Îți plac legumele de casă, dar trăiești într-o pădure? Sau, curtea din spate este înconjurată de un gard înalt de confidențialitate care, de asemenea, păstrează lumina? Sau, garajul vecinului tău împiedică soarele să ajungă în grădina ta laterală? Indiferent de tipul de provocare cu care vă poate prezenta lumina soarelui, luați-vă inima: vă puteți bucura în continuare de mâncăruri delicioase, de casă, alegând legume care cresc bine la umbră.

Iată ce trebuie să faceți pentru a cultiva legume tolerante la umbră. (aflați mai multe despre fiecare pas de mai jos):

1. Aflați cât de multă lumină obțineți.
2. Alegeți locul de creștere.
3. Alegeți ce legume să crească.
4. Cumpărați-vă Bonnie Plants®.

Măsurați cât de multă lumină devine grădina dvs.

Aruncați o privire foarte bună la lumina soarelui care ajunge în curtea ta. Verificați-l nu numai la diferite ore ale zilei, ci și în fiecare sezon. Vara ar putea găsi curtea din spate complet umbrită, dar care este starea primăverii, înainte ca copacii să se desprindă? Ce zici de toamnă, când vremea se răcește și frunzele încep să cadă? Care este situația ușoară în diferite momente ale zilei? Aveți un perete întunecat pe care îl puteți vopsi în alb pentru a reflecta lumina soarelui, sporind cantitatea de lumină disponibilă plantelor dvs.

S-ar putea să fiți surprins de cantitatea de lumină pătată care aruncă o privire prin ramuri sau de modul în care lumina soarelui schimbă pozițiile pe tot parcursul anului, iluminându-ți grădina primăvara și toamna. Sunt anotimpuri perfecte pentru a cultiva multe legume! Deși este adevărat că unele legume (cum ar fi roșiile, ardeii și castraveții) necesită cel puțin 6 până la 8 ore de soare complet pentru a înflori, alte legume, cum ar fi culturile de rădăcini, pot tolera umbra parțială (gândiți-vă la 3 până la 6 ore de soare pe zi) , și câteva produse comestibile, precum unele verzi cu frunze, pot chiar să crească la umbră (definite tehnic ca mai puțin de 3 ore de lumină pe zi). În funcție de clima dvs., legumele pot aprecia chiar și umbra după-amiezii, în special în verile extrem de fierbinți din sud, unde soarele plin face să se ofilească multe plante.

Legumele au nevoie de cel puțin o lumină solară pentru a crește. Dacă lumina soarelui zero ajunge în grădina din spate, luați în considerare cultivarea legumelor în containere într-un loc parțial însorit din curtea din față sau pe o punte sau balcon. Sau poate doriți să „aruncați” copacii din curtea dvs. îndepărtând ramurile inferioare, care pot permite ca lumina soarelui să pătrundă în umbra cu frunze. Vara și toamna, lumina soarelui se înclină sub copertinele copacilor, astfel încât acest lucru poate fi un adevărat diferență.

Dacă vă confruntați cu o lipsă totală de lumină solară, luați în considerare cultivarea ciupercilor, cum ar fi shiitakes – sunt ușor de cultivat și cresc la umbra completă (dar întotdeauna obțineți spawn-ul sau dopurile de la o persoană cu un înalt nivel de cunoștințe , furnizor de renume.)

Alegeți locația dvs.

După ce determinați cantitatea de soare disponibilă în grădina dvs., alegeți o locație pentru plantarea legumelor dvs. Indiferent de locul în care creșteți, sol bun este esențial pentru o recoltă bună. Legumele au nevoie de sol fertil, bine drenat, bogat în substanțe nutritive pentru plante puternice și recolte mari. Dacă intenționați să creșteți în sol, îmbunătățiți-vă solul de grădină cu Miracle-Gro® Performance Organics ™ îmbogățit cu compost îmbătrânit Pământ sol în toate scopurile, mai ales dacă aveți argilă, nisip sau substanțe nutritive epuizate sol. Dacă veți face grădină în paturi înălțate, alegeți amestecul de paturi ridicate Miracle-Gro® Performance Organics ™, cu densitate de nutrienți, dar ușor, special conceput pentru grădinăritul cu pat ridicat. Multe legume cresc, de asemenea, frumos în containere, oferind un plus frumos și practic la curtea, balconul sau veranda ta. Alegeți Miracle-Gro® Performance Organics ™ All Purpose Container Mix, un amestec de ghiveci și mai ușor, care oferă legumelor o mulțime de nutrienți.

Împreună cu solul bun, asigurați-vă că alegeți un loc pentru legumele dvs. cu apă aproape de. Legumele au nevoie de aproximativ un centimetru de apă pe săptămână și, dacă Mama Natura nu livrează, veți dori o sursă de apă în apropiere pentru a vă face treburile mai ușoare.

Alegeți legumele preferate care tolerează umbra

Faceți o listă cu alimentele preferate, apoi potriviți-o cu listele noastre la îndemână de legume tolerante la umbră, împărțite de cantitatea de lumină solară de care au nevoie.

