Este una dintre cele mai populare întrebări adresate despre omega-3 – scad colesterolul? Răspunsul simplu este nu, nu scad colesterolul. Dar ele au un impact asupra altor factori de risc legați de bolile de inimă, cum ar fi trigliceridele, tensiunea arterială și indicele Omega-3.

Din păcate, există articole care continuă să spună că omega-3 scade colesterolul, așa că am dori să stabilim recordul.

În primul rând, să vorbim despre ce este colesterolul. Colesterolul este o substanță asemănătoare grăsimilor produsă de organism pentru a-l ajuta să producă hormoni, precum și substanțe nutritive precum vitamina D. Este produsă de ficat și se găsește pe tot corpul, în special în sânge.

Colesterol devine problematic atunci când există prea multe lipoproteine cu densitate mică (LDL) în arterele dumneavoastră. Aici poate forma plăci, care îngustează arterele și împiedică fluxul sanguin. Lipsa fluxului de sânge către inimă ar putea duce în cele din urmă la un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

VIZIONAȚI: Dr. Bill Harris răspunde la întrebarea: Omega-3 scade colesterolul?

Din păcate, dietele noastre moderne sunt pline de substanțe care pot copleși corpul. Colesterolul este unul dintre ele. Corpul produce tot colesterolul de care are nevoie din ficat. Orice colesterol suplimentar se va combina cu colesterolul corpului nostru pentru a forma placa, care înfundă arterele corpului. Când situația scapă de sub control, medicii fie comandă medicamente care scad colesterolul, cum ar fi statinele, fie intervenții chirurgicale, cum ar fi stenturile.

Acest lucru este standard de îngrijire de câteva decenii. Cu toate acestea, cercetări recente pun sub semnul întrebării dacă nivelul sau colesterolul ar trebui să fie sau nu factorul în diagnosticul și tratamentul bolilor de inimă. a bolilor cardiovasculare. Deci, chiar dacă omega-3 ar putea scădea colesterolul, s-ar putea să nu aibă nici o importanță.

Omega-3s & Trigliceride

Colesterol deoparte trigliceridele sunt, de asemenea, grăsimi din sânge care în număr mare pot provoca ravagii asupra arterelor. La fel ca și colesterolul, acesta curge și el în sânge, dar scopul său principal este de a furniza energie.

Trigliceridele sunt produse atunci când organismul transformă caloriile pe care nu le folosește imediat. În schimb, acestea sunt stocate în celulele grase și eliberate între mese ca sursă de energie.

Niveluri ridicate de trigliceride (hipertrigliceridemie) pot apărea dacă luați mai multe calorii decât ardeți. Intervalele tipice pentru trigliceride sunt:

• Normal: mai puțin de 150 mg / dL
• Limită la limită: 150-199 mg / dL
• Ridicat: 200-499 mg / dL
• Foarte ridicat: 500 mg / dL sau mai mult

Știința din spatele omega-3 și capacitatea lor de a reduce trigliceridele este destul de solidă. De fapt, o analiză sistematică și meta-analiză din 2009 au concluzionat că omega-3 produc o reducere semnificativă clinic a trigliceridelor, dar nu total, LDL sau HDL (lipoproteine cu densitate ridicată) colesterol.

Omega-3s & Tensiunea arterială

Asociația Americană a Inimii (AHA) spune că tensiunea arterială este rezultatul a două forțe: Prima forță (presiunea sistolică) apare atunci când sângele pompează din inimii și în arterele care fac parte din sistemul circulator. A doua forță (presiunea diastolică) este creată pe măsură ce inima se odihnește între bătăile inimii.

Tensiunea arterială ridicată poate crește volumul de lucru al inimii și al arterelor, care în timp pot deteriora țesuturile delicate din interiorul arterelor. Colesterolul poate forma, de asemenea, plăci care îngustează și mai mult arterele și cresc tensiunea arterială, perpetuând un ciclu vicios care ar putea duce la aritmie, atac de cord și accident vascular cerebral.

