Salata clasică de spaghete a mamei mele cu roșii, castraveți, ardei verde, morcovi și dressing italian este o parte estivală excelentă și perfectă pentru partajare! div>

Cel mai fericit dintre vineri aici! În prezent sunt la plajă (da, din nou!), De data aceasta cu cei mai buni prieteni ai mei fete.

Călătoria noastră anuală pe plajă este ceva ce planificăm cu luni și luni în avans, ceea ce este necesar pentru toate programe nebunești, dar este, de asemenea, o scuză bună pentru a avea ceva de așteptat cu nerăbdare pentru tot anul.

Închiriam o casă pe ocean, de obicei cu piscină, și facem gauri pentru un weekend lung împreună. Ne parcăm fundurile pe plajă toată ziua, vorbim, ascultăm muzică, sorbim băuturile și ne îmbibăm la soare cu degetele de la picioare în nisip.

Nu, nu este mult mai bine decât asta!

Așa că îmi păstrez acest scurt astăzi și sar direct în această rețetă, concepută pentru a te pregăti pentru Sărbători de Ziua Muncii!

Salata de spaghete a mamei mele este un clasic în familia noastră. Ne-a plăcut să creștem și este una dintre rețetele pe care mi le-a scris mama când m-am mutat din cămine și am intrat într-un apartament în facultate. (Da, asta este în imaginea de mai jos, lângă rețetă.)

M-am gândit să gătesc mai mult. Așa că am toate aceste rețete scrise de mână de la mama mea, dintre unele dintre rețetele ușoare și clasice pe care le făcuse, pe care le-aș putea reproduce singure.

Dar nu am ajuns să gătesc prea mult la facultate.

Scufundarea mea serioasă în gătitul acasă a venit după ce am absolvit și m-am mutat la DC Și să fim sinceri, după ce l-am întâlnit pe soțul meu acum și ne-am pregătit pe rând cina unul pentru celălalt când am început să ne întâlnim.

A trebuit să-mi intensific jocul, știi? 😉

Oricum, această salată de spaghete este un clasic dintr-un motiv. Este un picnic perfect, plăcut pentru mulțime și ușor de aruncat împreună în avans. Toate lucrurile pe care le iubesc pentru o garnitură de vară.

Note despre prepararea unei salate clasice de spaghete:

• Folosește legumele tale preferate. Puteți adăuga sau omite din rețeta de mai jos pentru a se potrivi gusturilor dvs.
• De obicei adaug o roșie suplimentară dacă sunt proaspete bune de vară, fie că sunt moștenire sau obișnuite.
• I ca salata mea de spaghete foarte îmbrăcată și foarte condimentată. În rețetă, v-am început cu o cantitate inițială inițială și puteți adăuga pe măsură ce mergeți de acolo.
• Tăiței spaghete sunt modalitatea clasică de a merge pentru această salată, dar puteți înlocui orice alt tip de paste tu preferi. Rotini ar fi grozav aici!

Am un pansament italian ușor de casă pe care îl ador acum, dar îl puteți folosi cumpărat din magazin dacă doriți o comandă rapidă pentru a face acest lucru și mai ușor de aruncat împreună . Un italian obișnuit sau bun va funcționa bine pentru această rețetă

Oh, iar resturile, dacă aveți, păstrați-le la frigider timp de 2-3 zile. Fac un prânz excelent și ușor!

La fel ca rețeta mea de gazpacho de la începutul săptămânii, salata de spaghete este o vară trebuie să am pentru mine. Faceți-o pentru familia dvs. sau pentru mulțime, va fi cu siguranță un succes.

Sper că aveți un weekend minunat!

XO,

Kathryn

PS Consultați toate celelalte salate sănătoase de vară pentru rețete mai delicioase!