Rețetă Starbucks de ceai verde Frappuccino
Fă-ți propriul Frappuccino de ceai verde dulce și răcoritor acasă! Este atât de ușor și are gust la fel ca versiunea Starbucks.
V-ați întrebat vreodată dacă puteți face singuri acele gustoase Starbucks Green Tea Frappuccinos? Sunt aici să vă spun că PUTEȚI. Este foarte ușor și nu sunt necesare multe ingrediente. Să mergem la asta!
Lucrând la Starbucks ca manager de magazin de peste 5 ani, am gustat toate băuturile lor și am replicat cu succes multe rețete, cum ar fi Mocha Frappuccino, Caramel Frappuccino și Caramel Macchiato. Mulți dintre voi ați întrebat despre rețeta de ceai verde Frappuccino, așa că sunt fericit să vă împărtășesc cu voi.
Ingrediente Frappuccino de ceai verde
- Lapte. În mod implicit, Starbucks folosește lapte integral pentru a face frappuccinos, pentru o aromă mai cremoasă și mai plină. De asemenea, puteți utiliza o alternativă fără lactate, dacă este preferată. Laptele de soia de vanilie funcționează foarte bine.
- Gheață. Doar nu folosiți gheață veche, deoarece poate adăuga un miros neplăcut.
- Pudră de ceai verde. Nu toate pudrele de ceai verde sunt create în mod egal. Am testat mai multe tipuri, așa că știu din prima mână. De exemplu , Carrington Farms Matcha care se vinde în Walmart nu va face un frappuccino bun. Cel mai preferat al meu este Jade Leaf Matcha. Puteți face cumpărături, puteți verifica recenziile, dar asigurați-vă că alegeți un produs de înaltă calitate. În caz contrar, frappuccino dvs. nu are un gust corect.
- Zahăr. Starbucks folosește sirop clasic, care este destul de mult zahăr sub formă lichidă. Puteți cumpăra acest sirop de pe Amazon sau puteți folosi zahăr obișnuit.
- Guma Xanthan . Xanthan ce? Da, așa este, veți avea nevoie de unele dintre acestea pentru a oferi consistenței potrivite frappuccino-ului de ceai verde. Starbucks folosește baza Frappuccino (fabricată cu gumă xanthan) pentru TOATE frappuccinos-urile lor. Este posibil să îl cumpărați. de la Amazon, dar guma de xantan va face trucul. O cumpărați o dată și vă va ajuta să faceți MULTI frappuccinos. Are și multe alte utilizări. Guma Xanthan de la Moara Roșie a lui Bob este un produs excelent.
Iată o fotografie a unui Frappuccino de ceai verde realizat cu și fără Gumă Xanthan:
Cum să faci Frappuccino de ceai verde
Odată ce ai toate ingredientele gata de preparat, obținerea frappuccino-ului este o briză!
1. Într-un mic ramekin, amestecați împreună zahărul, guma de xantan și apa. Puneți deoparte.
2. Adăugați gheață, lapte, amestec de gumă xantan și pulbere de ceai verde la un blender și procesează până la omogenizare.
3. Se toarnă într-un pahar de servit și se acoperă cu frișcă, dacă se dorește.
Ce este Xanthan Gum?
Xanthan Gum este un aditiv alimentar inofensiv care este utilizat în multe alimente, cosmetice, medicamente nes etc. Se realizează prin fermentarea zahărului de către o bacterie numită Xanthomonas campestris. Când zahărul este fermentat, acesta creează o substanță lipicioasă, care se solidifică prin adăugarea unui alcool. Apoi este uscat și măcinat într-o pulbere. Puteți citi mai multe despre Xanthan Gum aici:
Ce este Xanthan Gum? Este sănătos?
De unde să cumpărați gumă Xanthan
Guma Xanthan se găsește la Walmart (în culoarul de coacere sau fără gluten) și în multe alte supermarketuri mari. Desigur, îl puteți găsi pe Amazon. Vă recomandăm Bob’s Red Mill Gum Xanthan fără gluten. Prețul poate părea un pic ridicat, dar când comparați prețul și cantitatea utilizată (1/4 linguriță. Pe băutură) cu prețul unui Starbucks Frappuccino, veți realiza că nu este cazul.
Pot face un Frappuccino fără gumă Xanthan?
Da. Va avea o consistență diferită și nu va fi la fel de netedă, dar puteți sări peste asta dacă doriți.
De ce nu-mi place gustul Frappuccino?
În 90% din cazuri, problema se află în Pulberea Matcha. Încercați să utilizați o altă marcă Matcha. Vă recomand Jade Leaf Matcha Am constatat că aduce cele mai bune rezultate. Pot apărea alte probleme legate de utilizarea laptelui care nu conține lapte, care modifică aromele sau de gheața care a stat prea mult timp într-un congelator.
Cum să personalizați ceaiul verde Frappuccinos
Pe măsură ce începeți să preparați frappuccinos acasă, puteți ajusta cantitatea de zahăr după preferința dvs. De obicei pun mai puțin zahăr. De asemenea, puteți adăuga un pic mai multă pudră matcha pentru un gust mai puternic de ceai verde sau puteți adăuga un pic de extract de vanilie pentru un plus de aromă. De asemenea, am încercat să folosesc siropurile de vanilie și caramel Starbucks în locul zahărului și mi-au plăcut rezultatele.
Este ceaiul verde Frappuccino sănătos?
În timp ce pudra de ceai verde este renumită pentru beneficiile sale pentru sănătate, vă recomand să tratați ceaiul verde Frappuccino ca desert, deoarece a adăugat zahăr și multe calorii.
Îți va plăcea și:
- Frappuccino caramel
- Frappuccino Mocha
- Macchiato caramel înghețat
- Latte caramel
De ce împărtășesc rețete Starbucks? Citiți călătoria mea Starbucks. 🙂
Tutorial video ceai verde Frappuccino
HUNGRY FOR MORE? Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmați Cooktoria pe Pinterest, Facebook sau Instagram pentru toate cele mai recente actualizări!
Starbucks Green Tea Frappuccino
Tania Sheff
Ingrediente 1x2x3x
- 1 cană de gheață
- 1 cană de lapte integral sau lapte fără lapte la alegere
- 1/4 linguriță. guma xantan
- 3 linguri. apă
- 2 linguri. zahăr
- 1 linguriță. praf de ceai verde matcha japonez premium
Instrucțiuni
-
Într-un mic ramekin, amestecați împreună zahărul, guma de xantan și apa. Puneți deoparte.
-
Adăugați gheață, lapte, amestec de gumă xantan și pulbere de ceai verde la un blender și procesează până se omogenizează.
-
Se toarnă într-un pahar de servit și se acoperă cu friscă dacă se dorește.
Nutriție
- Fixați
- Distribuiți