Expiră vitaminele? Răspunsul scurt este da. Dar nu toate suplimentele alimentare sunt egale, așa că permiteți-ne să elaborăm.

Includem o dată de expirare pe partea de jos a sticlelor noastre pentru a asigura prospețimea și calitatea multivitaminelor. Dar iată un fapt amuzant: cu câteva excepții, FDA nu solicită ca suplimentele alimentare să includă expirarea sau datele „cel mai bun până la” pe ambalajul lor. Oricum ar fi, este important să știți că, după o anumită perioadă de timp, substanțele nutritive într-un multivitaminele ar putea să se degradeze sub cantitățile pe care eticheta le afirmă – sau, mai rău, să cultive o creștere nedorită a microorganismelor. Cum și de ce se întâmplă acest lucru se reduce la modul în care este formulat un multivitamin. *

Multivitaminele se pot degrada în timp.

La fel ca produsele alimentare, medicamentele și produsele de înfrumusețare, multivitaminele pot avea o durată de valabilitate limitată.” Datele de expirare sunt în mare parte legate de degradare. – pierderea formei moleculare a vitaminei ”, spune dr. Luke Bucci, dr., CCN, SNC. Cu alte cuvinte, atunci când substanțele nutritive din multivitamine nu mai sunt la vârf, pot începe să se descompună – ceea ce înseamnă că este posibil ca multivitaminele expirate să nu-și îndeplinească afirmațiile din etichetă. Cu excepția altor posibile probleme de sănătate, „nu se știe dacă acest lucru este îngrijorător sau nu”, spune el. „Dar este întotdeauna o idee bună să mențineți multivitaminele în stare proaspătă”. *