Fără gluten în New York? Ei bine, ai ajuns în locul potrivit. Scena restaurantelor fără gluten din New York este cu adevărat o mecca. De fapt, New York este primul loc în care am călătorit când am fost inițial să merg fără gluten în 2012. De atunci, scena fără gluten a crescut exponențial, la fel cum a crescut și conștientizarea bolii celiace și a intoleranței la gluten.

Îmi amintesc prima călătorie la New York în mod viu – Fusesem fără gluten timp de aproximativ șase luni (plin de multe experiențe de contact transversal și multă boală și frustrare). Trăiam cu salate fade la sala de mese a colegiului și mă temeam să călătoresc într-o locație nouă. Apoi am ajuns în New York City într-o gamă imensă de restaurante fără gluten de înaltă calitate, care servesc mâncare sigură, cu gust … BINE. Acest lucru mi-a schimbat complet viața. Mi-a dat încredere să călătoresc mai departe, descoperind restaurante fără gluten în locuri precum Vancouver, Londra, Detroit și chiar mai departe, cum ar fi Praga, Maroc și Nepal. Acum, ani mai târziu, m-am întors la New York de nenumărate ori – vizitând atât cei mai buni prieteni, cât și familia care locuiesc acolo. De fiecare dată când îmi place să revizuiesc vechile mele favorite și să explorez noi restaurante fără gluten.

Deci, acest ghid a fost în curs de elaborare de când am fost fără gluten – aproape un deceniu. Am decis că este timpul să împărtășesc aceste cunoștințe! Mai jos veți găsi restaurantele mele preferate fără gluten din New York. Acest ghid include:

• Restaurante din New York 100% fără gluten
• Brutărie 100% fără gluten din New York
• Restaurante nededicate cu gluten opțiuni gratuite (evaluate în funcție de riscul contactului încrucișat)
• Unde găsiți covrigi fără gluten în New York
• Locuri de cumpărături pentru alimente fără gluten
• Descărcarea mea fără gluten Harta restaurantelor din New York!

În legătură: Răsfoiți aici toate ghidurile mele de călătorie fără gluten

Restaurante 100% fără gluten NYC

Toate restaurantele următoare sunt unități dedicate fără gluten. Le-am mâncat pe TOATE, așa că pot garanta personal pentru ele.

Risotteria Melotti

Pentru mine, aceasta este regina restaurantelor fără gluten din New York. Este primul restaurant 100% fără gluten din New York la care am mâncat, în 2012 (și este încă puternic începând cu 2020!). M-am îndrăgostit cu adevărat de călătoriile fără gluten datorită Risotteria Melotti … totul a rezultat în momentul în care ne-au oferit grătare gratuite fără gluten! După cum probabil ați dedus, ele produc majoritatea produselor lor din risotto natural fără gluten. De asemenea, servesc paste și prăjituri proaspete. Vă recomand cu adevărat o vizită aici.

• Risotteria Melloti // 309 East 5th Street, Manhattan

Senza Gluten

Senza Gluten este o altă putere a scenei restaurantelor fără gluten din New York, și există de mult timp. Servesc mâncare italiană 100% fără gluten, absolut delicioasă și cea mai bună pe care o veți găsi (din soiul fără gluten) în afara Italiei (și îndrăznesc să spun, chiar mai bună decât unele dintre mâncărurile fără gluten pe care le-am avut în Italia). Este un pic scump, dar dacă sunteți în căutarea unei mese de lux, acesta este locul dvs.

• Senza Gluten // 206 Sullivan Street, Manhattan

Inday

Inday este un restaurant dedicat fără gluten, rapid și casual cu trei locații. Ei iau o răsucire clar newyorkeză asupra mâncărurilor indiene. Am fost la Inday GoGo, care se află în Urban Space 570, practic o mică piață interioară cu o mulțime de furnizori unici de alimente. A fost perfect pentru ceea ce ne-am dorit și, deși amândoi amicul meu am mâncat la Inday GoGo, acesta ar fi un loc ideal pentru a lua tovarăși de călătorie fără gluten, pe măsură ce primesc mai multe opțiuni. Sincer îmi place Inday și aș mânca aici din nou și din nou!

