Mango-urile pot fi savurate singure sau amestecate cu alte ingrediente pentru un smoothie sănătos, dar să recunoaștem, decojirea și tăierea unui mango pot fi o tortură. Din groapa din mijloc până la pielea subțire din exterior, pentru a ajunge la fructele delicioase și suculente este nevoie de timp. Deci, de ce să nu săriți un pas și să mâncați mango cu pielea pe el? O facem pentru alte produse, cum ar fi mere și piersici. cu pielea pusă. Putem face același lucru și pentru mango?

Dacă vrei să izbucnești într-o erupție dureroasă și cu mâncărime, mergi înainte, dar dacă nu este așa doriți să vă petreceți ziua, probabil că ar trebui să vă țineți gura departe de pielea unui mango.

Deși mango este departe de a fi unul dintre cele mai periculoase fructe ale lumii, pielea conține o substanță chimică care ar putea provoca o reacție destul de grea. Vandana R. Sheth, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică , spune că urushiolul se găsește în pielea de mango (prin intermediul sănătății femeilor). Urushiol este ceva cu care probabil că sunteți destul de familiarizat. Este aceeași toxină găsită în iedera otrăvitoare, stejar sau zumac care vă face să izbucniți în acea erupție oribil de dureroasă și iritantă. Expertul în alimentație și nutriție, Abby Langer, a experimentat acest lucru în primul rând când vine vorba de mango necojit. „Mă face să apar într-o erupție cutanată mâncărime dacă gura mea vine în contact cu pielea.”

Dacă ați mai avut iedera otrăvitoare, este recomandat să continuați cu prudență la manipularea pielii de mango, deoarece cei care au intrat în contact cu urushiol anterior pot avea o sensibilitate la acesta. Sheth îndeamnă iubitorii de mango să nu lase acest lucru să-i sperie de acest fruct tropical, totuși. pentru protecția împotriva cancerului, a pielii și a sănătății ochilor „, spune ea.

Deci, în loc să înjure mango pentru totdeauna, nu uitați să curățați pielea înainte de a vă bucura de ele. Există o mulțime de piratări peeling acolo pentru a ajuta procesul să devină puțin mai obositor.