Ah, Ramen, culmea alimentelor ieftine de la facultate. Îmi amintesc că, în clasa a VII-a, mama mi-a spus că, când era la facultate și chiar se rupea, o să mănânce Ramen săptămâni la rând pentru că era foarte ieftin. Asta m-a întrebat nu numai dacă a fost sănătos să mănânce Ramen săptămâni la rând, dar și Ramen este sănătos în general?

Toți cei de la Spoon nu suntem dedicați doar să vă oferim rețete grozave, articole amuzante și piese de stil de viață , dar vă povestesc și despre alimentația sănătoasă, mai ales despre cum să o faceți la facultate. Așadar, Ramen, este timpul tău să tai. Iată răspunsul la întrebare este ramen sănătos și să-ți spun dacă ar trebui să nu mai mănânci.

Universitatea Baylor spune STOP, oprește-te chiar acum

onform unui studiu realizat la Universitatea Baylor, tăiței Ramen sunt în esență moarte într-o ceașcă mică de hârtie sau pachet de plastic. Sunt sigur că iubitorii de ramen de pretutindeni sunt șocați, supărați și devastați de pierderea unei mese ieftine, rapide, vegetariene, chiar și uneori vegane, dar iată de ce ar trebui să renunțați la obicei.

Studenții de la Baylor au studiat un grup de 10.000 de adulți sud-coreeni cu vârste cuprinse între 19 și 64 de ani pentru a efectua acest studiu. Deși știm că este tipic pentru țările asiatice să consume orice tip de tăiței în mod regulat, studenții au dorit să știe ce face acest lucru pentru sănătatea unei persoane. Au descoperit că oamenii care au mâncat tăiței instant mai mult de două ori pe săptămână au avut grijă de să suferiți o afecțiune numită sindrom metabolic.

Ce este sindromul metabolic, întrebați?

Potrivit Institutului Național de Sănătate, sindromul metabolic denumește un grup de factori de risc care cresc riscul unei persoane de a dezvolta o boală de inimă, diabet sau un accident vascular cerebral. Factorii de risc includ trăsături, afecțiuni sau obiceiuri care vă cresc șansele de a dezvolta o boală, cum ar fi consumul de tăiței instant mai mult de două ori pe săptămână.

Aici celălalt lucru despre asta: nu contează ce alte alimente au consumat oamenii studiați, indiferent dacă au avut cea mai sănătoasă sau cea mai nesănătoasă dietă din grup. În afară de tăiței instantanei, nimic altceva nu și-a crescut riscul de a dezvolta sindrom metabolic.

Dar Stai, au spus TOATE tăiței instant …

Așa este, studiul include toate tipurile de tăiței instantanee. Dar înainte să aperi Ramen și să spui că a fost grupat într-un grup mai mare , să ne scufundăm mai adânc în macro și micronutrienți care alcătuiesc aceste tăiței și să întrebăm „Ramenul este sănătos?”

Ramenul este deosebit de nesănătos din cauza unui aditiv alimentar găsit în ele numit Tertiary-butyl hydroquinone TBHQ este un conservant care este un produs secundar al industriei petroliere – nu un lucru pe care l-ați dori în mod obișnuit în alimentele pe care le consumați. Ramenul este, de asemenea, foarte, foarte bogat în sodiu, calorii și grăsimi saturate și este considerat dăunător inimii tale.

Nu numai că tăiței sunt răi pentru dvs., dar ambalajul în care sunt așezate este, de asemenea, dăunător sănătății dvs. . Toată lumea a auzit de bisfenol-A (BPA), o substanță chimică pe care ar trebui să o evitați cu orice preț, deoarece poate fi un cancerigen – o substanță care provoacă cancer în țesuturile vii. în.

Ramenul este, de asemenea, considerat un disruptor hormonal, care poate afecta negativ hormonii naturali din corpul unei persoane, cum ar fi estrogenul. Acest lucru este deosebit de rău, deoarece Baylor spune în studiul lor că femeile au avut tendința de a suferi mai multe daune decât bărbații din cauza nivelurilor ridicate de consum de ramen.

Aceasta este doar o dovadă mai mare a faptului că alimentele procesate sunt nesănătoase

Deci, acum întrebi din nou: este sănătos ramenul? Ca răspuns, spun absolut nu – dar ca orice în viață, uneori este bine să mănânci lucruri nesănătoase. Nu aș spune că ar trebui să mănânci Ramen de două ori pe săptămână, deoarece s-a dovedit în mod clar că dăunează sănătate.

Dar, dacă ți-e poftă, sunt 2 dimineața, mai ai încă trei ore de studiu, ai nevoie de o gustare rapidă și tot ce ai este Ramen – mergi pentru asta . Doar nu vă faceți un obicei și, dacă aveți timp, verificați aceste gustări care sunt rapide, ușoare și stimulează creierul în loc de Ramen. Amintiți-vă, stați departe de alimentele procesate, rămâneți la cele întregi și neprelucrate.

Îmi pare rău, Ramen, dar de data aceasta nu faceți sănătatea tăiată.