The Little Sfeclă & Masă cu sfeclă mică

Vreau să mulțumesc profus cititorului Endless Distances care mi-a recomandat sfecla mică prin Facebook! Little Beet Table este un restaurant 100% fără gluten, așezați-vă.Există, de asemenea, cinci locații The Little Beet în întregul oraș, care sunt locuri de prindere rapidă. Mergeam pe stradă când am trecut pe lângă The Little Beet, aproape de Rockefeller Center. Ne era foame, așa că am intrat! Alți călători fără gluten știu cât de rară este această experiență … nu trebuie să vâneze un restaurant adecvat! Oricum, mâncarea de aici este uimitor de sănătoasă. Există atât de multe opțiuni delicioase pe care a fost greu să le aleg, dar am mers cu un bol de falafel pe bază de sfeclă, care era crocant și perfect.

• Mica Mică Sfeclă // 333 Park Avenue South, Manhattan
• Mică sfeclă // 135 West 50th Street, Manhattan
• Mică sfeclă // 111 West 40th Street, Manhattan
• Mică sfeclă // 2 Penn Plaza, Manhattan
• Mică sfeclă // 320 Park Avenue
• Mică sfeclă // 1140 Broadway, Manhattan

Alte restaurante 100% fără gluten din New York

Așa cum am menționat, scena fără gluten din New York este pe foc. Există și mai multe restaurante 100% fără gluten pe care nu le-am fost pentru mine. Iată toate celelalte restaurante dedicate de care știu:

• Pâine modernă & Bagel – magazin de bageluri 100% fără gluten, care servește tot brunch-ul zi! Mă adânc în profunzime cu privire la acest restaurant uimitor, mai jos, în secțiunea mea „gluten free bagels NYC”. Citiți mai departe pentru asta!
• Restaurant Arba – Restaurantul sora Modern Pâine & Bagel, acesta este un restaurant mediteranean 100% fără gluten și kosher
• Claro Brooklyn – Un restaurant în stil Oaxacan din Brooklyn. Este 100% fără gluten, deși nu comercializează excesiv acest fapt!
• Manchi – restaurant cu mâncare sănătoasă 100% fără gluten
• La Esquina – restaurant mexican 100% fără gluten cu mai multe locații
• Bucătărie Springbone – restaurant 100% fără gluten cu alimente pe bază de bulion de oase
• ROLLN – restaurant sushi 100% fără gluten
• Le Botaniste – 100% fără gluten , alimente vegetale și organice
• Hu Kitchen – restaurant și piață 100% fără gluten care servește alimente și produse cu ingrediente „conștiente”
• The Village Den – servire 100% fără gluten mâncare și boluri sănătoase
• Brodo – restaurant 100% fără gluten, totul se bazează pe bulion de oase (există câteva opțiuni vegetariene)
• Nami Nori – Un sushi rapid casual 100% fără gluten restaurant. Sushi este servit în stil temoki (sau deschis).
• Santina – restaurant dedicat fără gluten, în stil italian de coastă
• Tap NYC – Un stil casual casual, 100% fără gluten în stil brazilian NYC restaurant

100% Gluten Free Bakeries NYC

Brutăriile sunt probabil cel mai interesant lucru de găsit ca dedicat fără gluten. Știi, făina zboară în jur și tot. Există câteva brutării fără gluten în New York pe care le pot recomanda personal!

Bakery Erin McKenna

Sunt obsedat de această grădină ultra-roz, fără gluten. brutărie, situată în partea de jos a Manhattan-ului. De asemenea, sunt vegani și kosher! Erin McKenna’s este o brutărie dedicată fără gluten, care oferă o gamă largă de produse de patiserie, de la gogoși la fursecuri, până la brioșe și multe altele. Am vizitat ambele ori după-amiază și tocmai mi-au oferit produse de patiserie gratuite pe măsură ce ziua se sfârșește. Fursecuri fără gluten gratuite? DA, TE ROG. Personal, vă recomand să primiți o cutie și să faceți provizii pentru călătoria dvs. din New York. Gogoșele sunt uimitoare. Fursecurile cu ciocolată arată fără pretenții, dar îți vor face gura apă până când mănânci trei dintr-o dată. Nu vorbesc din experiența personală sau altceva … * tuse *

• Erin McKenna’s Bakery // 248 Broome Street, Manhattan

NoGlu

NoGlu este o altă brutărie dedicată fără gluten și, de fapt, se află sub aceeași marcă ca faimoasa brutărie pariziană fără gluten, cu același nume (la care am fost și eu și IUBIT). Locația din New York este pe partea de vest a Central Park. Puteți achiziționa o gamă largă de produse de patiserie și pâine fără gluten, toate cu o întorsătură franceză specială. Eclerele fără gluten sunt dăruitoare de viață, FYI.

• NoGlu // 1266 Madison Avenue, Manhattan

Senza Gluten Cafe & Brutărie

Am menționat Senza Gluten în 100% secțiunea de restaurante fără gluten, dar au și Cafe Senza Gluten & Brutărie! Acesta este un cadru mai casual (și mai puțin costisitor), unde puteți să vă așezați sau să luați niște produse de patiserie. Sunt un fraier pentru eclere, așa că, evident, asta este alegerea mea, dar puteți primi și pâine proaspătă, brioșe, prăjituri, daneze și multe altele.

• Senza Gluten Cafe & Brutărie // 171 Sullivan Street, Manhattan

Dana’s Bakery

Dana’s Bakery este o brutărie 100% fără gluten din New York … dar nu este brutăria dvs. tipică. Sunt specializați în macarons! Macarons pe steroizi, totuși – gândiți-vă la sandvișuri masive de macaron, bile de tort și multe altele. Această brutărie are două locații (una în Brooklyn) și merită cu siguranță să verificați dacă vă aflați în zonă.

• Dana’s Bakery at Dylan’s Candy Bar // 1011 Third Avenue, Manhattan
• Dana’s Bakery // 103 North 3rd Street, Williamsburg, Brooklyn

By the Way Bakery

Nu am ajuns încă la By the Way Bakery, dar a trebuit să o includ aici, deoarece este a cincea și ultima brutărie 100% fără gluten din New York! Brutăria are două locații – partea superioară estică și partea superioară vestică. Este de modă veche și totul este realizat manual, inclusiv de către fondatoarea Helene Goodwin, care este geniul din spatele întregii operațiuni. Puteți să intrați pentru a vedea ce este disponibil în dimineața respectivă sau puteți comanda online. Sunt specializați în prăjituri precomandate, așa că acesta este cu siguranță locul potrivit pentru cumpărături dacă sunteți pe piață pentru asta.

• By the Way Bakery // 1236 Lexington Avenue, Manhattan
• By The Way Bakery // 2442 Broadway, Manhattan

Restaurante fără gluten NYC (fără gluten dedicat)

Există o mulțime de restaurante în New York care servesc mese fără gluten, dar nu sunt de fapt 100% fără gluten. Acestea sunt unele dintre cele mai bune – le-am remarcat pe câteva în care celiacii ar trebui să ia măsuri de precauție.

Friedman (foarte prietenos pentru celiac)

Fără îndoială, Friedman trebuie să fie pe lista dvs. dacă sunteți celiac sau intolerant la gluten în New York. Deși Friedman’s nu este 100% fără gluten, ei fac o treabă fabuloasă de prevenire a contaminării încrucișate. De la utilizarea spațiului de bucătărie separat și a friteuzelor, până la marcarea tuturor opțiunilor fără gluten cu etichete mici, sunt atât de atenți. ȘI, majoritatea meniului poate fi făcut fără gluten, inclusiv toate sandvișurile și da, chiar și pui prăjit și vafe (fave-ul meu … este greu să rezist)! Friedman’s are șapte locații în New York și servește brunch, prânz și cină. Vă recomand să testați fiecare masă 😉

Notă: supa cu bile matzah NU este fără gluten și nu poate fi făcută fără gluten. Am citit o recenzie într-un grup de Facebook fără gluten despre cineva care a primit gluten la Friedman’s din cauza asta 🙁 Nu am avut niciodată o experiență negativă aici și asta este singura recenzie negativă pe care am văzut-o, dar ferește-te, ca întotdeauna!

