Rețeta de budincă de banană de casă a mamei mele are straturi de banane proaspete, cremoase budinca, napolitane de vanilie & frisca. Are un ingredient top secret care îl face cea mai bună budincă de banane din toată lumea!

Cea mai bună rețetă de budincă cu banane

Budinca cu banane este una dintre acele rețete la care visez. Straturile cremoase de budincă, felii de banane și napolitane de vanilie care se înmoaie din budincă … fiecare mușcătură este mai delicioasă decât a trecut. Este bine ziua în care o faci și cumva chiar mai bine a doua zi.

Această rețetă de budincă cu banane este a mamei mele și este serios atârnată aproape faimoasă în acest moment. La fel ca majoritatea rețetelor mamei mele care cresc, este menit să fie rapid, ușor și delicios! Aceasta este o budincă rapidă de banane folosind budincă instant, napolitane de vanilie, banane feliate și ingredientul ei secret – lapte condensat îndulcit! Mai jos veți găsi, de asemenea, instrucțiuni cu privire la modul de utilizare a biciului rece sau a cremei de casă pentru a oferi budinca dvs. de banane acel gust mai mătăsos.

Există câteva lucruri pe care le face mama mea, care sunt cu adevărat, CEL MAI BUN și Budinca de banane este absolut una dintre ele. Sunt încântat să vă împărtășesc cu toții această rețetă ușoară și toate sfaturile mele pentru cea mai bună budincă de banane!

Ingrediente pentru budinca de banane

În plus față de laptele condensat îndulcit menționat mai sus, veți folosi alte câteva articole ambalate în această rețetă. Aceasta face parte din ceea ce face ca această budincă de banane să fie atât de ușor de realizat! Iată de ce veți avea nevoie:

• Frișcă, zahăr pudră & vanilie: pentru prepararea de frișcă de casă. Dacă preferați, puteți folosi Cool Whip!
• Mix de budincă de vanilie
• Lapte integral
• Lapte condensat îndulcit – Acest lucru face ca budinca de banane să fie foarte bogată și cremoasă.
• Banane
• Napolitane de vanilie

Dacă sunteți în căutarea acelei arome clasice care v-a plăcut atât de mult să creșteți, atunci aceasta este rețeta pentru dvs. . Această budincă de banane a fost cea care a îmbrăcat toate farfuriile de la potluck-ul bisericii, rețeta pe care a făcut-o mama ta pentru cina de duminică seara și rețeta pe care probabil o vei iubi cel mai mult.

Cu toate acestea, dacă vrei rețetă de budincă complet de la zero, vă recomand să verificați această rețetă de budincă de banană de casă din Adăugați o ciupitură!

De ce folosesc aceste ingrediente?

Ingredientul secret: lapte condensat îndulcit

Ca și în cazul multor rețete ale mamei mele, secretul acestei budinci extra cremoase de banane este laptele condensat îndulcit. Este unul dintre acele lucruri care pur și simplu nu pot fi înlocuite. Aduce o dulceață și o textură cremoasă pe care niciun alt ingredient nu o poate da. Este, de asemenea, secretul faimoasei sale caserole de cartofi dulci!

Cremă de casă vs. Bici rece

Aceasta este 100% o alegere personală și știu că mulți oameni simt cu tărie acest lucru. Am inclus instrucțiuni despre cum să le folosiți pe amândouă, așa că depinde absolut de dvs.! Dacă doriți versiunea din anii 90 a Pudrei de banane pe care probabil a făcut-o mama dvs., atunci folosiți bici rece. Dacă doriți o versiune mai bogată, folosiți frișcă adevărată.

Budinca de banane vs Budinca de vanilie

Știu că vine această întrebare. Veți derula în jos și veți vedea că această rețetă de budincă de banane necesită budincă de vanilie. O veți citi de câteva ori pentru a vă asigura că nu sunteți nebuni și apoi mă veți întreba de ce să nu folosiți în schimb budinca de banane.

Ei bine, pentru că budinca artificială de banane nu are nici un gust la fel de bun ca bananele adevărate. În această rețetă, folosim o tonă de felii REALE de banane proaspete amestecate în budincă pentru a-i da toată aroma de banane de care are nevoie această budincă. Budinca de vanilie se joacă perfect cu aroma puternică a aromei proaspete de banane pentru a crea echilibrul perfect între cele două.

Cum se face budinca de banane

Această budincă este foarte ușor de făcut și un desert excelent de făcut cu copiii! Iată cum o faceți:

1. Faceți frisca: cu un mixer de stand (sau într-un castron mare cu un mixer de mână) bateți frisca grea, zahăr pudră și vanilie până se formează vârfuri tari. Lăsați deoparte.
2. Faceți amestecul de budincă: într-un castron mare, amestecați împreună amestecul de budincă pudră, laptele și laptele condensat până la omogenizare. Lăsați să stea 3 minute.
3. Combinați budinca și frisca: Puneți frisca până se omogenizează (rezervați puțină frișcă pentru decor, dacă doriți).
4. Asamblați budinca: într-un castron mare pentru fleacuri (sau pahare individuale perfecte) asamblați budinca. Mai întâi, așezați o treime din napolitane de vanilie pe fundul vasului. Completați cu o treime din feliile de banane. Se acoperă cu o treime din amestecul de budincă. Continuați cu încă două straturi, rezervând câteva napolitane de vanilie pentru a le așeza pe partea de sus ca garnitură.
5. Răcire: Acoperiți budinca și lăsați-o să se odihnească la frigider cel puțin 3 ore înainte de servire.

