Rangoon cu brânză cremă la cuptor
Aceste delicioase Rangoons cu brânză cremă sunt umplute cu cremă de brânză, usturoi și ceapă verde, apoi coapte la perfecțiune clară!
Este întotdeauna distractiv să prepari o masă chinezească acasă, completată cu un antipas, o porție și un aperitiv! Ne place să servim acest aperitiv rangon cu niște supă de picături de ouă, pui de portocale și, desigur, niște orez prăjit! Este mai bine decât mâncare.
Economisiți pe bani și calorii!
Astăzi, am decis să încerc mâna în prepararea unuia dintre aperitivele mele preferate din China: Cream Cheese Rangoon!
De obicei acești băieți răi sunt prăjite, dar m-am gândit că vor fi la fel de bune coapte. După ce am răsfoit diferite rețete pentru o vreme, am ajuns la concluzia că acestea ar fi ușor de realizat și nu a existat niciun motiv pentru care a trebuit să cheltuiesc 6 USD pe o comandă de 5 ranguri.
Destul de sigur , Am avut dreptate! Acestea au fost atât de ușor de biciuit și aveți nevoie doar de 6 ingrediente pentru a le face (deși, nici măcar nu aș număra personal 2 din cele 6).
Rangoon cu brânză la cuptor și cremă sunt perfecte pentru o cină aperitiv de petrecere, gustare de nebunie de marș sau pentru a te împerechea cu masa chinezească preferată „prepară acasă”. Coacerea acestora economisește atât de multe calorii și totuși primești acea criză minunată pe care o aștepți.
Cum se fac rangouri coapte
În cazul în care să cumpărați ambalaje wonton? Ambalajele Wonton pot fi găsite la majoritatea magazinelor alimentare. Le-am văzut în secțiunea frigorifică din zona de produse sau în secțiunea cu produse alimentare chinezești din zona alimentelor congelate. Vă sugerez să nu căutați și să întrebați un angajat al magazinului.
PREP. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Amestecați umplutura într-un vas și bateți oul în altul.
UMPLEAȚI. Așezați o linguriță de amestec de brânză cremă în centrul unei ambalaje wonton. Scufundați degetul în t a bătut ou și a îmbrăcat ușor marginile exterioare.
FOLD. Aduceți toate colțurile wontonului împreună în centru și prindeți. Glisați degetele pe toate părțile împreună pentru a forma un „X” sau aspect de stea și asigurați-vă că sunt sigilate (altfel umplutura poate ieși). Puteți adăuga mai multe spălări de ouă dacă este necesar. Repetați pentru restul de wontons.
Coaceți. Așezați wonton-urile pliate pe o foaie de copt și pulverizați ușor vârfurile și părțile laterale cu spray de ulei de măsline, apoi întoarceți fiecare rangoon pe o parte. Coaceți la 375 grade F timp de 5-6 minute întoarceți-o pe cealaltă parte să coaceți încă 5-6 minute (sau până când blaturile sunt de culoare maro auriu).
SERVEȚI. Servește direct din cuptor cu sosul tău preferat:
- Sos de rață: care este un tip de sos dulce și acru
- sos thailandez
- Sos de soia
- Sos Hoisin
Variații
Nu numai că puteți schimba aroma folosind diferite sosuri de scufundare, dar puteți adăuga aromă cremei de brânză.
- Omiteți ceapa și gar lic și amestecați în schimb crema de brânză cu niște Nutella
- Amestecați crema de brânză cu gemul dvs. preferat – căpșuni, zmeură sau afine
- Adăugați un pic de brânză cheddar mărunțită la crema de brânză
- Adăugați niște crab gătit la umplutura pentru ranguri delicioase de crab
Gătiți în friteuza cu aer: pulverizati cu ulei de masline. Așezați rangoni într-un singur strat, puneți friteuza la 350 ° și prăjiți timp de 7 minute.
Make Ahead & Sfaturi de stocare
Realizați înainte: dacă doriți să le faceți din timp și să le păstrați la congelator, puteți. Nu sugerăm să depozitați rangonii nepăpăniți în frigider, deoarece ambalajele pentru wonton se vor usca prea repede.
- Odată ce aveți rangurile asamblate, aliniați-le într-un strat individual pe o tavă, apoi lipiți-l în congelator.
- Înghețați-le până când sunt solide, apoi transferați-le într-un container sigur pentru congelator sau Ziploc.
- Înghețați timp de 2-3 luni
- Pentru coacere: lăsați-le să se dezghețe 10-15 minute înainte de coacere conform instrucțiunilor rețetei.
Depozitare: Depozitați resturile de ranguri într-un recipient etanș la frigider timp de 2-3 zile sau în congelator timp de aproximativ 2 săptămâni. Reîncălziți-le la cuptor: Preîncălziți cuptorul la 325 ° F și coaceți până când sunt calde, aproximativ 5-8 minute sau 8-10 minute dacă sunt înghețate.
Pentru mai multe feluri de mâncare chinezească de casă, încercați:
- Pui Kung Pao
- Salată de tăiței asiatică
- Pui dulce și acru la cuptor
- Orez prăjit
- Moo Goo Gai Pan
Rețetă Rangoon cu brânză la cuptor
Ingrediente
- 8 oz cremă de brânză înmuiată
- ½ cățel de usturoi tocat
- sare de bord
- 2 ceapă verde tocată
- 1 ou
- 24 ambalaje pătrate wonton
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 grade F. Într-un castron mediu, bateți cremă de brânză, usturoi, sare și ceapă până se amestecă bine.
-
Bateți oul până se bate bine într-un castron mic.
-
Puneți o linguriță de mixtur de brânză cremă e în centrul unei ambalaje wonton. Scufundați degetul în oul bătut și acoperiți ușor marginile exterioare.
-
Aduceți toate colțurile wontonului până la centru și ciupi. Glisați degetele pe toate părțile împreună pentru a forma un „X” sau aspect de stea și asigurați-vă că sunt sigilate (altfel umplutura poate ieși). Puteți adăuga mai multe spălări de ouă dacă este necesar. Repetați pentru restul de wontons.
-
Pulverizați ușor vârfurile și părțile laterale ale wontonilor cu spray de ulei de măsline. Așezați pe o foaie de copt captusită cu folie pe partea lor.
-
Coaceți la 375 grade F timp de 5 minute și apoi întoarceți-o pe cealaltă parte și coaceți încă 5 minute.
-
Servește cu sosul tău preferat de scufundare, din cuptor.
-
INSTRUCȚIUNI PENTRU FRITOARE: Gătiți la 350 de minute timp de 7 minute.
Realizați această rețetă? Etichetați-ne!
Distribuiți-ne cu noi pe Instagram folosind hashtagul #lilluna, astfel încât să putem vedea ce creați în bucătărie!
Îți place această rețetă?
Fixează-l acum!
Pin It NowPin It Now