Instrucțiuni nutriționale pentru îmbunătățirea vindecării rănilor
Toți oamenii au nevoie de calorii și proteine pentru a-și alimenta corpul pentru viața de zi cu zi. Caloriile furnizează energie pentru a menține corpul funcțional. Proteinele sunt utilizate pentru a construi, întreține și repara țesuturile corpului. De asemenea, este foarte important să vă asigurați că mâncați o dietă echilibrată pentru a preveni orice deficiențe de vitamine și / sau minerale; acestea sunt necesare pentru a ajuta la construirea și menținerea de țesuturi noi.
Când cineva are o rană și / sau o infecție, va avea nevoie de proteine, calorii și nutrienți suplimentari. Mai jos sunt câteva sfaturi utile cu privire la modalitățile de a crește caloriile, proteinele, vitaminele și mineralele din dieta dvs. pentru a vă satisface nevoile crescute.
Ce ar trebui să mănânc?
| Boabe | Alegeți boabe întregi pentru un conținut mai ridicat de proteine. |
5 porții zilnice De exemplu: 1 felie de pâine, 1/2 cană de cereale fierte, 1/2 cană de orez sau paste, 3/4 cană de cereale uscate |
| Legume | Adăugați la piureurile de fructe pentru un plus de plus, fără un gust amar. |
2 porții pe zi De exemplu: 1 ceașcă de legume crude- mese, 2 căni de legume verzi cu frunze verzi, 1/2 cană gătită |
| Fructe | Se utilizează ca topping pentru cerealele fierte , iaurt și înghețată. Alegeți fructe pentru desert. |
3 porții pe zi De exemplu: 1/4 cană de fructe uscate, 1 bucată de fructe proaspete întregi, 1 cană de pepene galben, fructe de pădure, struguri, 1 / 2 cani de conserve de fructe sau 100% suc de fructe |
| Proteine | Mâncați mai întâi porția de proteine din mesele dvs. în cazul în care sunteți prea plini . |
5-8 porții zilnic De exemplu: 1 oz. carne, pește sau carne de pasăre, 1/4 cană de fasole gătită, 1 ou, 1 lingură. unt de arahide, 1/2 oz nuci, 2 oz. tofu ferm |
| Lactate | Înlocuiți laptele cu apă în rețete; adăugați lapte praf sau iaurt la shake-uri, smoothie-uri și cereale fierte. Supe de top cu brânză sau iaurt grecesc. |
3 porții pe zi De exemplu: 1 cană de lapte sau iaurt, 1,5-2,0 oz. brânză (lactate sau soia) |
Verificați-vă greutatea de două ori pe săptămână . Dacă greutatea dvs. este stabilă, mâncați suficiente calorii. Dacă greutatea dvs. scade de fiecare dată, trebuie să adăugați mai multe calorii.
Dacă nu vă puteți satisface nevoile numai prin dietă, încercați următoarele:
- Suplimente nutritive orale : Sunt disponibile multe soiuri care oferă calorii suplimentare, proteine, vitamine și minerale, atât în opțiuni aromate, cât și în cele fără aromă. Încercați mai multe pentru a găsi una care vă place ca bază pentru shake-uri și piureuri.
- Luați o vitamină zilnică cu minerale dacă nu puteți consuma porțiile minime standard sugerate, așa cum sunt enumerate pe prima pagină. Întotdeauna consultați-vă cu medicul înainte de a lua o vitamină nouă.
- Faceți o întâlnire cu un dietetician înregistrat dacă pofta de mâncare rămâne slabă, rana nu se vindecă bine sau pierdeți în greutate.
Rețete
| Parfait de iaurt fortificat | Calorii | Proteine |
|---|---|---|
| 1 cană greacă iaurt | 200 | 16g |
| 1/2 cană fructe de padure proaspete sau congelate amestecate | 50 | – |
| 1/4 cană de granola cu nuci | 200 | 7g |
| 1 lingură. miere | 50 | – |
| Total: | 500 | 23g |
| Sandwich ambalat în proteine | Calorii | Proteine |
|---|---|---|
| 2 felii de pâine proteică dublă | 220 | 14g |
| 3 oz.tofu ferm (sau piept de curcan) | 60 (90) | 7g (15g) |
| 1/2 avocado | 160 | 2g |
| Total: | 440-470 | 23-31g |
| Masă într-un smoothie | Calorii | Proteine |
|---|---|---|
| 1 plic băutură pentru mic dejun cu aromă de vanilie | 130 | 5g |
| 1 cană de lapte (sau lapte de soia) | 140 (110) | 6-8g |
| 1 / 4 cani de ananas zdrobit | 35 | 15-20g |
| 1 lingură de proteină praf | 100 | 25g |
| Total: | 385-405 | 36-38g |
| Protein Pita | Calorii | Protein |
|---|---|---|
| 1 lg pâine integrală pita de grâu | 170 | 6g |
| 1/4 cană hummus | 100 | 5g |
| Ton de 2 oz | 57 | 11g |
| 1/4 cană frunze de spanac crude | – | – – |
| Total: | 327 | 22g |
enews
Cleveland Clinic este o organizație medicală non-profit centru. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne sprijinim misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică