, care este cultivat în mare măsură în acest scop special în arboretele din raioanele de creștere a hameiului. Se folosește și frasin. Polii sunt fixați pe plante primăvara, înainte de începerea creșterii, și îndepărtați când acestea din urmă sunt tăiate în toamnă. Plantele sunt apoi îmbrăcate cu gunoi de grajd, iar pământul dintre scaune se agită ușor. O mare parte din terenul Hop este arat între rânduri, dar este mai bine să sapăm Hop-land, dacă este posibil, instrumentul folosit fiind spudul Kent.

Experimentele de îngrășare a hameiului au fost efectuate în legătură cu Colegiul Agricol Sud-Est, Wye. Principalele rezultate au fost să demonstreze necesitatea unei aprovizionări liberale de fosfați, dacă se obține întregul beneficiu din aplicarea îngrășămintelor azotate. Gunoiul de grajd este aplicat iarna și săpat sau arat. Gunoiul de grajd din Londra de la grajduri este folosit într-o măsură enormă. Cârpe, deșeuri de blană, șproturi, deșeuri de lemn și de calitate, sunt, de asemenea, îmbrăcate în timpul iernii. Vara, praf de rapiță, guano, nitrat de sodă și diverse Hopmanure brevetate sunt tocate cu sapa Canterbury. Pește guano, sau pește desecat, este utilizat în mare măsură; este foarte stimulant și mai durabil decât unele gunoi de grajd forțat.

Hop-landul este arat sau săpat între noiembrie și martie. După aceasta, plantele sunt tăiate sau „îmbrăcate”, adică toate capetele vechi și bine sunt tăiate cu un cuțit de hamei curbat ascuțit, iar centrele plantei sunt menținute la nivel de sol. Este necesară multă atenție pentru a menține bobinele la locul lor pe stâlpi, șiruri sau sârmă în timpul verii.

Conurile de hamei – sau strobilele – sunt potrivite pentru a se aduna atunci când o culoare maro-chihlimbar și de o firmă consistenţă.Tulpinile sunt apoi tăiate la bază și îndepărtate cu stâlpii și așezate orizontal pe rame de lemn, la fiecare dintre care este atașat un sac mare în care cad hameiul în timp ce sunt culese. Atunci când sunt culese, hameiul este dus imediat la cuptor sau la oast-house și uscat, deoarece este posibil să se răsfețe în câteva ore, mai ales atunci când sunt culese umede. În timpul procesului de uscare care se desfășoară într-o manieră similară cu uscarea malțului, este necesară o atenție deosebită pentru a preveni supraîncălzirea, prin care uleiul esențial ar deveni volatilizat. Hameiul este împrăștiat cu o adâncime de 8-12 inci, pe o cârpă de păr, fiind, de asemenea, uneori expus la fumurile de sulf arzând. Când capetele tulpinilor se strâmbă, acestea sunt scoase din cuptor și așezate pe un podea de lemn până se răcește destul de mult, când sunt ambalate în baloturi, cunoscute sub numele de „buzunare”.

Dificultățile asociate cultivării Hameiul a fost agravat, iar cheltuielile au crescut în ultimii ani de atacurile recurente ale apisului, din cauza insectei Aphis humuli, care fac necesară pulverizarea sau seringa fiecărei plante de hamei, a fiecărei ramuri și frunze cu soluții insecticide de trei sau patru ori. și uneori mai des în fiecare anotimp. Soluțiile de quassia și săpun moale sunt de obicei folosite: săpunul moale servește ca vehicul pentru a reține amărăciunea quassiei pe coșuri și frunze, făcându-le respingătoare față de afide, care sunt astfel înfometate. Soluția se face de la 4 la 8 lb. de așchii de quassia la 100 de galoane de apă.

Un alt dăunător, Păianjenul Roșu (Tetranychus telarius) este cel mai distructiv în verile foarte calde. Adunându-se pe suprafețele inferioare ale frunzelor, păianjenii roșii epuizează seva și provoacă căderea frunzelor. Quassia și Soft Soap Hopwash sunt de puțin folos în cazul Red Spider. Un anumit succes a asistat la utilizarea unei soluții constând din 8 până la 10 lb. de săpun moale la 100 de galoane de apă, cu 3 litri de parafină adăugate. Trebuie aplicat cu mare forță, pentru a sparge pânzele cu care păianjenii se protejează.

