Următoarele sfaturi pot ajuta o persoană cu diabet să includă în condiții de siguranță bananele în timpul mesei și al gustărilor.

Asociați banane cu o sursă „sănătoasă” de grăsimi sau proteine

Consumul unei banane alături de o sursă de grăsimi nesaturate, cum ar fi unt de migdale sau arahide, fistic, semințe de floarea-soarelui sau nuci, poate avea un impact pozitiv pe zahăr din sânge, precum și crește aroma.

O altă opțiune sănătoasă pentru persoanele cu diabet este de a asocia o banană cu o sursă de proteine, cum ar fi iaurtul grecesc.

Acest lucru va ajuta o persoana se simte mai plină pentru mai mult timp și reduce nevoia de gustare pe tot parcursul zilei, ajutându-i să regleze zahărul din sânge.

Luați în considerare consumul unei banane sub-coapte

Bananele necoapte ar putea elibera glucoză la o rată mai lentă decât bananele coapte.

În 1992, un studiu mai vechi pe zece subiecți cu diabet a analizat maturitatea bananelor în ceea ce privește glicemia. Cercetătorii au descoperit că bananele verzi sau necoapte au avut un efect mai lent asupra zahărului din sânge decât bananele coapte.

Bananele necoapte conțin mai mult amidon în comparație cu bananele coapte. Corpul nu poate descompune amidonul la fel de ușor ca zaharurile mai puțin complexe. Acest lucru duce la o creștere mai lentă și mai controlabilă a zahărului din sânge.

Mănâncă banane mai mici

Controlul porțiunii poate influența cantitatea de zahăr pe care o persoană o consumă într-o banană.

Bananele sunt disponibile în mai multe dimensiuni. O persoană va lua mai puține carbohidrați dacă alege o banană mai mică.

De exemplu, o banană mică, lungă de 6-7 inci, are 23,07 grame (g) de carbohidrați pe porție, în timp ce o extra-mare banana are puțin sub 35 g de carbohidrați.

Câți poți mânca pe zi?

Răspunsul la această întrebare depinde de individ, de nivelul lor de activitate și de modul în care bananele își schimbă glicemia.

Glicemia unora poate fi mai sensibilă la banane decât altele. Știind cum afectează bananele zahărul din sânge al unei anumite persoane, îi puteți ajuta să-și gestioneze medicamentele și vaccinurile cu insulină, dacă este necesar.

Discutați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul înregistrat despre includerea bananelor într-un plan de masă pentru diabet.

Citiți mai multe despre relația dintre fructe și diabet aici.

Țineți evidența carbohidraților

O banană de dimensiuni medii, de 7-8 inci, conține singură aproximativ 26 g de carbohidrați. Colaborați cu o echipă de asistență medicală pentru a defini aportul țintă de carbohidrați.

Medicul sau dieteticianul va educa o persoană cu privire la controlul eficient al porțiunilor și la controlul aportului de fibre, proteine, grăsimi și carbohidrați într-un mod practic.

O persoană ar trebui să urmeze îndeaproape planul de masă pentru diabet.

Rețineți că consumul unei banane alături de o altă sursă de carbohidrați, cum ar fi o bucată de pâine prăjită sau cereale, înseamnă că carbohidrații în general aportul din acea masă este mai mare. În funcție de sfatul nutrițional al medicului, poate fi necesar să schimbați carbohidrații într-o masă ulterioară.

Alternativ, după ce ați mâncat o masă mai ușoară pe carbohidrați, puteți cheltui carbohidrații pe care i-ați economisit. o banană mică ca gustare.

Acest lucru va asigura că nici o masă sau gustare nu furnizează prea mulți carbohidrați.