Sarcina de obicei mondenă a cumpărăturilor alimentare a devenit recent plină, deoarece oamenii încearcă să reducă la minimum călătoriile la magazin și să atingă linia dintre stocarea și stocarea. Între timp, magazinele lucrează din greu pentru a păstra elementele esențiale în stoc, iar serviciile de livrare sunt întinse. Este un confort mic, dar cafeaua este un element esențial de care nu trebuie să vă faceți griji: multe companii continuă să prăjească boabe excepționale și le vor expedia la ușa dvs.

Am făcut check-in cu prăjitorii din spatele abonamente la cafea pe care le iubim și am constatat că toate acestea sunt încă livrate. Majoritatea vând și pungi individuale de fasole. De asemenea, am enumerat câteva alte prăjitoare care ne plac, care oferă transport gratuit și reduceri dacă comandați online, în timp ce cafenelele din cărămidă sunt închise. Comanda de la unul dintre aceste prăjitori este o modalitate bună de a susține o afacere mică (și de a savura o ceașcă fantastică de cafea), dar dacă preferați să comandați sau să cumpărați în vrac de la un magazin alimentar, avem recomandări despre cum să prelungiți viața boabele dvs., precum și idei despre cum să profitați la maximum de cele mediocre.

Locurile noastre preferate pentru a comanda cafea online

Nu am văzut prea multe întârzieri sau probleme de stoc cu prăjitoarele de cafea enumerate aici, dar înainte de a comanda, verificați rețelele sociale ale unei companii, care ar trebui să aibă informații despre modul în care gestionează comenzile în timpul pandemiei. Unele companii împărtășesc, de asemenea, tehnici de fabricare a berii pe rețelele de socializare sau oferă ajutor direct la telefon în timp ce cafenelele lor sunt închise.

Cea mai bună ofertă pentru aprovizionare

Craft Coffee este o opțiune accesibilă pentru aprovizionarea cu cafea. Dacă cumpărați patru sau mai multe pungi de 12 uncii, le primiți la prețul cu ridicata, cu până la 42 la sută din costul cu amănuntul. Puteți selecta boabe întregi sau opta pentru una dintre mai multe opțiuni de măcinare. Compania oferă, de asemenea, un abonament care vă permite să personalizați câte pungi de cafea primiți și cât de des. Scriitorul principal al personalului Nick Guy, care se abonează în mod on și off, spune: „Este genul de cafea pe care îl pot savura dimineața fără să mă gândesc la asta, ceea ce este cu adevărat tot ce am nevoie în majoritatea dimineților”. Craft este încă livrat conform programului.

Cele mai personalizabile abonamente

MistoBox este singurul serviciu din această listă care vă va permite să încercați cafea dintr-o serie de prăjitoare cu loturi mici din întreaga SUA, cu peste 500 de opțiuni din care puteți alege. Puteți plasa o comandă unică sau vă puteți abona pentru a primi o pungă de 12 uncii de fasole integrală sau măcinată la fiecare, două, trei sau patru săptămâni. Scriitorul Melanie Pinola a folosit acest serviciu timp de aproximativ trei ani și apreciază varietatea. „Notele de degustare și descrierile sunt de obicei corecte”, spune ea, „și îmi place că puteți vedea ce cafele vin, astfel încât să vă puteți actualiza coada”. MistoBox nu anticipează nicio întrerupere a livrării în acest moment.

Intelligentsia vinde atât cafea (boabe întregi sau măcinate), cât și ceai, fie la pungă, fie ca abonament. Dacă sunteți cu adevărat disperat, vă poate livra o cutie de bere rece. Editorului Thorin Klosowski îi place cât de flexibil este abonamentul: „Este foarte ușor să modificați livrările, să omiteți livrările și să faceți alte lucruri ciudate, cum ar fi să vină două pungi la fiecare două săptămâni și să vină o pungă o dată pe lună, în aceeași zi cu una dintre acele alte livrări. ” În prezent, Intelligentsia oferă transport gratuit, iar compania a lansat o linie telefonică numită Intelli Celly, unde educatorii săi de cafea răspund la întrebări despre prepararea berii.

