La un moment dat din viața ta, probabil te-ai întrebat dacă este maioneză? Doar examinând aspectul maionezei, ați fi putut presupune că este un produs lactat pe baza culorii sale lăptoase și a texturii bătute. În plus, necesită refrigerare după deschidere, ceea ce poate te-a făcut să crezi că conține ceva de genul lapte care l-ar face să se strice la temperatura camerei. Să aruncăm o privire mai atentă la maioneză pentru a vedea dacă este un produs lactat.

Ingrediente pentru maioneză

În primul rând, să trecem în revistă ingredientele unor produse populare din maioneză pentru a vedea dacă există lactate în maioneză. Amintiți-vă că pentru ca ceva să fie considerat lactat, acesta trebuie să conțină lapte. Deși ouăle sunt adesea asociate cu lactatele, ele nu sunt un produs lactat. Iată ingredientele unor produse populare din maioneză:

Hellmann’s

Maioneză reală – Ulei de soia, apă, ouă , oțet, sare, zahăr, concentrat de suc de lămâie, edta disodică de calciu, arome naturale.

Maioneză ușoară – apă, ulei de soia, amidon alimentar modificat, ouă, zahăr, sare. oțet, concentrat de suc de lămâie, EDTA acid sorbic și calciu disodic, aromă naturală, extractiv de boia, vitamina E.

Maioneză organică – Ulei organic de soia, apă, ouă întregi organice, oțet organic distilat, gălbenușuri de ou organice , sare, sirop de trestie uscat organic, concentrat organic de suc de lămâie, aromă naturală.

Duke’s

Maioneză regulată – Ulei de soia, ouă, apă, oțet distilat și de cidru, sare, boia de oleoreșină , arome naturale, edta de calciu disodic.

Maioneză ușoară cu ulei de măsline – apă, ulei de măsline, ulei de canola, ulei de soia, amidon alimentar modificat, gălbenușuri de ou, oțet distilat și de cidru, zahăr, sare, suc de lămâie , Condiment, gumă de xantan, sorbat de potasiu (conservant), D, L, acetat de tocoferol alfa (vitamina E), beta caroten (culoare), arome naturale, EDTA calcic disodic adăugat pentru a proteja aroma.

Kraft

Mayo regulat – ulei de soia, apă, ouă, oțet, conține mai puțin de 2% zahăr, sare, gălbenușuri de ou, aromă naturală (conține muștar), L Concentrat de suc de emon, EDTA de calciu disodic (pentru a proteja aroma), usturoi uscat, ceapă uscată, boia.

Mayo Light – apă, ulei de soia, amidon alimentar modificat (ingredient care nu se găsește în mod normal în maioneză), oțet, Zahăr, maltodextrină (ingredient care nu se găsește în mod normal în maioneză), sare, aromă naturală, ouă, făină de muștar, acid lactic (ingredient care nu se găsește în mod normal în maioneză), sorbat de potasiu (pentru a proteja aroma) (ingredient care nu se găsește în mod normal în maioneză), fosforic Acid (Ingredient care nu se găsește în mod normal în maioneză), ceapă uscată, usturoi uscat, EDTA de calciu disodic (pentru protejarea aromei), beta caroten.

Mayo cu ulei de măsline – apă, ulei de măsline, ulei de canola, ulei de soia , Amidon alimentar modificat (ingredient nu se găsește în mod normal în maioneză), oțet, zahăr, maltodextrină (nu se găsește în mod normal în maioneză), sare, ouă, aromă naturală, făină de muștar, acid lactic (ingredient care nu se găsește în mod normal în maioneză), sorbat de potasiu ( Ingredient care nu se găsește în mod normal în maioneză) (la P aromă rotectă), acid fosforic (ingredient care nu se găsește în mod normal în maioneză), ceapă uscată, usturoi uscat, EDTA calciu disodic (pentru a proteja aroma), beta caroten.

Este maioneză lactată?

Principalele ingrediente din maioneză sunt ouăle, uleiul, oțetul, sucul de lămâie și adesea apa. Maioneza nu este considerată lactată deoarece nu conține lapte. Cu toate acestea, în timp ce majoritatea produselor cu maioneză nu conțin lapte, ar trebui să verificați eticheta pentru a verifica dacă laptele nu este inclus în ingrediente, dacă laptele este o problemă pentru dvs. La fel ca în cazul multor alimente, există probabil o excepție de la maioneza fără lactate undeva.

raportați acest anunț