Porumb prăjit pe pui
- 3
- 34
Porumbul prăjit la cuptor este un element esențial în lunile de vară, dar ne place tot timpul anului. Gatiti cu usurinta porumbul pe coc in cuptor pentru o aroma intensa, dulce, prajita. Puteți chiar să-l gătiți direct din congelat!
Porumb prăjit pe pui
Porumbul este atât de dulce când este ales proaspăt. Vizităm în mod regulat piețele fermierilor pentru a ne asigura că primim partea noastră. Dar nu ne împiedică să mâncăm porumb prăjit în extrasezon. Din fericire, puteți obține porumb dulce și proaspăt pe știulet pe tot parcursul anului.
Ne place porumbul la grătar, dar ne place, de asemenea, să preparăm la grătar lucruri precum întregul pui afumat sau aceste cotlete de porc afumate. Ceea ce înseamnă că grătarul nostru este destul de plin până când ne pregătim pentru garnituri.
Economisește spațiu pe grătar – și este mai ușor de gestionat în timpul săptămânii – pentru a coace porumb pe știulet în cuptor, mai degrabă decât pe grătar. aceasta.
Cum să gătești porumb pe știulet în cuptor
Porumbul prăjit este foarte ușor. Doar preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Așezați porumbul tăiat pe o foaie de copt și stropiți-l ușor în ulei de măsline. (Și untul topit funcționează.) De obicei, picure puțin din sticlă și îmi folosesc mâinile pentru a mă asigura că este împrăștiat uniform peste știulet.
Presărați cu sare kosher și piper negru proaspăt pe baza propriei preferințe pentru gust. Puneți-l în cuptor timp de 30 de minute până când miezul începe să se rumenească.
De obicei, cam la jumătatea gătitului, scutur tigaia pentru a ajuta porumbul să se prăjească mai uniform.
Cum să gătești porumb congelat pe știulet
Acest porumb a fost deosebit de fabulos, deoarece a fost rezultatul unui experiment care a mers foarte bine. Am înghețat acest porumb în coji. Nu i-am făcut altceva decât să-l ridic de pe piața fermierului, să pun porumbul într-o pungă de congelator și să-l pun în congelator.
De asemenea, nu l-am dezghețat pentru a găti. aceasta. L-am scuturat încă înghețat, l-am stropit în ulei de măsline, am adăugat sare și piper și l-am prăjit din congelat. A fost delicios!! Dacă porumbul tău este înghețat până la punctul în care nu poți scoate coaja de pe știulet, lasă-l doar câteva minute pe tejghea. Sau aruncați întreaga pungă de congelator într-o chiuvetă cu apă rece. Straturile exterioare se dezgheță suficient pentru a se dezlipi de coaja în doar câteva minute.
Există cu siguranță mai mult porumb prăjit în viitorul nostru. Aici puteți vedea instrucțiunile pentru înghețarea porumbului pe știuleț
Singurul lucru mic pe care l-am observat când am gătit asta din congelator a fost că știuletul în sine era puțin mai moale. Miezul de porumb avea același gust. Dar când mușcați porumbul, sâmburii s-au desprins de pe știulet puțin mai ușor și mai întregi decât rupți de dinți. De fapt, mi s-a părut a fi destul de grozav! Mai mult porumb în gură, mai puțin lăsat pe știuleț.
Rețete de porumb pe pui:
Vrei să înviorezi lucrurile? Încercați aceste rețete de porumb pe știuleț!
- După ce ați prăjit porumbul, rotiți-l în cremă fraiche și parmezan!
- Încercați să prăjiți unt de miere pe porumbul prăjit fierbinte când vine vorba din cuptor.
- Înlocuiți (sau adăugați la!) sarea și piperul cu amestec de condimente cajun pentru o lovitură picantă.
- Amestecați puțin ulei de măsline și usturoiul tocat și amestecați porumbul prăjit după ce a gătit. . Apoi presărați parmezan.
- Aveți resturi de porumb pe știuleț? Radeți miezul de pe știulet cu un cuțit ascuțit. Căleți-le într-un pic de ulei de măsline cu ardei roșii tăiați cubulețe și ceapă tocată, condimentați cu praf de chili, sare kosher și piper negru. Aruncați niște brânză cotija în timp ce felul de mâncare este încă fierbinte pentru o răsucire pe porumbul de stradă mexican.
- porumb pe știuleț, scuturat și spălat de câte ori ai nevoie să hrănească pe toată lumea!
- ulei de măsline suficient pentru stropit peste porumb
- sare kosher și piper negru după gust