Driftaway Coffee face apel la persoanele cărora le place personalizarea. Vă începeți abonamentul cu un eșantionator de diferite fripturi, astfel încât compania să poată adapta comenzile viitoare la cafele pe care le preferați. De asemenea, puteți comanda pungi individuale de fasole, întregi sau măcinate, în cantități cuprinse între 11 uncii și 5 lire sterline. Driftaway se prăjește și se expediază ca de obicei și donează 5 ¢ pe kilogram de cafea vândută către Fundația Comunitară a Lucrătorilor din Restaurantul COVID19 Crisis Relief Fund. Compania intenționează să ofere ajutor pentru prepararea berii la domiciliu în poveștile sale de pe Instagram.

Abonamente cu o singură origine

Blue Bottle vinde pungi individuale cu fasole integrală, dar le puteți obține la reducere ( 1 USD până la 3 USD reducere pe sac) dacă vă abonați, iar abonamentele sunt flexibile, permițându-vă să comandați 6, 12, 24 sau 36 uncii de cafea la fiecare patru până la patru săptămâni. Inginerul software principal Justin Yost, care are un abonament la sortimentul de origine unică, spune: „Calitatea este solidă în gama destul de decentă până la excelentă, în opinia mea amator de cafea snob”. Un bonus chiar acum: Blue Bottle oferă o expediere forfetară de 5 USD la abonamente și livrare gratuită la comenzile de cafea și echipamente în timp ce magazinele sale sunt închise.

Verve oferă o mare varietate de opțiuni de abonament, permițându-vă fie alegeți un amestec pe care să-l primiți de fiecare dată sau faceți comanda dvs. „la alegerea prăjitorului”. Liderul comunității, Erin Price, a primit abonamentul Roaster’s Choice Single Origin și l-a iubit.Verve vinde, de asemenea, fasole întreagă sau măcinată conform metodei de preparare a berii, în cantități cuprinse între 12 uncii și 5 lire sterline. Compania oferă transport gratuit la sol pentru toate comenzile.

Abonamente cu ceva în plus

Tandem Coffee Roasters vinde boabe întregi în saci de 12 uncii, 2 lire sterline sau 5 lire sterline, și oferă abonamente pentru picurare, espresso și multe altele, livrate săptămânal sau bisăptămânal. Cea mai distractivă opțiune, recomandată de scriitorul Alex Arpaia, este abonamentul The Good Thing, care împerechează o pungă de cafea de 12 uncii cu un disc de vinil. Întrucât este livrat o singură dată pe lună și în prezent nu este livrat până în prima săptămână a lunii mai, nu este cea mai bună opțiune de a alege dacă doriți doar să vă aprovizionați cu cafea, dar ar putea fi o alegere plăcută. Așa cum spune Alex în ghidul nostru de abonamente la cafea, „Este o plăcere să te trezești sâmbătă dimineața, să pui ultimul disc și să prepari un cupaj”. Tandem a făcut recent modificări în programele sale de prăjire și expediere și postează actualizări și la Instagram.

Da, abonamentul Plz oferă o întorsătură ciudată: include un zine alături de o pungă mică de fasole de calitate în fiecare comandă. Editorul manager asociat Daniela Gorny iubește cafeaua Yes Plz, chiar dacă nu se mai abonează. Puteți alege între o pungă de 12 uncii sau o pungă de 8,8 uncii livrată la fiecare patru până la patru săptămâni. Rețineți însă că Yes Plz este abonament -numai, deci nu este o alegere bună dacă doriți să cumpărați multă cafea acum. Compania este încă pe deplin operațională.

