O salată de spanac simplă, cu o vinaigretă balsamică ușoară de casă, face o garnitură delicioasă și sănătoasă! Această rețetă durează doar câteva minute pentru a se pregăti și este perfectă pentru cină într-o noapte aglomerată.

Știți că îmi plac salatele mele, nu?

Sunt TOATE legumele și găsesc de obicei noi modalități de încărcare cu mai multe, mai multe, mai multe. 💚

(Îmi ador salata mea de farro, kale și căpșuni cu brânză de capră, nu mă pot sătura de salata mea sănătoasă de mere de broccoli, iar salata mea mixtă de verdeață cu fructe este un favorit de vară și brunch.)

Dar, uneori, ai nevoie doar de o salată pentru a o servi la cină. Ca acum. Cu orice aveți în frigider.

Trebuie să fie ușor, rapid și delicios.

Spanac pentru bebeluși și vinaigretă balsamică de casă. Voila!

Deci, îmi plac rețetele de salată de spanac pentru bebeluși, tot felul de moduri, dar în acest caz, dressingul este cel care chiar o face.

Vinaigreta balsamică este atât de gustoasă. Casă este cu adevărat la câțiva kilometri peste orice puteți obține în magazin, așa că face ca această salată să fie o bucurie de mâncare.

Și nu ar putea fi mai ușor.

Doar adăugați usturoi, oțet balsamic, sare și piper și ulei de măsline într-un borcan sau recipient mic.

Folosesc un raport mai apropiat de 1: 1 pentru raportul meu ulei: oțet și asta funcționează pentru mine. Simțiți-vă liber să adăugați mai mult ulei, dacă doriți să vă apropiați de raportul tradițional 3: 1 ulei: oțet.

Îl privesc într-adevăr, în recipientul meu din lateral, în timp ce turnam uleiul de măsline.

Apoi scutură-l, scutură-l, scutură-l și ești pregătit!

Serios, de casă sosurile de salată nu ar trebui să fie intimidante. Ele pot fi atât de rapide și ușoare și veți fi uimiți de cât de aromate sunt. 👌

(Ar trebui să verificați și pansamentul meu italian de casă, care este un alt element de bază. Iar pansamentul de ghimbir de soia de casă este perfect pentru mâncărurile în stil asiatic și atât de captivant!)

Acum , Am câteva note și înlocuiri pentru această rețetă. Încercați doar să fiți de ajutor.

Dacă doriți să treceți la rețetă, derulați pur și simplu spre dreapta prin restul textului. Cardul de rețetă este aproape de partea de jos a paginii, deasupra secțiunii de comentarii.

Note despre prepararea unei salate simple de spanac:

• Vă ajută să aveți oțet balsamic și ulei de măsline foarte bun aici, deoarece acestea sunt aromele voastre mari. Nu trebuie să mergi să cumperi cel mai scump lucru pe care îl poți găsi în magazin. De fapt, obțin marca Costco atât pentru oțetul meu balsamic, cât și pentru uleiul de măsline și le-am găsit ca fiind de foarte bună calitate și aromă. Găsiți ceva care vă place.
• De asemenea, doriți să folosiți spanac proaspăt și luminos în această salată pentru cea mai bună aromă.
• Sau puteți schimba verdele preferat pentru această salată dacă vreau să schimb lucrurile. Un amestec de primăvară, rucola sau salată de unt ar fi minunat și aici. Sau utilizați o combinație!
• Asigurați-vă că așteptați să adăugați pansamentul până chiar înainte de a fi gata să serviți. Verzii, odată aruncați cu o vinaigretă, au o perioadă scurtă de valabilitate înainte de a începe să se ofilească.

Vreți să aruncați puțin această salată cu niște toppinguri distractive?

Știi că îmi plac câteva toppinguri, așa că, desigur, te-am acoperit!

Condimente pentru salată ușoară de spanac:

– brânză feta, măsline și roșii cherry

– Parmezan ras, nuci și căpșuni cuburi

– Brânză albastră mărunțită, nuci tocate și măr cuburi

– Piersici, nuci și brânză de capră

– Căpșuni brânză, fistic și mozzarella

– Afine, nuci și brânză feta

– Afine uscate, nuci și brânză de capră

Există cu adevărat o mulțime de moduri de a personaliza acest lucru. Amestecă-l cu preferatele tale!

Fie că ai un partener și o familie care crede că această salată ușoară este la fel de mare ca familia mea o face.

Și dacă nu, schimbați-l cu câteva dintre ideile de top de mai sus și sunteți în continuare acoperit cu o alegere excelentă în orice noapte a săptămânii. 👍

Bucurați-vă!

XO,

Kathryn

P.S. Consultați toate celelalte rețete de salate sănătoase pentru mai multă inspirație!