Bloom’s Deli (foarte bun pentru celiaci) – ÎNCHIS

Sunt absolut devastat să actualizez acest post (2020) că Bloom’s Deli este acum închis. Acesta a fost restaurantul meu preferat din New York, unde ați putea obține paine prăjită franceză fără gluten, clătite, așa-i așa. A fost ieftin, bun și clasic. Multe amintiri plăcute aici! Din păcate, nu pare să aibă planuri de redeschidere, dar voi păstra această postare actualizată pe măsură ce voi primi mai multe informații.

Bistango (foarte celiac prietenos)

Bistango este unul dintre puținele restaurante din New York cu opțiuni fără gluten la care nu am ajuns încă … este totuși pe lista mea pentru următoarea mea vizită la New York, totuși, deoarece are recenzii foarte apreciate în cadrul comunității celiace. Concentrându-se pe tariful italian, acest loc este foarte special deoarece oferă versiuni fără gluten ale unor paste mai neobișnuite, inclusiv ravioli. De asemenea, servesc pâine proaspătă fără gluten, pizza și bere.Personalul este instruit temeinic, există un prăjitor de pâine dedicat, iar restaurantul se mândrește cu „nu are probleme de contaminare încrucișată” (deși recomand totuși să întrebați personalul de serviciu, ca întotdeauna!). 415 3rd Avenue la East 29th Street, Manhattan

Bistango la Kimberly Hotel // 145 East 50th Street între Lexington și 3rd Avenue, Manhattan

Melt Shop (posibil risc de contaminare încrucișată)

Melt Shop este un emporium de brânză la grătar. Alegeți o duzină de brânzeturi la grătar gourmet, terminați-l cu un milkshake și tater tots câțiva pași mai aproape de rai (mulțumită atât colesterolului, cât și papilelor dvs. gustative). Acestea oferă opțiuni fără gluten, cum ar fi pâine fără gluten pentru sandvișuri și o friteuză separată pentru tater tots (da!). c eliaci și intoleranți sensibili la gluten, să acționeze cu prudență. Întrebați-vă serverul și asigurați-vă că utilizează suprafețe de pregătire separate și curăță blenderul etc. Din fericire, am avut personal foarte bine informat când am vizitat Melt Shop, deși am citit recenzii despre experiențe slabe din cauza contaminării încrucișate. Ca întotdeauna, continuați cu prudență!

Butcher’s Daughter (posibil risc de contaminare încrucișată)

Butcher’s Daughter este un hipster extrem de trendy, iar cafeneaua ultra instagrammabilă este cunoscută pentru brunch, dar și rămâne deschis mai târziu pentru cină. Există o gamă largă de opțiuni fără gluten, de la pâine fără gluten până la paste și baze pentru pizza. Personal, voi spune că călcați cu precauție și că vă asigurați că vă întrebați chelnerul aici despre contaminarea încrucișată dacă sunteți celiac sau sensibil. Se pare că se adresează mai mult celor care sunt intoleranți la gluten, cu sensibilitate scăzută și nu au o conștientizare la fel de mare cu privire la prepararea sigură. Cu toate acestea, am mâncat aici de două ori fără probleme, deși a doua oară am solicitat un nou chelner, pentru că primul meu nu știa despre practicile lor de contaminare încrucișată.

