Cum se face cafeaua Decaf?
Povestea cafelei decafeinizate începe, probabil, cu Johann Wolfgang von Goethe. Goethe, care a scris tragedia „Faust”, a fost unul dintre cei mai renumiți autori ai Germaniei, dar s-a preocupat și de științele naturii. În 1819, Goethe a văzut chimistul Friedlieb Ferdinand Runge demonstrând cât de mortal extractul de umbră de…