Când vreau să trimit o cutie de prânz perfect la școală cu produsele mele fără lactate fiule, folosesc această rețetă de iaurt fără lapte. Este, de asemenea, perfect pentru micul dejun sau pentru a adăuga la rețeta dvs. preferată de smoothie pentru un pic de cremă suplimentară fără lactate.

Ai putea spune că am o casă plină de restricții alimentare. Fiul meu cel mare urmează o dietă fără gluten, cel mai tânăr urmează o dietă fără lactate și mănânc fără cereale și mai ales Paleo. A durat ceva timp, dar în sfârșit nu sunt bucătar de scurtă durată!

Am început să folosesc planul nostru de mâncare fără cereale și tot ce trebuie să fac este să adaug niște orez la câteva mese pentru a le face toată lumea fericită. Întrerupătoarele mici, precum iaurtul de astăzi, fac totul și mai ușor. Iaurtul fără lactate este la fel de cremos și delicios ca și omologii tradiționali plini cu lactate, așa că aceasta este o rețetă rapidă pe care o pot face pentru toată lumea din casa noastră, chiar și pentru persoanele fără sensibilitate la lactate.

Motivele pentru care îmi place această rețetă este că puteți folosi orice „lapte” care nu conține lapte. Pentru cea mai cremoasă versiune echivalentă cu iaurtul tradițional plin de grăsimi, folosiți lapte de cocos conservat. Îmi place să folosesc această marcă specială care nu conține gume. ca stabilizatori.

Cum se face iaurt fără lapte

Pentru o textură reală asemănătoare iaurtului, vă recomand să folosiți lapte de nucă de cocos complet gras. Alte opțiuni, cum ar fi laptele de migdale, laptele de caju, sau laptele de soia nu se compară cu textura cremoasă pe care o dă acestui iaurt.

1. Începeți amestecând gelatina și apa caldă într-un castron mic. Lăsați-l să stea timp de 10 minute până când formează un substanță asemănătoare unui gel
2. Între timp, încălziți laptele și siropul de arțar sau mierea într-o cratiță medie. Aduceți-l la foc mic și scoateți-l de pe foc.
3. Adăugați o cană o f laptele încălzit la gelatină și amestecați pentru a combina, înainte de a adăuga în cratiță. Bateți pentru a combina. Dacă folosiți culturi active în această rețetă de iaurt, adăugați-le aici
4. Împărțiți lichidul între 4 ramekine de iaurt sau borcane de zidărie. Se răcește la temperatura camerei și se dă la frigider peste noapte.

Acum, că știi cum să faci iaurt simplu, încearcă să adaugi conserve de fructe sau fructe proaspete în partea de jos a vasului sau în borcanul unui iaurt de casă cu fructe la fund.

Este iaurt fără lactoză?

Deoarece folosim lapte de cocos sau alt lapte fără lactate, acest iaurt nu conține lactoză. Dar are o textură cremoasă și delicioasă pe care o va iubi familia ta, datorită laptelui de cocos.

Rețete cu iaurt

Iaurtul nu este doar pentru micul dejun; De asemenea, îmi place să-l împachetez la prânz, împreună cu fructe și biscuiți. Nu sunteți sigur cum să împachetați iaurtul într-o cutie de prânz? Consultați aceste hack-uri inteligente despre cum să împachetați iaurtul pentru prânz și să îl păstrați rece.

• Parfum de fructe și iaurt
• Iaurt de fructe proaspete
• Roșu, Alb & Blue Parfait
• Fructe & Pizza cu iaurt pentru micul dejun

I îmi place să faci rețete precum iaurtul de fructe proaspete cu căpșuni sau afine tăiate cuburi, oricare ar fi ce am la îndemână. Este o modalitate ușoară de a consuma fructe de padure proaspete într-o gustare sănătoasă.

Aveți o problemă cu păstrarea fructelor de pădure proaspete pentru rețete precum aceasta, încercați această soluție pentru a păstra fructele proaspete mai mult timp. Cred că veți fi surprinși cât de mult vă vor păstra fructele de pădure.

Iaurtul de casă, fără lactate, este mult mai simplu de făcut decât pare, nu? Încercați această rețetă în oricare dintre ideile de prânz cu iaurt de mai sus, nu veți putea face diferența!

Copiilor dvs. le va plăcea să aibă acest tratament în jur și este făcut cu ingrediente reale, fără arome artificiale. și îndulcitori, care este un câștigător pentru mine.

Rețetele precum acest iaurt fără lactate și altele fac din Programul Family Kickstart un succes cu copiii. Spre deosebire de alte programe de alimentație curată, Kickstart oferă mâncăruri sănătoase, cu alimente reale, atrăgere pentru copii, recreându-și felurile de mâncare preferate într-un mod sănătos. De exemplu, orez de conopidă prăjită de creveți sau pui de pizza și ce zici de bolurile de pui Burrito? Cred că veți obține imaginea.

Pentru o privire mai bună asupra a ceea ce aduce Kickstart la masă, ridicați-vă cartea electronică gratuită pentru a începe să mâncați.

Fără lactate Iaurt

• Autor: MOMables.com
• Timp de gătit: 15 minute
• Timp total: 15 minute
• Randament: 4 1x
• Categorie: Gustare
• Dietă: fără gluten

Scale1x2x3x

Ingrediente

• 2 linguri (30 ml) apă caldă
• 1 ½ lingurițe gelatină pudră
• 1 cană de lapte de cocos conservat
• 1 cană de lapte de migdale neîndulcit
• 2 linguri (40 g) sirop de arțar sau miere, opțional

Instrucțiuni

1. Puneți apă caldă și gelatina într-un castron mic.Se amestecă pentru a combina și se lasă să stea timp de 10 minute pentru a forma un amestec de jeleu.
2. Între timp, într-o cratiță medie, bateți laptele de nucă de cocos și migdale cu sirop de arțar la foc mediu. Lăsați-l să fiarbă, amestecând continuu.
3. Scoateți laptele cald de pe foc și bateți amestecul de gelatină în lapte până se dizolvă complet.
4. Dacă folosiți culturi active, adăugați-l aici și bateți pentru a încorpora.
5. Împărțiți amestecul de iaurt între 4 ramekine de iaurt de sticlă de 6 uncii sau borcane de zidărie. Lăsați iaurturile să se răcească la temperatura camerei, să le acopereți și să le dați la frigider peste noapte.

Nutriție

• Servire Dimensiune: ¾ cană
• Calorii: 156
• Zahăr: 8g
• Sodiu: 65,5g
• Grăsime: 12,8g
• Grăsimi saturate: 10,7 g
• Glucide: 10,7 g
• Fibre: 0
• Proteine: 1,7 g
• Colesterol: 0

Pentru mai multe idei ca acestea livrate direct în căsuța de e-mail, consultați planurile noastre de masă.