• Butcher’s Daughter (Nolita) // 19 Kenmare Street, New York
• Butcher’s Daughter (West Village) // 581 Hudson Street, New York
• Butcher’s Daughter (Williamsburg) // 271 Metropolitan Ave, Brooklyn

Sweetgreen (posibil risc de contaminare încrucișată)

Sweetgreen este un restaurant cu lanț sănătos, specializat în servirea bolurilor de salată. Meniul marchează toate articolele fără gluten și puteți găsi locații din oraș. Cu toate acestea, datorită faptului că este un lanț, trebuie să fiți conștienți de faptul că locațiile diferite vor avea standarde diferite de conștientizare a contaminării încrucișate. De asemenea, rețineți că este un set de tip bufet (similar cu Chipotle), care crește riscul de contaminare. Nu am fost mulțumit de cunoștințele serverului meu cu privire la opțiunile fără gluten când am mers (ea era nou-nouță și nu fusese pregătită încă), așa că am ajuns să primesc ajutor de la manager. Am ajuns să am o salată cu adevărat grozavă și nicio reacție! Așa că, în cele din urmă, am avut o experiență bună, dar dacă mergeți, nu fi timid să vă adresați serverului, ca întotdeauna.

• Atât de multe locații! Vezi lista completă aici. Am mâncat în locațiile din Brooklyn și Columbia.

Alte restaurante fără gluten fără dedicare din New York

Mai jos sunt o selecție de alte restaurante fără gluten din New York (nededicate) care, pe baza cercetărilor mele prin intermediul site-urilor lor web, Find Me Gluten Free și TripAdvisor, pe care cred că merită să le verificați. Din păcate, nu am avut ocazia să mănânc la acestea, așa că nu pot să le garantez personal. Cu toate acestea, toate sunt pe lista mea, pentru a le încerca data viitoare!

• Egg Shop – un restaurant de brunch la modă, cu mai multe locații. Are pâine fără gluten.
• Abracadabra Brooklyn – Un restaurant turcesc cu opțiuni fără gluten
• Dekalb Market Hall – O piață din Brooklyn cu opțiuni fără gluten
• Del Posto – Fiecare pastă este disponibilă fără gluten (inclusiv lasagna!)
• Rubirosa – Opțiunile fără gluten includ pizza și paste la acest restaurant italian
• Dirt Candy – Restaurant pe bază de plante cu opțiuni fără gluten
• Rosemary’s – Italian de sezon feluri de mâncare cu ierburi locale, multe opțiuni fără gluten
• Lilli și Loo – restaurant chinezesc cu meniu fără gluten

Bageluri fără gluten NYC

Conform cererilor dvs., actualizez acest ghid din New York fără gluten cu o întreagă secțiune dedicată … ați ghicit, bageluri fără gluten în NYC! Bagelurile sunt o specialitate din New York și nu ar trebui să fiți lăsat deoparte doar pentru că aveți boală celiacă. Pentru a fi complet sincer, nu sunt încrezător în procedurile de contact transversal în majoritatea acestor locuri (în afară de Modern Pâine & Bagel), dar voi intra în detalii suplimentare mai jos!

Pâine modernă & Bagel

Pâine modernă & Bagel este un restaurant 100% fără gluten din NYC … ai citit bine! Sunt specializați în clasicul bagel din New York și puteți mânca aici fără să vă faceți griji cu privire la contactul transversal. Sună ca raiul, nu? Ei bine, devine și mai bine. Pâinea modernă & Bagel servește brunch toată ziua … Vorbesc pâine prăjită franceză fără scorțișoară cu scorțișoară, clătite cu ricotta de lămâie, brioșă proaspătă, shakshuka, bruschetta, așa-i așa. Pâine modernă & Bagel a fost deschisă anul trecut, chiar după ultima mea vizită la New York. Deci, din păcate, nu am mâncat încă aici, dar puteți paria că va fi PRIMA mea oprire la următoarea mea vizită! Dacă mergeți, vă rugăm să comentați mai jos ce ar trebui să comand!

• Pâine modernă & Bagel // 472 Columbus Ave, New York

Murray’s Bagels ( contaminare încrucișată definitivă)

Murray’s Bagels este un alt loc care servește bagels fără gluten în New York. Se află pe unele dintre listele „New York fără gluten” care circulă pe internet, dar chiar vreau să vă avertizez să NU mâncați aici dacă aveți boală celiacă sau intoleranță la gluten. Am contactat proprietarii și mi s-a spus:

„Îmi pare rău, dar nu avem un mediu fără gluten și nu am sfătui pe cineva cu problemele de gluten să luăm masa în magazinul nostru, deoarece nu putem garanta niciodată un tip de contaminare încrucișată. ”

Acest lucru ridică întrebarea, în opinia mea, de ce chiar Oferiți apoi covrigi fără gluten? Dar asta este o problemă mai largă și o discuție pentru o altă zi, prieteni!