Alte prăjitoare de cafea care oferă oferte chiar acum

Dincolo de abonamentele noastre preferate, este posibil să puteți comanda fasole de la prăjitorul preferat sau chiar să faceți o preluare fără contact de la o cafenea. Verificați site-urile web sau rețelele de socializare pentru mai multe informații. De când am publicat această piesă, mulți cititori au participat cu recomandări suplimentare pentru prăjitorii care sunt expediați; puteți înota d sugestiile lor în comentariile de mai jos și, de asemenea, adăugați-le pe ale dvs. Iată câteva prăjitoare bune care oferă livrare gratuită sau alte oferte chiar acum:

• Roseline Coffee și-a extins zilele de livrare și oferă livrare gratuită la comenzi de 34 USD sau mai mult „până când lucrurile se calmează . ”
• Onyx Coffee Lab livrează comenzi de peste 25 USD gratuit în SUA (nu este valabil pentru abonamente).
• Coava Coffee oferă mai multe promoții: transport gratuit până în aprilie; cumpărați una Pungă de 300 de grame și primiți 20% reducere pe a doua cu codul CAFEA; 10 USD reducere la primul dvs. abonament la cafea cu codul GET10.
• Land of a Thousand Hills livrează comenzi de peste 20 USD gratuit cu codul STAYWELL.
• Parlor Coffee oferă livrare gratuită până în aprilie la comenzi de peste 50 USD și vinde acum pungi de cafea de 5 kilograme.
• Metropolis Coffee Company oferă 20% reducere din toată cafeaua cu codul DRINKFROMHOME.
• Nossa Familia oferă livrare gratuită până în aprilie pentru comenzi de peste 25 USD cu codul FREESHIP25.
• Prăjitor de cafea Ruby s oferă transport gratuit la toate comenzile de peste 25 USD cu codul STAYINGHOME; utilizați codul FIRSTONESHIPSFREE pentru livrare gratuită la prima comandă de abonament.
• Stumptown Coffee Roasters livrează toate comenzile gratuit și a început să vândă saci de 5 lire cu mai multe fripturi populare. Compania donează 5 USD din vânzarea fiecărei pungi de 5 lire sterline către Fundația Comunității Muncitorilor din Restaurantul COVID19 Crisis Relief Fund.
• Equator Coffees livrează toate comenzile gratuit. De asemenea, a creat un sistem în care puteți lăsa un sfat baristilor săi, care sunt în prezent lipsiți de muncă.

Cum să profitați la maximum de fasolea pe care o cumpărați în vrac

Dacă nu doriți un abonament, puteți cumpăra oricând o cantitate mare de cafea simultan. Multe dintre companiile pe care le recomandăm mai sus vând pungi mari sau puteți cumpăra cafea ieftină în vrac de la un magazin alimentar sau de la Costco. Acesta din urmă livrează chiar și cafea, inclusiv acest pachet ieftin de două saci de 2 kilograme de cafea Kirkland Signature. Când cumpărați în vrac, rețineți că cafeaua măcinată se stinge repede, așa că obțineți boabe întregi dacă puteți și macinați-le după cum aveți nevoie de ele (avem recomandări pentru cele mai bune mașini de măcinat cafea, dacă nu aveți).

Nu este ideal să vă înghețați cafeaua pentru a menține prospețimea, dar există o mulțime de lucruri mai puțin decât ideale în acest moment. Dacă aveți o mulțime de boabe sau soluri pe care nu le veți consuma într-o săptămână sau două, Asociația Națională a Cafelei recomandă păstrarea lor într-un recipient etanș, astfel încât aromele și mirosurile congelatorului să nu se scurgă. Expertul în cafea, James Hoffman, are și el un videoclip extraordinar despre congelarea cafelei, unde recomandă porționarea unei pungi mari de fasole în pungi mai mici de congelator sau recipiente înainte de a le congela, astfel încât să puteți scoate și folosi o săptămână în valoare, în loc să deschideți o pungă mare și să expuneți în mod repetat congelatul fasole la aer și umiditate.

Puteți face o preparare rece decentă chiar și cu fasole mediocră. Editorul principal, Marguerite Preston, constată că utilizarea unui aparat de cafea la rece poate înmuia aromele.Este capabilă să scoată două preparate dintr-un lot de grâu împreună cu producătorul ei de bere Filtron, iar concentratul de cafea rezultat va dura câteva săptămâni în frigider.