Poate că nu sunteți familiarizați cu un scenariu comun la o cafenea sau bufet cu un musulman. „Scuzați-mă, puteți să-mi spuneți dacă peștele a fost prăjit în același ulei ca și cârnații?” „Scuzați-mă, vă rog să-mi serviți ouăle cu o lingură diferită de cea folosită pentru slănină?” „Este curcan sau șuncă ? ‘

Musulmanii vor depune eforturi pentru a se asigura că nu mănâncă carne de porc, nici măcar ceva servit cu aceeași lingură! Interzicerea consumului de carne de porc este luată foarte în serios. De ce nu musulmanii mănâncă carne de porc?

Islamul este un mod total de viață care cuprinde nu doar aspectele spirituale care se ocupă cu hrănirea sufletului, cum ar fi rugăciunea, pelerinajul și caritatea, ci și activitățile zilnice, cum ar fi ceea ce noi mâncați și beți.

Pentru musulmani, nu este vorba doar de un suflet sănătos, ci și de un corp sănătos. Cu toții am auzit expresia „Tu ești ceea ce mănânci.” Ideea simplă este că dacă mănânci alimente bune și pure, vei rămâne în formă și sănătos. Pe de altă parte, dacă mâncați alimente care transportă toxine, este posibil să aveți probleme de sănătate nedorite. Consumul de carne de porc este legat de numeroase probleme de sănătate. Pentru cei 2 miliarde de musulmani din lume, restricția cărnii de porc nu este o alegere a stilului de viață, ci mai degrabă o poruncă divină. Respectarea acestei porunci este un act de închinare.

De unde vine interdicția de porc și de ce?

Dumnezeu Creatorul explică în Coran în patru locuri diferite pe care nu trebuie să le consumăm carnea de porc. Un verset menționează în mod specific motivul acestei interdicții:

Spune: „Nu găsesc interzis în ceea ce mi s-a revelat celui care ar mânca-o dacă nu este un animal mort sau sânge vărsat sau carne de porc – căci într-adevăr, este impur … ”

Dumnezeu ne protejează sănătatea, deoarece porcul este un animal necurat. Este un scutec care va mânca aproape orice își mănâncă chiar și propriile deșeuri, precum și viermi și animale sau legume în descompunere, consumând astfel multe tipuri de toxine.

Este omnivor (spre deosebire de vacile și oile care sunt erbivore și mestecă cud) cu un timp de digestie relativ rapid. Nu filtrează toxinele și paraziții, așa că sunt depozitați în țesutul gras al porcului. Aceste cantități mari de paraziți și viruși se găsesc în carne de porc și pot fi transmise oamenilor care consumă carnea.

Bovinele și ovinele, pe de altă parte, au trei camere înainte de stomac. Acest lucru creează un sistem digestiv care durează între 12-24 de ore pentru procesarea alimentelor și filtrarea toxinelor. Păsările de curte au o cameră suplimentară înainte ca stomacul să prelungească procesul digestiv.

Înțelepciunea în spatele restricțiilor

Dumnezeu, care ne-a creat pe noi și pe toate creaturile, știe ce este benefic și ce este dăunător. Ne supunem și ascultăm. El este Atotștiutorul, Atotvăzătorul și marea Sa înțelepciune este dincolo de înțelegerea noastră. Restricțiile sunt, în general, impuse lucrurilor care cauzează rău corpului sau minții noastre. Este în beneficiul nostru, chiar dacă nu înțelegem la prima vedere.

Dumnezeu vrea ceea ce este mai bun pentru creația Sa. Este o binecuvântare din partea Creatorului nostru că El ne-a pus restricții pentru binele nostru. El a făcut totul bun și pur permisibil pentru noi să consumăm.

Interzicerea cărnii de porc nu este unică pentru Islam. Se găsește și în Biblie. Carnea de porc este, de asemenea, clar interzisă în sfintele lor scripturi. Interzicerea porcinelor se găsește în Deuteronom 14:18, Isaia 66:17 și Levitic 11: 7-8.

„Și porcul, pentru că are copita despicată care este complet despicat, dar va nu-i regurgitați nebunia: este necurat pentru voi, să nu mâncați din carnea lor și să nu le atingeți cadavrele, ele sunt necurate pentru voi ”.

Unii ar susține că interdicția cărnii de porc a fost doar pentru națiunile trecute, deoarece exista o igienă mai mică. Carnea a fost gătită pe foc deschis și poate să nu fie gătită. Refrigerarea nu a fost disponibilă, ceea ce a determinat carnea să se răzească rapid. Deoarece au fost dezvoltate mai multe procese de ambalare igienice și sunt disponibile tehnici moderne de înghețare, această interdicție nu ar trebui să se mai aplice. Sau ar trebui?

Legile lui Dumnezeu nu sunt învechite. Sunt pentru toate timpurile și toate popoarele din toate locurile. Restricția cărnii de porc nu s-a datorat practicilor neigienice. Știința ne avertizează că carnea de porc nu este potrivită pentru consumul uman.

Informații științifice

Ficatul de porc este unul dintre emițătorii de top ai hepatitei E. (Szabo K et al Intl J of Food Microbiol 2015) În țările europene în care ficatul de porc este consumat crud în cârnați, unele studii care au constatat că 1 din 5 cârnați au fost contaminate cu virusul.

A existat o legătură pe termen lung cu parazitul Trichinella spiralis (viermi rotunzi) și d carnea de porc care provoacă trichinoză care provoacă febră, durere, diaree și vărsături. Transmiterea acestui parazit se realizează prin consumul de țesut muscular al porcului infecționat sub gătit.Parazitul poate trăi în intestinele oamenilor, trecând către alte organe prin fluxul sanguin provocând o serie de afecțiuni.

Studiile au arătat, de asemenea, o legătură semnificativă între consumul de porc și scleroza multiplă. Națiunile în care este interzis consumul de carne de porc (de exemplu, Orientul Mijlociu) au găsit cazuri rare de SM. (Nanji AA Med Hypotheses 1986)

Există o mulțime de alte opțiuni alimentare care nu sunt interzise și nu sunt dovedite științific că sunt riscante de consumat.

Dieta musulmană

oar pentru că este interzis carnea de porc nu înseamnă că dieta dvs. ar trebui să fie blândă sau plictisitoare. Carnea de la vaci, oi, miel, păsări și pești este permisă. De asemenea, este încurajat să mănânce multe fructe proaspete, legume, nuci și semințe.

Dumnezeu spune în Coran:

” Și vitele de pășunat pe care El le-a creat pentru tine; în ele este căldură și beneficii, iar din ele mănânci ”.

Mâncarea și băutura sunt de o mare importanță. Islamul încurajează o dietă sănătoasă și evită tot ceea ce va provoca rău. Astăzi suntem norocoși să avem atât de multe informații la atingerea unui buton. În urmă cu 1400 de ani, multe dintre aceste informații nu ar fi fost cunoscute și totuși musulmanii erau încă protejați de tot acest rău.

Îndeplinirea scopului nostru prin ascultare

Musulmanii au un scop clar în viață. Scopul lor este să îndeplinească trei lucruri. Plăcerea lui Dumnezeu făcând fapte care vor fi în ascultare de El. Închinându-L zilnic. Urmând îndrumările date în Coran și exemplul profetului Mahomed (pace și binecuvântare) fii cu el).

Musulmanii sunt răsplătiți pentru ascultarea de a nu mânca carne de porc și de a respecta această interdicție ca un act de credință. Cât de milostiv este Creatorul de a-și proteja creația de rău și de a-i recompensa în același timp.