Sfaturi pentru cea mai bună budincă de banane

1. Când puneți budinca de banane, tăiați și acoperiți rapid feliile de banană cu budinca pentru a minimiza expunerea la aer . Acest lucru îi va împiedica să se rumenească. (citiți mai multe despre acest lucru mai sus!)
2. Nu tăiați banana pentru garnitură până chiar înainte de servire. Sau, puteți, de asemenea, să o ornați doar cu frișcă și napolitane de vanilie.
3. Acoperiți și puneți la frigider orice resturi de budincă de banane timp de până la 3 zile. Dincolo de aceasta, bananele pot începe să devină înfundate.
4. Puteți folosi mini castroane (cum ar fi borcane mici pentru zidărie), un castron mare pentru fleacuri sau un vas de copt 9 × 13 pentru a vă face fleacuri. 9 × 13 este probabil cel mai ușor de realizat și de călătorit, dar celelalte două arată foarte impresionant.

Întrebări frecvente despre budinca de banane

Se poate face budinca de banane înainte?

Aceasta este o întrebare foarte obișnuită pe care o primesc foarte mult și, din fericire, răspunsul este DA! Puteți face această budincă de banane înainte. Această rețetă este sincer cea mai bună dacă o lăsați să se odihnească cel puțin câteva ore înainte de a o servi pentru a permite napolitelor să se înmoaie din budincă. Una dintre întâmplări, această rețetă se transformă în această textură cremoasă moale perfectă pe care o doriți.

Dacă am companie, prefer să servesc această budincă în termen de 4 până la 6 ore de la preparare. În acel timp, bananele nu s-ar fi rumenit prea mult și vor arăta în continuare perfect. Cu toate acestea, dacă servesc acest lucru doar pentru familia mea apropiată, cu toții îl iubim la fel de mult a doua zi sau două! Da, bananele tale se vor rumeni puțin, dar budinca de ansamblu va avea exact același gust.

Cum împiedici bananele să se întunece? Contează?

O modalitate de a preveni schimbarea culorilor bananelor dvs. este de a acoperi feliile de banane într-un suc acidulat de fructe, cum ar fi lămâie, suc de lămâie sau suc de ananas. Cu toate acestea, acest lucru este complet inutil. O banană ușor rumenită nu are un gust diferit și textura este în continuare exact aceeași. În plus, odată ce budinca se odihnește, napolitane de vanilie maro și banane devin greu de descifrat unul de la altul.

Chiar și cu acoperirea feliilor de banane în ceva de genul sucului de lămâie, bananele tale vor deveni puțin maronii … mai ales cele spre vârf, care sunt cele mai expuse la aer. Odată ce curățați și tăiați o banană, acestea vor începe să se rumenească aproape imediat, este doar o natură, astfel încât să acționați rapid va fi în favoarea dvs.!

Cât timp va păstra budinca de banane?

Această budincă se va păstra timp de 4 zile atunci când este depozitată într-un recipient etanș la frigider. Bananele dvs. se pot rumeni ușor în acest timp, dar budinca va avea același gust. Napolitele vanilate vor continua să se înmoaie în timp.

Ce se întâmplă dacă nu am napolitane vanilate?

Dacă nu aveți napolitane vanilate, puteți utiliza și crackers graham în această rețetă. Aroma și textura vor fi ușor diferite, dar vor fi în continuare delicioase!

Anunță-mă dacă ți-a plăcut această rețetă!

Sunt atât de fericit că împărtășesc faimoasa rețetă a mamei mele. A fost un element esențial în familia noastră de peste 20 de ani și mă aștept din plin ca fetele mele să vină acasă de la facultate într-o zi, implorându-mă să o fac așa cum am făcut-o mamei mele. Vă rugăm să lăsați un comentariu / recenzie mai jos pentru a-mi spune cum funcționează pentru dvs.!

Această rețetă este perfectă pentru un duș pentru bebeluși, picnic, duș pentru mireasă sau potluck!

Astăzi, avem un Baby Shower virtual pentru Julianne la Beyond Frosting. Sunt atât de încântată de familia ei în creștere și îmi doresc să ne putem reuni personal pentru a împărtăși această rețetă, deoarece este perfectă pentru un duș sau o petrecere. Este întotdeauna unul dintre primii care merg, deoarece este un fel de mâncare preferată pentru alimente confortabile pentru mulți!

Mai multe feluri de mâncare perfecte pentru un duș pentru copii:

• Fritters cu banane de la Grandbaby Cakes
• Prăjitură de duș Snowy Mountain din viață, dragoste și zahăr
• Briose cu pietricele fructate din Crazy for Crust
• Biscuiți de duș Mountain Baby din Glorious Treats
• Tort instantaneu cu brânză din cină, feluri de mâncare și deserturi
• Fără bare de vis de broască țestoasă de la 365 de zile de coacere și multe altele
• Cupcakes Churro din lingură de aromă
• Bare de lămâie clasice cu crustă de pâine scurtă dintr-o răsucire clasică
• Unt de arahide Tort cu ciocolată Poke din blogul din primul an
• Tort cu strat de zmeură de ciocolată de la A Dash of Sanity
• Chips de cartofi și Sandy Pecan de la Simple Joy

Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.