Imaginați-vă că vă treziți într-o dimineață leneșă de duminică, încântat să vă bucurați de unica dvs. origine preferată când vă dați seama că ați rămas fără filtre .

Mai mult de jumătate dintre consumatorii de cafea ar prefera să sară la duș dimineața decât să-și sară cafeaua. Și chiar dacă filtrele de cafea sunt accesibile în majoritatea magazinelor și probabil că aveți o mulțime de opțiuni în care le puteți obține din nou, uneori, părăsirea casei înainte de a vă lovi cu cofeina pare o sarcină imposibilă.

Sau poate dvs. vă place cafeaua, dar sunteți îngrijorat de problemele legate de cost și durabilitate atunci când cumpărați în mod constant filtre de hârtie pentru berăria dvs.

Oricum, din fericire, există înlocuitori alternativi ai filtrelor de cafea care pot fi găsiți în mod obișnuit în gospodăria dvs. Pe care le-am recomanda?

Cowboy Coffee (Perfect For Camping)

Cea mai ușoară opțiune atunci când rămâneți fără filtre este să omiteți complet componenta filtrului și să preparați o cafea cowboy.

Cum?

Cafeaua cowboy este ușor de preparat. Începeți cu adăugarea apei și aducerea la fierbere. Apoi, scoateți vasul cu apă clocotită de pe foc și așteptați până când temperatura scade și este perfectă pentru prepararea cafelei. Adăugați zațul de cafea, amestecați-le bine și lăsați cafeaua să se pregătească. După ce ați terminat prepararea, lăsați grămezile să se așeze în partea de jos și turnați-le cu grijă în ceașcă, astfel încât să eliminați grămezile de cafea cât mai mult posibil.

Ce credem

Acest lucru metoda este ușoară și nu necesită niciun echipament ca înlocuitor al filtrului de cafea. Această metodă de preparare vă permite să preparați mai multe căni de cafea în același timp și este ideală atunci când dormiți sub stele. Cu toate acestea, este posibil să sfârșiți cu zahăr în ceașcă, iar cafeaua ar putea avea un gust amar și prea puternic.

Șervețele de ceai (convenabile, dar discutabile)

Acesta este un substitut pentru o filtru de cafea care se găsește în fiecare bucătărie și este ușor de utilizat și.

Cum?

Obțineți un prosop curat sau o cârpă pe care nu vă deranjează să vă pătați. Așezați cârpa în coșul dvs. de turnare sau picurare, adăugați cafeaua și turnați apă fierbinte peste zăpada de cafea. Continuați să adăugați mai multă apă pe măsură ce cafeaua se scurge în ceașcă.

Ce credem

Această metodă este durabilă și poate capta chiar și cele mai fine zațuri de cafea. Cu toate acestea, dacă nu aveți o pâlnie turnabilă, atașarea cârpei la ceașcă ajunge să fie foarte superficială și se poate transforma în dezordonat. De asemenea, există posibilitatea ca cafeaua dvs. să aibă gust de detergent pentru rufe. Chiar și atunci când se utilizează unul curat.

Șervețel de hârtie (comun, dar nerecomandat)

Aceasta este una dintre cele mai comune metode, deoarece un prosop de hârtie poate fi găsit în casa tuturor și nu necesită schimbarea foarte mare a preparării.

Cum?

În mod similar cu când folosiți un prosop de ceai, căptușiți-vă picurați coșul cu prosopul de hârtie și turnați încet apa fierbinte peste zăpada de cafea.

Ce credem

Oricât de simplă pare această metodă, vine cu multe negative. Cel mai important, prosoapele de hârtie conțin adesea urme de substanțe chimice urâte, adeziv sau înălbitor. Și asta nu este ceva ce doriți să adăugați la cafea. În plus, prosoapele de hârtie sunt subțiri și subțiri, astfel încât hârtia se poate rupe cu ușurință. De asemenea, acestea necesită să aveți un coș de scurgere sau picurare, chiar și pentru a le putea folosi. Chiar și atunci, cafeaua dvs. poate avea un gust de hârtie și chimic.

Șosete (neobișnuite, dar eficiente)

Înainte de a respinge această opțiune, ascultați-ne. Folosirea unei șosete de cafea ca înlocuitor al filtrului de cafea are o istorie îndelungată, datând de una dintre primele modalități tradiționale de fabricare a berii din Costa Rica, numită Chorreador.

Cum?

Țineți o șosetă (curată) peste ceașca de cafea, adăugați zațul și turnați apa fierbinte treptat, pe măsură ce cafeaua se scurge în ceașcă. După ce ați terminat, pur și simplu clătiți șoseta și este gata să fie folosită din nou.