AHA se referă la tensiunea arterială drept un ucigaș silențios, deoarece în liniște provoacă daune care vă pot amenința încet, dar sigur sănătatea. Cea mai bună prevenție, explică AHA, este cunoașterea numărului tensiunii arteriale și monitorizarea lor în mod regulat.

UIT-O: Cât de mare este prea mare când vine vorba de tensiunea arterială?

O altă modificare simplă ar putea fi adăugarea mai multor omega-3 în dieta dumneavoastră. Cu câțiva ani în urmă, cercetările publicate în Jurnalul American de Hipertensiune au afirmat că omega-3 sunt la fel de eficiente pentru scăderea tensiunii arteriale ca exercițiile fizice, modificările dietetice și reducerea consumului de alcool.

Un alt studiu publicat în iulie anul trecut în Hypertension a arătat că nivelul omega-3 din sânge este invers legat de nivelul tensiunii arteriale la adulții tineri sănătoși. Cu alte cuvinte, cu cât sunt mai mulți omega-3 prezenți, cu atât este mai mică tensiunea arterială.

Studiul a evaluat 2036 de adulți tineri sănătoși cu vârste cuprinse între 25 și 41 de ani. Oricine are boli cardiovasculare, diabet cunoscut sau o masă corporală a fost exclus un indice (IMC) mai mare de 35 kg / m. Nivelurile sanguine au fost măsurate folosind indicele Omega-3. Indicele mediu Omega-3 a fost de 4,58%. Un index Omega-3 ideal este de 8% sau mai mare.

Comparativ cu indivizii din cel mai mic quartile cu indicele Omega-3, indivizii cu cel mai mare nivel au avut o tensiune arterială sistolică (PAS) și o tensiune diastolică (DBP) care a fost cu 4 și respectiv 2 mmHg mai mică.

Treceți peste colesterol

Propus inițial în 2004 de dr. dr. Bill Harris, indicele Omega-3 este pur și simplu o măsură a celor mai importante două omega-3 din dieta dvs. – EPA și DHA. Există omega-3 în somon, unde sunt livrați împreună cu alți nutrienți importanți, cum ar fi seleniul și vitamina D. Dar puteți obține și omega-3 fără pește sub formă de suplimente alimentare. De obicei, omega-3 din suplimente provin din ulei de pește, ulei de krill sau ulei de algă.

Cercetările arată că aportul acestor acizi grași este asociat în mod independent cu un risc crescut de deces din cauza bolilor coronariene (CHD). În studiile randomizate de prevenire secundară, s-a demonstrat că peștele sau uleiul de pește reduc mortalitatea totală și CHD la aporturile de aproximativ 1 g / zi.

Dr. Harris spune că Indicele Omega-3 îndeplinește multe dintre cerințele pentru un factor de risc, inclusiv dovezi epidemiologice consistente, un mecanism de acțiune plauzibil, o analiză reproductibilă, independență față de factorii de risc clasici, modificabilitate și, cel mai important, demonstrația că creșterea nivelurilor va reduce riscul de evenimente cardiace. Cu alte cuvinte, ar putea fi la fel de important, dacă nu chiar mai mult, decât nivelul colesterolului.

Zonele de risc ale indexului Omega-3 sunt:

• Risc ridicat = < 4%
• Risc intermediar = 4-8%
• Risc scăzut = > 8%

Pentru a stabili indicele Omega-3 ca un factor de risc, dr. Harris și colegii săi au efectuat experimente clinice și de laborator pentru a genera datele necesare validării indicelui Omega-3 ca predictor de risc CHD. Relația dintre acest marker supus și riscul de deces CHD, în special moartea subită cardiacă (SCD), a fost apoi evaluată în mai multe studii de prevenire primară și secundară publicate.

Când Dr. Harris a propus indicele Omega-3 mai multe cu ani în urmă, el a spus că reprezintă un factor de risc nou, fiziologic relevant, ușor de modificat, independent și gradat pentru deces prin boală coronariană, care ar putea avea o utilitate clinică semnificativă.

VEZI: Dr. Harris explică de ce este important să testați nivelurile de omega-3.