Spălarea hameiului se face cu motoare mari de grădină lucrate manual sau cu motoare de cai: chiar și motoarele cu aburi au uneori fost utilizat.

Dintre paraziții fungici, mucegaiul sau mucegaiul sunt frecvent cauza pierderii plantatorilor de hamei. Se datorează acțiunii ciupercii Podosphaera castagnei, iar răutatea este mai ales cea făcută conurilor. Remediul este sulful, utilizat de obicei sub formă de flori de sulf, de la 40 la 60 lb. pe acru, aplicându-se la fiecare sulfurare, distribuit prin intermediul unei țevi de explozie. Prima sulfurare are loc atunci când plantele sunt destul de sus în poli și se repetă trei sau patru săptămâni mai târziu, și chiar din nou dacă sunt prezente indicații de mucegai. Sulful este, de asemenea, utilizat cu succes sub formă de sulf alcalin, cum ar fi o soluție de ficat de sulf, o varietate de sulfură de potasiu.

— Constituenți chimici — Mirosul aromatic al strobililor de hamei se datorează unui ulei volatil, din care produc aproximativ 0,3-1,0%. Se pare că constă în principal din sesquiterpene Humulene. Spiritul petrolier extrage de la 7 la 14% dintr-o rășină moale puternic antiseptică, iar eterul extrage o rășină tare. Extractul de alcool din petrol conține cele două principii amare cristaline (a) Acid Lupamaric (Humulonă), (b) Acid Lupamaric (Acid Lupulinic). Aceste corpuri sunt în principal conținute în glandele de la baza bracteelor. Organele cu frunze conțin aproximativ 5% din tanin, care nu este un component al glandelor. Hameiul produce aproximativ 7% cenușă.

Uleiul și principiul amar se combină pentru a face hameiul mai util decât mușețelul, gențiana sau orice alt amar în fabricarea berii: de aici valoarea medicală a extra-hopped sau bere amară. Acidul tanic conținut în strobile se adaugă la valoarea hameiului provocând precipitarea mucilajului vegetal și, în consecință, curățarea berii.

Hameiul proaspăt are un gust aromat amar și un miros puternic caracteristic. Totuși, acesta din urmă se schimbă și devine clar neplăcut pe măsură ce hameiul este păstrat. Această modificare se atribuie oxidării rășinii moi cu producția de acid valerianic. Datorită schimbării rapide a mirosului de hamei, fructele uscate recent ar trebui utilizate singure: acestea pot fi recunoscute prin mirosul caracteristic și culoarea distinctă verde. Cele care au fost supuse tratamentului de sulfurare nu trebuie utilizate în farmacie. Acest proces se desfășoară în vederea îmbunătățirii culorii și mirosului hameiului, deoarece acidul sulfuric întârzie producția mirosului valerianic și păstrează și îmbunătățește culoarea hameiului.

Lupulin , care constă din pulberea glandulară prezentă pe semințe și suprafața solzilor, poate fi separată prin agitarea strobilelor. Medicamentul apare într-o pulbere granulată, galben-maroniu, cu miros puternic și gust aromatic amar caracteristic hameiului.Glandele izbucnesc ușor la aplicarea unei presiuni ușoare și își descarcă conținutul granular oleo-rășinos. Lupulinul comercial este adesea de o calitate foarte inferioară și constă din măturarea cernută de pe podelele cuptoarelor de hamei. Ar trebui să conțină nu mai mult de 40% din substanța insolubilă în eter și să nu producă mai mult de 12% din cenușă la incinerare. O culoare închisă și un miros dezagreabil indică un medicament vechi.

Constituentul principal al Lupulin este de aproximativ 3% din ulei volatil, care constă în principal din Humulene, împreună cu diferiți corpuri oxigenate cărora uleiul îi datorează caracteristicile sale deosebite. miros. Alți constituenți sunt cei doi acizi lupamarici, colena și rășina.

Lupulina este oficială atât în Farmacopeea britanică, cât și în Farmacopeea Statelor Unite.

— Acțiune și utilizări medicinale — Hameiul are proprietăți tonice, nervine, diuretice și anodine. Uleiul lor volatil produce efecte sedative și soporifice, iar principiul acidului Lupamaric sau amar este stomac și tonic. Din acest motiv, hameiul îmbunătățește pofta de mâncare și promovează somnul.

Preparatele oficiale sunt o infuzie și o tinctură. Infuzia este folosită ca vehicul, în special pentru amare și tonice: tinctura este stomacală și este utilizată pentru a îmbunătăți apetitul și digestia. Ambele preparate au fost considerate sedative, anterior erau mult administrate prin nervozitate și isterie și la culcare pentru a induce somnul; în cazurile de nervozitate, delir și inflamație fiind considerate a produce un efect cel mai liniștitor, oferind frecvent somnului pacientului după perioade lungi de insomnie în condiții suprasolicitate ale creierului.

Principiul amar din Hop demonstrează că dintre cei mai eficienți amari vegetali obținuți. O infuzie de 1/2 oz. Hameiul la 1 halbă de apă va fi găsit cantitatea adecvată pentru uz obișnuit. S-a dovedit a fi de mare serviciu și în cazul bolilor de inimă, convulsiilor, nevralgiei și tulburărilor nervoase, pe lângă faptul că este un tonic util în indigestie, icter și afecțiuni stomacale și hepatice în general. Oferă ușurință promptă a vezicii urinare iritabile și se spune că este o băutură excelentă în cazurile de delirium tremens. Sherry, în care s-au absoarbit niște hamei, face un cordial stomacal capital.

O pernă de hamei calde va ameliora durerile de dinți și durerile de urechi și va ameliora iritația nervoasă.

strobile și tulpini, cum ar fi ceaiul de hamei, luat de paharul de vin de două sau trei ori pe zi, la începutul primăverii, este bun pentru ficatul lent. Ceaiul de hamei din frunze, vândut frecvent de băcănie, constă din frunze de hamei Kentish, uscate, zdrobite sub role și apoi amestecate cu ceai obișnuit din Ceylon sau indian. Infuzia combină împrospătarea unei plante cu virtutile inducătoare de somn ale celeilalte.

Sucul de hamei curăță sângele și, pentru probleme de calcul, nu se găsește nimic mai bun decât principiul amar al hameiului. Un decoct de rădăcină a fost considerat a avea un beneficiu egal cu Sarsaparilla.

Ca remediu extern, o infuzie de hamei este mult solicitată în combinație cu flori de mușețel sau capete de mac ca o stimulare pentru umflarea unei natură dureroasă, inflamație, dureri nevralgice și reumatice, vânătăi, furuncule și adunări. Îndepărtează durerea și calmează inflamația într-un timp foarte scurt. Hameiul poate fi, de asemenea, aplicat ca o cataplasmă.

Medicamentul Lupulin este un amărui aromat și este considerat a fi sedativ la mijloc, inducând somnul fără a provoca dureri de cap.

Este administrat ocazional ca o hipnotică, fie în pastile cu alcool, fie închise într-un cachet.

Preparatele de Lupulin nu sunt utilizate mult în această țară, deși sunt oficiale, dar în Statele Unite sunt considerate preferabile pentru uz intern.

REȚETE PENTRU BERE DE IERBĂ

În trecut, fiecare han de fermă avea o fabrică de fabricare a berii și o fabrică de bere atașată la clădiri și toți își produceau propria bere până când marile fabrici de bere au fost înființate și au înlocuit berile fabricate în casă. Multe dintre aceste ferme au început apoi să-și fabrice propriul „stingo” din ierburi, folosind rețete rustice vechi care au fost transportate din generație în generație. Adevărata valoare a amărui vegetal și a berilor de plante nu au fost încă recunoscute de toate secțiunile comunității. Muncitorii din cuptoarele și olăriile din județele Midland și Northern constată, totuși, că un ceai din ierburi tonice este mai ieftin și mai puțin îmbătător decât berea obișnuită și patronează berile cu ierburi liber, clasându-se Dandelion Stout drept unul dintre preferate. Este fabricat și în Canada.

Păpădia este un ingredient bun în multe băuturi digestive sau dietetice. O băutură pentru cină poate fi făcută după cum urmează: Ia 2 OZ. fiecare din ierburi uscate de păpădie și urzică și 1 OZ. de doc galben. Se fierbe în 1 galon de apă timp de 15 minute și apoi se strecoară lichiorul în timp ce este fierbinte la 2 Lb. de zahăr, pe vârful căruia se presară 2 linguri de Ghimbir praf. Se lasă până se încălzește laptele, apoi se adaugă apă fiartă rece pentru a aduce cantitatea de până la 2 galoane.Temperatura nu trebuie să depășească 75 de grade F. Acum dizolvați 1/2 oz. drojdia solidă în puțin din lichid și se amestecă în vrac. Lăsați să fermenteze 24 de ore, degresat și sticlă și va fi gata de utilizare într-o zi sau două.