Ce credem

Aceasta este una dintre cele mai durabile metode care produc o ceașcă de gust bun cafea cu o măcinare medie sau aspră. Și dacă nu-ți place ideea de a-ți prepara ceașca în ceva care era pe picioare, există și șosete de cafea făcute special pentru a fi folosite ca filtre pentru cafea.

Filtre de cafea reutilizabile și fine Sitele cu ochiuri

Cum?

Cu filtrele de cafea reutilizabile, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cumpărarea celor de hârtie de unică folosință și le puteți folosi ca de obicei din nou și din nou. Astfel de filtre există pentru metodele de turnare, precum și pentru Aeropress.

Dar dacă nu le aveți, data viitoare când trebuie să preparați cafea, puteți utiliza și strecurătoare fine din metal care nu sunt concepute pentru cafea dar le găsești în bucătăria ta. În acest caz, lăsați preparatul de bază și apoi îl strecurați prin sita fină în ceașcă.

Ce credem

Cafeaua făcută în acest mod poate părea destul de improvizată, dar are un gust destul de bun. Deoarece filtrele de hârtie sunt mai fine decât sitele cu ochiuri sau chiar filtrele cu ochiuri de cafea, ele captează mai multe uleiuri rezultând o ceașcă de cafea mai curată și mai strălucitoare. Cafeaua are un gust similar cu cea preparată cu o presă franceză, așa că, dacă nu vă deranjează un gust mai robust, zaț de cafea cel mai fin ocazional și aciditate mai mare, aceasta este o opțiune excelentă de rezervă.

Pliculețe de ceai refolosibile (Nu este obișnuit)

Dacă sunteți la fel de dornici de ceai ca și de cafea, este posibil să aveți pliculețe de ceai reutilizabile acasă pentru prepararea ceaiului cu frunze libere. Deși această metodă nu este atât de obișnuită, funcționează bine.

Cum?

Puneți cafeaua în plicul de ceai și înmuiați-o în cana plină cu apă fierbinte. Lăsați cafeaua să se pregătească timp de aproximativ 4 până la 5 minute și apoi pur și simplu scoateți plicul de ceai.

Ce credem

Această metodă este ușoară, eficientă și produce o ceașcă de cafea gustoasă, fără nicio zaț de cafea. Cu toate acestea, nu toată lumea are pliculețe de ceai refolosibile acasă, iar cumpărarea lor doar în acest scop poate fi destul de costisitoare și nu durabilă. Dar dacă aveți deja câteva și rămâneți fără filtre pentru cafea acasă, de ce nu?

Cafea instant (opțiune de urgență)

Cafeaua instant nu vă va satisface niciodată gusturile dacă sunteți obișnuiți să preparați o cafea din Columbia în Chemex, dar este o bună opțiune de urgență pentru a păstra în dulap. Nu numai când rămâi fără ultimul filtru de cafea, dar și în cazul în care rămâi fără cafea. Înfricoșător, știm.

Metode alternative de fabricare a berii (fără filtre)

Pentru a evita problema lipsei complet a filtrelor și de a avea pentru a improviza cu înlocuitorii filtrului de cafea, trecerea la o metodă care nu necesită este o opțiune viabilă.

Brutarii, cum ar fi French Press, un percolator sau o oală Moka, sunt proiectate pentru a fi utilizate fără filtru, sunt economice și produc o ceașcă de cafea gustoasă. Un lucru de luat în considerare este că, în general, ele produc un gust mai robust și mai corpolent decât o cafea care a fost produsă cu ajutorul filtrelor de hârtie.

Dezastru evitat

Treziți-vă dimineața și aflați că ați rămas fără filtre este un coșmar pentru fiecare cunoscător al cafelei. Nu este nevoie să intrați în panică. Multe bucăți obișnuite de echipamente de bucătărie pot înlocui filtrele de cafea.

În timp ce unele, cum ar fi prosoapele de hârtie sau cârpele de bucătărie, au limitări semnificative și nu sunt ideale, altele, cum ar fi o sită cu ochiuri fine sau o șosetă de cafea, pot acționa ca înlocuitorii filtrului de cafea care sunt surprinzător de eficienți la îndepărtarea zăpezii de cafea, precum și la producerea unei cani gustoase.

Data viitoare când uitați să vă asigurați că mai aveți un alt filtru de cafea pentru lovitura de cofeină de dimineață, nu vă fie teamă să experimentați una dintre recomandările noastre care poate acționa ca un substitut de filtru de cafea sau utiliza metode alternative de preparare a berii, cum ar fi presa franceză.

Rămâneți cofeinizat.