Cum să cultivi migdale

Migdalul produce cea mai bună recoltă de nuci atunci când este cultivată într-un climat în care vara este caldă, cu umiditate scăzută. De asemenea, este important să aveți un sezon de creștere îndelungat, fără înghețuri, deoarece nuca de migdale durează 7 până la 8 luni pentru a se matura. Un ger de primăvară poate deteriora florile. Din aceste motive, producția de nuci de migdale în Statele Unite are loc în principal în California.

Nu există nimeni, cel mai bun mod de a tăia un migdal. Cu toate acestea, o anumită tăiere de întreținere este o idee bună doar pentru a curăța baldachinul arborelui și a-l forma.

Lumina

Migdalul tău va purta cele mai multe flori (și, prin urmare, potențial, nuci) dacă sunt situate în plin soare.

Sol

Un drenaj bun este important, astfel încât solurile nisipoase sunt preferate soluri argiloase. Până adânc în sol, astfel încât rădăcinile să poată lovi adânc.

Apă

Migdalii au nevoie medie de apă.

Îngrășământ

Fertilizați un migdal primăvara. Un îngrășământ echilibrat este cel mai bun. Aplicați acest îngrășământ de-a lungul liniei de picurare a copacului.

Cultivarea și recoltarea unei culturi de nuci de migdale

Tehnic, cultura produsă de migdale nu este o nucă, dar un fruct de piatră (drupa). Fructele care cresc pe migdale inițial nu seamănă cu migdalul pe care ulterior îl sfârșiți prin a mânca: În schimb, ceea ce vedeți este o coajă plină de piele, verde. În interiorul corpului este o coajă dură, deschisă la culoare. Aceasta este cochilia pe care o spargem cu un spărgător de nuci pentru a ajunge la partea comestibilă. Crăparea cochiliei eliberează sămânța maro („nucă”) pe care o mâncăm.

Există diferite tipuri de migdale. Genul care se găsește în bolurile cu nuci și rețetele de desert este migdalele dulci (Prunus dulcis), dar există și o migdale amare (Prunus dulcis var. Amara) care este folosită, de exemplu, pentru aromarea anumitor lichioruri.

În cea mai mare parte, migdalii nu sunt autofertili, la fel ca și unii copaci care dau fructe comestibile: veți avea nevoie de două sau mai multe soiuri pentru polenizare și nu pot fi orice fel de soiuri ( perioadele de înflorire trebuie să se alinieze). Aceasta este cea mai dificilă parte a creșterii migdalilor pentru o recoltă de nuci. Plantați migdalii la o distanță de 15 până la 25 de picioare unul de altul.

O modalitate inteligentă de a evita să plantezi diferite soiuri în scopuri de polenizare este să selectezi unul dintre tipurile de auto-fertilitate. De exemplu, „Prințul grădinii” este un tip de migdale care se auto-polenizează și care are o înălțime de 10-12 picioare; rezistente la frig doar în zona 8, totuși.

Migdalele vă oferă o idee despre momentul în care sunt gata de recoltat: corpurile încep să se despartă, dezvăluind fami mincinos, coajă deschisă la culoare. Nu așteptați prea mult după această despicare pentru a vă recolta nucile de migdale, deoarece coaja expusă este acum un joc echitabil atât pentru păsări, cât și pentru insecte.

Cel mai simplu mod de a scoate migdalele de pe copac pentru cultivatorul de acasă este de a bate ramurile cu un stâlp. Așezați o prelată înainte de timp pentru a prinde migdalele pe măsură ce cad pentru a facilita ridicarea.

După adunarea migdalelor, acestea trebuie uscate corespunzător, altfel pot deveni mucegăit. Uscarea necesită mai mulți pași:

• Îndepărtați carenele.
• Răspândiți nucile (cu cojile încă aprinse), într-un strat subțire, pe o suprafață propice uscării. O suprafață ideală ar fi o masă, al cărei vârf a fost înlocuit cu un ecran. Acoperiți-le cu plasă BirdBlock (cumpărați pe Amazon) pentru a împiedica păsările să le ia. Acoperiți-le cu o prelată atunci când este de așteptat ploaia.
• Singura modalitate de a ști cu siguranță când procesul de uscare este finalizat este probarea „nucilor”. Crăpați cojile câtorva pentru a afla dacă semințele comestibile din interior sunt dure sau cauciucate. Dacă sunt cauciucate, atunci nu sunt încă complet uscate. Dacă sunt tari, atunci sunt gata.
• Când ați stabilit că recolta dvs. s-a uscat suficient, aduceți restul nucilor, cu cojile lor încă aprinse, în interior. Depozitate la temperatura camerei, se vor păstra timp de opt luni.