Tompkin’s Square Bagels (riscul de contaminare încrucișată)

M-am dus la Tompkin’s Square Bagelurile anul trecut au dorit un bagel din New York. Acestea fac reclamă și fac o mare parte din oferirea de bageluri fără gluten, pentru care puteți obține o varietate masivă de toppinguri. Cu toate acestea, chiar lipsesc în departamentul de contact transversal. nu au un spațiu de pregătire separat, deși curăță spațiul de pregătire și schimbă mănușile dacă îi anunțați că sunteți celiac sau „aveți alergie” Spațiul de pregătire este deschis, astfel încât să puteți urmări cum se pregătesc, ceea ce este frumos. Cu toate acestea, ei folosesc același prăjitor de pâine ca și bagelele care conțin gluten !! Acesta este doar un go-go. Am ajuns să am un bagel neprăjit, care era încă bun, dar nu grozav. Aș recomanda să veniți la Tompkin’s Square Bagels numai dacă sunteți A) nu sensibil sau celiac sau B) chiar doriți un bagel și nu vă pasă dacă este neprăjit.

• Tompkin’s Square Bagels // 184 2nd Avenue, New York
• Tompkin’s Square Bagels // 165 Avenue A, New York

Magazine alimentare fără gluten în New York

Dacă stați în New York pentru o perioadă mai lungă de timp, probabil că veți face cumpărături. În zilele noastre puteți găsi opțiuni fără gluten în majoritatea magazinelor alimentare. Cu toate acestea, acestea sunt cele două magazine alimentare preferate din SUA (și ambele sunt populare în New York) pentru cumpărături fără gluten.

Whole Foods

Tone de opțiuni fără gluten aici, inclusiv multe dintre brandurile populare. De asemenea, puteți lua o masă rapidă aici. Dacă aveți Amazon Prime, puteți obține și o reducere! Consultați locațiile Whole Foods NYC aici.

Trader Joe’s

Un alt magazin alimentar sănătos, cu multe opțiuni fără gluten. Îmi plac foarte mult articolele fără gluten marca Trader Joe (cookie-urile cu ciocolată sunt atât de bune! La fel și gnocchii din conopidă și bagelele lor fără gluten … da!). Verificați locațiile din Trader Joe din New York aici.

Gluten Free Restaurant NYC Map …

Aceasta este o hartă la care lucrez de doi (doi !!!) ani. Aici puteți găsi toate restaurantele fără gluten enumerate mai sus, precum și unele dintre magazinele și destinațiile mele turistice preferate din oraș. Utilizați această hartă pe telefon (funcționează fără date) și găsiți cu ușurință cel mai apropiat restaurant fără gluten de locația dvs.

Sper cu adevărat că acest ghid vă va ajuta în următoarea călătorie la New York! Este într-adevăr unul dintre cele mai bune orașe din lume de vizitat dacă sunteți celiac, intolerant la gluten sau dacă evitați altfel glutenul. Și atâta timp cât este acest ghid, apar întotdeauna noi restaurante fără gluten. Voi face tot posibilul pentru a menține actualizat acest ghid NYC pentru restaurante fără gluten (este actualizat pentru 2020) – sperăm că vom primi recenzii după următoarea mea călătorie în New York!

Între timp, anunțați-mi glutenul preferat restaurante gratuite din New York în comentarii! Mi-a fost dor de ceva?

Sarah xx

Răsfoiți aici toate ghidurile mele de călătorie fără gluten. Inclusiv:

• Quebec fără gluten
• Ghid fără gluten Detroit
• Ghid fără gluten în Insula Mackinac
• Lagos Portugalia fără gluten

Și multe altele!

Rezervați-vă călătoria la New York …