Raportul trimestrial al porcilor și porcilor USDA în atenție la sfârșitul acestei săptămâni

USDA anticipat trimestrial porci & raport de porci, care oferă pieței o idee mai bună cât de mult a avut impactul asupra procesării restanțelor și al tăierii asupra producătorilor și asupra intențiilor acestora în viitor. Există o mulțime de incertitudine care se îndreaptă spre lansare, analiștii preconizând în medie un număr de 1 porcine și porci aproape în conformitate cu nivelurile de acum un an. Între timp, ofertele medii naționale de porc în numerar au crescut ieri cu încă 1,00 USD, iar indicele CME de porc slab așteptat să continue să urce. Valoarea decupată a porcului a crescut, de asemenea, cu 31 de cenți mai mult la jumătatea săptămânii, dar mișcarea a fost în special ușoară la 290,66 încărcături. Între timp, piața va primi, de asemenea, o nouă actualizare a vânzărilor săptămânale la exportul de carne de porc astăzi.

Datele din China arată importuri puternice de carne de porc în august, dar ritmul este încetinit, pe măsură ce eforturile de creștere a producției de carne de porc continuă

China a importat 350.000 de tone de carne de porc în august, de două ori mai mult decât în august 2019, conform datelor vamale chineze. Importurile au scăzut față de recordul din iulie de 430.000 de tone. Pentru ianuarie-august, importurile de carne de porc chineză au atins 2,91 milioane de tone, cu 133,7 la sută mai mari decât în urmă cu anul anterior.

Între timp, agenția de stat Xinhua New Agency a raportat că, în timp ce prețurile de carne de porc chineză au crescut cu 52,6 la sută față de anul trecut. în august, creșterea a fost într-un ritm mai lent decât iulie.

Raportul a menționat că China a promovat politici de creștere a ofertei și a lansat cantități mari de carne de porc de stat pe piață pentru a stabiliza aprovizionarea. Țara a depus, de asemenea, eforturi pentru creșterea producției, cu Kong Liang, director adjunct al Biroului Zootehnie și Veterinar din Ministerul Agriculturii și Afacerilor Rurale, afirmând că peste 9.000 de noi ferme de porci au intrat în producție și peste 11.200 la scară largă fermele s-au redeschis.

USDA: un an turbulent, dar nu un an de criză pentru sectorul de carne de porc din UE

Cererea chineză susține sectorul UE. Odată cu creșterea prețurilor carcasei la cele mai ridicate niveluri din ultimii douăzeci de ani și cu așteptarea unei cereri record de export, sectorul porcin din UE a fost gata să producă o cultură record de porci în 2020. Spre deosebire de carnea de vită, cererea generală de carne de porc din UE a crescut pe măsură ce transporturile către China au continuat . Cu toate acestea, din cauza crizei COVID-19, rata sacrificării a fost denaturată din cauza focarelor în rândul lucrătorilor din uzine. Pe măsură ce întreprinderile au ieșit offline, sistemul de sacrificare a devenit înfundat, ceea ce a condus la o scădere a prețurilor purceilor (din martie până în mai 2020) de aproximativ 40%.

Cererea în scădere a purceilor a dus la sacrificarea crescută a efectivului de reproducție ( pentru a muta porcii de la fermă pentru a reduce costurile), ceea ce se așteaptă să ducă la o recoltă mai mică de purcei decât se prognozase anterior în semestrial.

Deoarece majoritatea porcilor care vor fi sacrificați în 2020 s-au născut înainte de criza COVID-19 și întrucât nu a fost raportată nicio sacrificare majoră, aceste animale vor începe inevitabil să intre pe linia de sacrificare în al treilea trimestru al acestui an.

Datorită unei creșteri suplimentare a greutăților carcasei, parțial cauzată de întârzierea sacrificării, se estimează că UE va produce 24,0 milioane tone metrice (MMT) echivalent în greutate carcasă (CWE) de carne de porc, puțin mai mult decât în 2019 și puțin mai puțin decât în 2018.

în prima jumătate a anului 2020, exporturile către China s-au dublat la 1,34 MMT CWE, dar au scăzut cu 25% către alte piețe externe. Anticipând cererea redusă, exporturile UE către China se estimează că vor reveni la aproape 1,0 MMT CWE în a doua jumătate a anului 2020. Datorită descoperirii recente a pestei porcine africane (ASF) din Germania, exporturile germane către China și alte piețe importante din Asia sunt interzise . Cu toate acestea, odată cu scăderea cererii chineze pentru importuri, furnizori alternativi din UE.

Citiți perspectivele de păsări de curte ale lui Jim Wyckoff pe The Poultry Site și analiza sa a industriei bovine globale pe The Cattle Site.