Confuz despre numerele de îngrășăminte? Ce valoare au în grădinăritul organic? O plantă are nevoie de substanțe nutritive pentru a supraviețui. Cele mai multe dintre acestea sunt furnizate de sol, dar solul variază enorm în ceea ce privește cantitățile de nutrienți, tipul solului, pH-ul și disponibilitatea nutrienților.

Cele trei substanțe nutritive principale care au fost identificate ca fiind absolut necesare pentru plante sunt azotul ), fosfor (P) și potasiu (K). Acești trei sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de macronutrienți și sunt sursa celor trei numere frecvent întâlnite pe etichetele de îngrășăminte organice. Numerele găsite pe îngrășământul nostru universal, de exemplu, sunt 5-5-5. Acesta este procentajul în greutate de N, P și K găsit în îngrășământ.

Deci, ce este atât de important la azot, fosfor și potasiu?

Azotul (N) este probabil cel mai recunoscut nutrient, cunoscut în primul rând pentru capacitatea sa de a „înverzi” peluzele. Azotul afectează în principal creșterea vegetativă și sănătatea generală. Clorofila, substanța verde din plantele responsabile de fotosinteză, este în mare parte compusă din azot. noi lăstari, muguri și frunze. Aerul conține aproximativ 78% azot, dar azotul atmosferic nu este ușor disponibil plantelor. Trebuie să-l absoarbă prin sol. Amoniul și azotatul sunt ambele forme de azot ușor disponibile, dar sunt frecvente în îngrășămintele chimice. azotul poate fi aplicat organic în mai multe moduri, inclusiv făină de sânge, făină de pene și diverse îngrășăminte lichide, cum ar fi îngrășăminte de pește Alaska. Rețineți că multe îngrășăminte organice uscate sunt cu eliberare lentă, ajutând conținutul de azot pe termen lung și acumulând materie organică în sol.

Deficitul de azot este recunoscut prin îngălbenirea frunzelor mai vechi, încetinirea sau oprirea creșterii. Frunzele pot cădea mai repede decât se aștepta. Excesul de azot este recunoscut printr-o creștere extrem de rapidă, rezultând lăstari lungi, spindly, slabi, cu frunze de culoare verde închis. Fosforul devine ușor indisponibil plantelor atunci când pH-ul este ușor dezechilibrat. Este eliberat în sol prin materie organică în descompunere.

Deficitul de fosfor este recunoscut de frunzele verzi plictisitoare și tulpinile violet. Planta este în general nesănătoasă, uneori îngălbenind. Lipsa înfloririi cu frunziș verde luxuriant poate indica, de asemenea, o lipsă de fosfor. Fosforul organic poate fi găsit în fosfatul de rocă, în făina de oase și în diferite îngrășăminte organice lichide, cum ar fi Neptune’s Harvest Fish & Alge marine.

Potasiu (K), cunoscut uneori ca potasa, este importanta pentru sanatatea generala a plantelor. Este esențial în formarea clorofilei și a altor compuși ai plantelor. Potasiul este, de asemenea, cunoscut pentru a ajuta la rezistența la boli.