O bere botanică bună, cu gust plăcut, este făcută și din urzică. Cantitățile de blaturi proaspete tinere sunt fierte într-un galon de apă, cu sucul a două lămâi, o linguriță de ghimbir zdrobit și 1 Lb. de zahăr brun. Drojdia proaspătă este plutită pe pâine prăjită în lichior, când este rece, pentru a o fermenta, iar atunci când este îmbuteliată, rezultatul este un fel special de bere de ghimbir.

Meadow Sweet era, de asemenea, mult mai favorabilă. Mashul, când se lucra cu barmă, făcea o băutură plăcută, fie în câmpul de recoltare, fie la masă. A fost nevoie de puțin zahăr, unii chiar l-au făcut fără niciun fel de zahăr.

O altă preparare preferată a fost cea a brațelor de Meadowsweet, Yarrow, Păpădie și Urzici, iar piureul „îndulcit cu miere veche” și bine a lucrat cu barmă, apoi a îmbuteliat în sticle mari de gresie, a făcut o băutură suficient de puternică încât să întoarcă chiar și un cap vechi de toper.

Fagure vechi din coaja unei căsuțe antice, umplut cu bogate și aproape negre mierea, când a fost fiartă în sirop și apoi strecurată, a fost folosită la fabricarea berii de plante, în timp ce ceara a fost pusă la gurile stupilor pentru albine.

Păpădie, Meadowsweet și Agrimony, cantități egale de fiecare, ar fi, de asemenea, fierte împreună timp de 20 de minute (aproximativ 2 oz. fiecare dintre ierburile uscate la 2 galoane de apă), apoi strecurate și 2 lb. de zahăr și 1/2 halbă de barmă sau drojdie adăugate. Aceasta a fost îmbuteliată după stând într-un loc cald timp de 12 ore. Această rețetă este încă în uz.

O bere pe bază de plante care nu are nevoie de drojdie este făcută din cantități egale de M eadowsweet, Betony, Agrimony și frunze de zmeură (2 OZ. din fiecare) fiert în 2 galoane de apă timp de 15 minute, strecurat, apoi 2 lb de zahăr alb adăugat și îmbuteliat când este aproape rece.

În unele insule periferice ale Hebridelor există încă o bere potabilă. prin prepararea a două treimi de vârfuri Heath cu o treime din malț.

BITTERS HOP, ca aperitiv, care trebuie administrat în doze de lingură de trei ori în ziua dinaintea mesei, se poate face după cum urmează: Luați 2 OZ. de frunze de Buchu și 1/2 lb. de hamei. Fierbeți-le în 5 litri de apă într-un vas de fier timp de o oră. Când este călduță, adăugați esență de verde de iarnă (Pyrola) 2 OZ. și 1 litru de alcool.

Un alt mod de a face Hop Bitters este de a lua 1/2 oz. Hamei, 1 OZ. Angelica Herb și 1 OZ. Sfântul ciulin. Se toarnă 3 halbe de apă clocotită pe ele și se strecoară la rece. Un pahar de vin poate fi luat de patru ori pe zi.

Pentru a face o bere HOP bună, puneți 2 OZ. Hamei în 2 litri de apă timp de 15 minute. Apoi se strecoară și se dizolvă 1 lb de zahăr în lichior. La aceasta adăugați 4 litri de apă rece și 2 linguri de scoarță proaspătă. Lăsați să stea timp de 12 ore într-un loc cald și apoi va fi gata pentru îmbuteliere.

Cumpărați de la semințe Richters
semințe de hamei (Humulus lupulus)
hamei în cascadă (Humulus lupulus „Cascadă”) Plante
Hăpălăie Hallertauer (Humulus lupulus „Hallertauer”) Plante
Hamei Muntele Hota (Humulus lupulus „Hota Muntelui”) Plante
Hamei Nugget (Humulus lupulus „Nugget”) Plante
Willamette Plante de hamei (Humulus lupulus „Willamette”)
Plante de hamei de aur (Humulus lupulus „Aureus”)

Index de nume comun
O pagină de pornire modernă