Legume care cresc în umbra parțială (3 până la 6 ore de soare pe zi):

• Sparanghel: alegeți o locație permanentă în grădina pentru această cultură perenă delicioasă.
• Sfeclă: încercați adorabilă, minunată Better Than Shrute’s Baby Beets (parte a liniei Foodie Fresh, disponibilă doar la Lowe’s).
• Varză de Bruxelles: cu cât puteți oferi mai multe ore de soare acestei recolte din sezonul rece, cu atât recolta va fi mai bună.
• Varză: încercați Early Jersey Wakefield, care se maturizează în doar 60-75 de zile – perfect pentru grădinile de primăvară înainte ca arborii să se desprindă.
• Morcovi: încercați morcovi dulci și gustoși Crispy Crunch Baby (parte din linia Foodie Fresh, disponibilă numai la Lowe’s) care se maturizează în doar 30-40 de zile.
• Conopidă: încercați superbă și gustoasă conopidă Graffiti, care se maturizează în doar 60 de zile (parte a seriei Harvest Select, disponibilă doar la The Home Depot).
• Țelină: această cultură de sezon rece apreciază mai ales umbra după-amiezii.
• Varză chineză: încercați varza chineză Napa, care se maturizează în doar 45 – 60 de zile.
• Raie: mulți grădinari cred că această legumă subapreciată, dar delicioasă, arată ca un extraterestru!
• Ridiche: Această legumă ușor de cultivat se maturizează în 30 de zile și poate fi plantată la umbra unor culturi mai înalte.
• Rubarbă: deoarece este o plantă perenă, alegeți un loc permanent în grădina ta pentru acest celebru ingredient de plăcintă.
• Rutabaga: o cruce între nap și varză, această cultură de sezon rece are un gust mai dulce când este sărutat de îngheț.

Legume care cresc în umbră (mai puțin de 3 ore de soare pe zi *):

• Rucola: Aceasta recoltă de sezon rece, care apreciază umbra pentru a-și menține aroma picantă, dar nu amară.
• Kale: acest verde la modă vine într-o gamă largă de soiuri, cum ar fi Prizm – un soi compact și ciufulit, excelent pentru containere (parte a liniei Harvest Select din Home Depot) – și Purple Kale, un aliment extrem de ornamental, cu o culoare superbă (parte a liniei Foodie Fresh, disponibilă de la Lowe’s).
• Praz: Deși plantele pot crește mai mici în condiții de umbră, aroma ușoară a cepei va adăuga în continuare o aromă minunată rețetelor.
• Salată: alegeți soiurile de salată de frunze pentru umbră, cum ar fi Salata de frunze de stejar, parte a liniei Harvest Select, disponibilă la The Home Depot.
• Verzi de muștar: Încercați muștar roșu gigant japonez înțepător și drăguț, cu frunze îndrăznețe maro și chartreuse.
• Pac choi: destul de purpuriu Rosie Pac Choi crește frunze pentru bebeluși care sunt gata de recoltat în doar trei săptămâni (parte a liniei Harvest Select, disponibilă doar la The Home Depot ).
• Scallions: Deși le place soarele, scallions vor crește bine la umbră – doar puțin mai încet.
• spanac: o cultură de sezon rece, care se maturizează în 40 de zile, spanacul se poate descurca mai bine în grădinile umbrite, deoarece umbra ajută la prevenirea bolțului (producând și flori devreme) și devine amară atunci când lumina zilei se prelungește la sfârșitul primăverii și la începutul verii. această plantă frumoasă în principal pentru frunzele gustoase, această plantă se va descurca bine la umbră.
• Navele: În timp ce navele au de obicei nevoie de soare plin pentru a produce rădăcini inimioare, verdele crește bine la umbră și oferă un plus gustos la mese.

* Legumele enumerate mai sus vor prospera și la umbră parțială.

Împreună cu legumele, multe plante cresc bine la umbra parțială sau umbră, inclusiv mentă, arpagic, pătrunjel, coriandru, balsam de lămâie, cimbru și tarhon.

Selectați Bonnie Plants

Dacă doriți o recoltă grozavă în grădina dvs. umbrită, începeți cu Bonnie Plants. De mai bine de 100 de ani, compania noastră produce plante special pentru grădinari de casă, crescând cele mai bune soiuri care vă pregătesc pentru succes. Cu peste 70 de sere la nivel național, care livrează plante cultivate local în locațiile de vânzare cu amănuntul, plantele Bonnie pe care le selectați la distribuitorul local vor fi puternice și puternice – și gata să crească în grădina dvs., indiferent dacă este amplasată la umbră sau în plin soare. Uitați-vă la etichetele plantelor pentru mai multe informații despre cantitatea de lumină necesară legumelor și plantelor dvs. și vizitați aplicația Homegrown with Bonnie Plants pentru instrucțiuni de plantare și îngrijire.

Deci, nu lăsați curtea umbrită să vă aducă jos. Cu puțină planificare și un pic de flexibilitate, puteți crește în continuare o bucată de grădină plină de mâncăruri delicioase, de casă. Apoi, când se culege timpul recoltării, le puteți spune prietenilor că acele legume gustoase au fost – la propriu! – făcute la umbră.