Paula Deen Mac and Cheese (Preps în 20 de minute!)
Paula Deen mac and cheese este tot ce ar trebui să fie o rețetă bună de mac și brânză. Dintre toate rețetele de paste din lume, cred că cea mai universală este macul și brânza. Cui nu iubește un castron de paste delicate, brânzeturi, macaroane și brânză? Nimeni nu o face mai bine decât Paula Deen regina bucătăriei din sud.
Această rețetă de mac și brânză Paula Deen este o super brânză, bogată și face o tigaie generoasă de 9X13 inch. Ea face mai degrabă un fel de mâncare uimitor în stil de cremă decât un mac și brânză în stil cremos. Se fixează mai ferm și călătorește mult mai bine. Perfect pentru următorul dvs. potluck, masa de sărbători sau cina de duminică!
Deci, să începem!
Salt la …
Ce îmi place la rețeta Paula Deen Mac și brânză
Această rețetă Paula Deen Mac și brânză este tot ce v-ați aștepta de la acest bucătar stimat. Iată lista mea scurtă de lucruri preferate:
- O mulțime de brânzeturi
- Amestecul de 3 brânzeturi aduce o mulțime de arome
- Face multe pentru a hrăni întreaga familie
Note despre rețete
Îmi place simplitatea acestei rețete! Iată câteva sfaturi suplimentare pentru a-l face cât mai bun.
Paste: Când preparați mac și brânză (o altă mâncare delicioasă în stil pastă) sau caserolă de mac și brânză la cuptor, asigurați-vă că nu-ți fierbi pastele. Al dente, sau chiar puțin mai puțin, este cu atât mai mult cu cât vrei să se gătească. Pastele prea gătite devin ciuperci în călătoria lungă prin cuptor sau aragaz lent!
Gătirea pastei: utilizați tehnici adecvate de gătit a pastelor. Folosiți o oală mare cu multă apă bine sărată!
Note privind ingredientele
Brânza: Îmi place amestecul de brânză americană, cheddar și cremă pentru a crea sosul de mac și brânză . Cu toate acestea, puteți experimenta cu tot felul de brânzeturi diferite. Câteva lucruri de luat în considerare sunt modul în care se topesc și modul în care gustul complimentează celelalte brânzeturi.
Cremă de brânză: prepararea acestui mac și brânză cu brânză cremă ajută la îngroșarea sosului fără făină. Dacă doriți o aromă puțin diferită, puteți încerca smântână, creme fraiche sau brânză mascarpone. Acestea aduc un pic de tang și vor face un sos unic de mac și brânză de casă!
Sfaturi pentru stocarea Mac și a brânzeturilor
Magazinele Mac și Cheese se găsesc cel mai bine într-un recipient bine sigilat sau chiar într-o pungă din plastic resigilabilă. Asigurați-vă că lăsați-l să se răcească înainte de acoperire.
Puteți îngheța acest lucru?
Îmi place să îngheț rețeta Paula Deen Mac și Cheese. Cu șansa mică de a rămâne resturi sau dacă pregătiți prepararea mesei înainte, asigurați-vă că vă răciți complet macul și brânza înainte de a le pune recipiente de congelare bine sigilate. Sfaturi
Pentru a prepara macul și brânza la cuptor înainte de timp, asamblați totul până la punctul de coacere. Lăsați totul să se răcească și apoi păstrați-l în frigider. Va rămâne o zi sau două.
Cât timp poți păstra asta în frigider?
Conform recomandărilor FDA, un fel de mâncare pe bază de cremă, cum ar fi rețeta Paula Deen Mac și Cheese va păstra până la 3-4 zile la frigider.
Variații ale rețetei
Paula Deen mac iar rețeta de brânză este fantastică, dar desigur, poate fi întotdeauna mai bună. Consultați aceste variante de gătit și de ingrediente pentru a găsi modalități de a vă duce macul și brânza la nivelul următor!
Cum își fac alte celebrități celebre Mac-ul și brânza?
Paula Deen nu este singură în căutarea ei pentru macaroane și brânză perfecte. Pioneer Woman Mac And Cheese de la Ree Drummond folosește muștar uscat pentru a crește profunzimea aromei, iar macaroanele și brânza Rachael Ray încorporează nucșoară, care este de fapt un ingredient tradițional în acest fel de mâncare iconic!
Ce alte modalități pot găti Această rețetă?
Am enumerat atât metoda crockpot, cât și metoda cuptorului pentru această rețetă. Îmi place să-mi folosesc cuptorul olandez pentru a face un mac și o brânză de oală, deoarece poate merge de la plită la cuptor.
