Hot Dogs la grătar la grătar
Hot-hot-urile simple de carne de vită sunt transformate în ceva … ei bine, cuvântul folosit de băieți a fost, ridicol! Cu o slăbire de picior în sus, magazinul cumpărat sos de grătar care se scurge în semnele crocante de hash ale acelor câini la grătar, pur și simplu nu vă puteți abține să începeți să udați. După ce am devenit puțin creativ cu abilitățile mele de cuțit și am pornit grătarul, chiar am fost surprins de cât de grozave au ieșit acești hot dog.
Știu că este un fel de „lucru” acum să tăiem mici semne la hot-dog-urile tale, mai ales dacă stai pe Pinterest. Acum, adevărat, sunt un mare fan al hot-dog-urilor, dar ei au nu vreau nimic prea elegant, un strop de muștar și câteva ceapă sunt toppingurile mele preferate, așa că am exercitat reținere în timp ce lucram la noua mea creație. Nu eram sigur dacă aș dori acest nou ideea, dar am decis să încerc. Bineînțeles, nu puteam să reduc doar semnele de hash, a trebuit să încerc încă un lucru mic pentru a-mi face câinii mai deosebiți.
Adăugarea unui pic de sos părea să fie calea de urmat, dar am păstrat-o simplu, cu articolele cumpărate din magazin din cămara mea. Am amestecat ketchup, sos pentru grătar, miere și oțet de mere pentru un amestec bogat, dulce, care avea doar cantitatea potrivită de tangență ss. Odată ce amestecarea a fost terminată, mi-am încălzit sosul pe partea laterală a grătarului în timp ce îmi pregăteam câinii.
Aici, sincer, toată lumea poate „să fie acolo propriul bucătar” și să facă ceea ce îți place. Am decis să tai mici semne de hash pe hot-dog-urile mele și s-au dovedit uimitoare. În sens opus. Cheia este atunci când acele legături lovesc căldura și încep să se prăjească, transformă ceva atât de crocant și suculent încât vă veți întreba de ce nu ați gătit niciodată un hot dog așa înainte! Nu în ultimul rând este acel sos. Este foarte simplu, dar când se scurge în fâșii delicate ale acelui câine la grătar, este așa cum am spus mai devreme, cuvântul folosit de băieți a fost ridicol. Sunt de acord, absolut, 100%.
Hot Dogs la grătar
Imprimați
Ingrediente
- 1 pachet de 2 lb hot dog sau 2 pungi de o lire. Eu folosesc Nathans All Beef Hot Dogs
- 1 cană de ketchup
- 1/2 cană sos preparat pentru grătar
- 2 linguri miere
- 1 lingură oțet de mere
- strop de apă, dacă este necesar
Instrucțiuni
-
Încălziți grătarul pe gaz sau pe căldură la căldură medie.
-
Cu un cuțit ascuțit, tăiați hash semne în fiecare hot dog – mai întâi mergând într-un sens în jos, apoi inversați tăietura în sens invers. Puneți deoparte.
-
Într-o tigaie mică sau într-o tigaie rezistentă la căldură, adăugați ketchup, sos BBQ, miere și oțet de cidru de mere. Așezați tigaia pe grătar în lateral pentru a se încălzi.
-
Când grătarul ajunge la temperatură, așezați hot dog-uri pe grătare. Întoarceți hot dog-urile până când încep să obțină urme de grătar și sunt încălzite. Folosind o perie pentru grătar, glazurați ușor fiecare hot dog cu sos de grătar încălzit. Întoarceți legăturile și continuați să acoperiți cu sos.
-
Când ați terminat, îndepărtați hot dog-urile de pe grătar și serviți-le cu chifla și toppingurile preferate!