Cu siguranță puteți face mac instant și brânză instant utilizând funcția de aragaz lent. Asigurați-vă că supapa de abur este deschisă și că puteți chiar să deschideți ușor capacul pentru a permite puțină umezeală să scape, deoarece capacul vasului instant se potrivește mult mai strâns decât un aragaz lent tradițional.
Puteți face mac de plită și brânza cu această rețetă gătind aproximativ o oră și jumătate la foc mic până la mediu. Trebuie să stați aproape de el și să amestecați des pentru a menține căldura bine distribuită.
Pot adăuga legume?
Ori de câte ori adăugați legume, trebuie să aveți în vedere umezeala.Cel mai bine este să pregătiți legumele pentru a scădea umiditatea înainte de a le încorpora în vasul dumneavoastră. Variantele populare care folosesc legume ca parte a sosului sau ca „paste” sunt mac și brânză de dovleac de nucă și mac și brânză de conopidă. Amândoi sunt răsuciri fabuloase pe mac și brânză tradiționale!
Ce alte tehnici de gătit pot încerca pentru această rețetă?
Mușcăturile de Mac și brânză sunt o prezentare distractivă. Acestea pot fi făcute gătind în cutii individuale de cupcake. Supa de macaroane duce toată bunătatea cremoasă a macului și a brânzei într-o supă groasă, decadentă. Este ca o ciorbă de mac, brânză și pui, un amestec de delicios!
Răsucirea mea preferată din toate timpurile în tradiție este macul și brânza prăjite. Este o modalitate fantastică de a consuma resturile!
Ce alte ingrediente pot adăuga?
Acasă, mac și brânza Velveeta sunt un clasic. Puteți adăuga câteva uncii de Velveeta cremoasă în amestecul de brânză în această rețetă. Dacă doriți cu adevărat să-l îmbrăcați, luați în considerare macul de homar și brânza. Gustul dulce al homarului complimentează frumos sosul cremos.
Bineînțeles, nu poți merge niciodată greșit cu un pic de condiment! Adăugați un ardei tocat pentru mac și brânză jalapeno.
Mac și brânză Paula Deen
Ingrediente
- ▢ 2 cani cot cot macaroane nefierte
- ▢ 1/4 cană unt, tăiat în cuburi mici
- ▢ 1 cană jumătate și jumătate
- ▢ 4 ouă mari bătute
- ▢ 1/2 cană smântână
- ▢ 1/2 linguriță sare
- ▢ 1/4 linguriță piper Cayenne opțional
- ▢ piper negru
- ▢ 8 uncii de brânză cheddar
- ▢ 8 uncii de brânză americană
▢ 4 uncii cremă de brânză înmuiată
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Pulverizați un vas de copt de 9X13 inch cu spray antiaderent; puneți deoparte.
-
Gătiți pastele în apă bine sărată, conform instrucțiunilor ambalajului, doar până la al dente.
-
Între timp, într-un castron de amestecare mediu amestecați toate restul ingrediente, cu excepția brânzeturilor.
-
Scurge pastele. Întoarceți pastele scurse imediat în oala în care tocmai a fost gătită. Împingeți brânza cheddar, americană și cremă până se combină uniform.
-
Se toarnă amestecul de paste și brânză în vasul de copt pregătit de 9X13 inch. Se toarnă ingredientele amestecate uniform peste paste.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit până la obținerea unei bule, 40- 45 de minute. Lăsați să stea 10 minute înainte de servire.
De asemenea, fanii Realizat:
Nici unul găsit
Nutriție
Mai multe rețete Mac și Cheese
Un fel de mâncare bine iubit, cum ar fi mac și brânza, are multe variante Arătând cât de mult îi place oamenilor acest fel de mâncare simplu de casă! Rețeta Paula Deen Mac și Cheese este doar una dintre multele modalități fantastice de a face acest favorit de familie. Iată câteva altele!
- 3 Cheese Mac and Cheese
- 5 Cheese Mac And Cheese
- Mac și brânză de pui toscan
- Mac și brânză de sud
- Chili Mac
Concluzie
Rețeta de mac și brânză Paula Deen are toate semnele distinctive de mac și brânză de neuitat. Familia ta o va cere din nou și din nou. Știu că o să-ți placă sosul extra cremos, cu brânză și versatilitatea preparatelor pentru vase și cuptor!
Abia aștept să aud cum îți merge! Asigurați-vă că lăsați un comentariu!