Viziunea dvs. clară despre o cafenea elegantă, ascunsă într-un cartier liniștit, ar putea deveni un pic ceață în timp ce începeți să căutați o locație de afaceri. În timp ce faceți cumpărături pentru o locație sună ușor (și chiar distractiv), găsirea celei mai bune locații pentru o cafenea poate deveni rapid frustrantă din cauza disponibilității limitate, a prețurilor ridicate ale chiriei și a proprietarilor răi.

Nu lăsați unele dintre aceste provocări împiedică căutarea locației. Pentru a găsi locația potrivită pentru afaceri, trebuie să vă gândiți dincolo de prețurile chiriei și spațiul fizic. Iată primele cinci lucruri pe care trebuie să le luați în considerare atunci când selectați o locație de cafea:

1. Date demografice

Traficul pe jos este important atunci când alegeți o locație pentru cafeneaua dvs. Dar o mulțime de trafic pe jos nu contează dacă acei oameni nu sunt ținta dvs. demografică.

Înțelegerea pieței țintă este un pas crucial atunci când începeți o cafenea și ar trebui să vă influențeze în mare măsură locația. decizie. Unde se îndreaptă clientul dvs. când trece de cafeneaua dvs. și ia decizia de a vă cumpăra cafeaua? Ar putea fi în drum spre serviciu, școală, universitate sau potențial în drum spre casă după cină. Disecarea clientului vă ajută să determinați mai bine cea mai bună locație pentru cafeneaua dvs.

De exemplu, dacă vizați angajații în drum spre serviciu, deschiderea cafenelei dvs. într-un centru comercial adecvat pentru familii poate cauza afacerea dvs. să se lupte în vânzări, chiar dacă locația generează mult trafic pe jos. Ar fi mai bine să deschideți într-o zonă aproape de un parc de birouri sau într-un cartier de afaceri.

2. Afaceri învecinate

Când stabiliți cea mai bună locație pentru o cafenea, afacerile învecinate vă pot afecta și profitabilitatea – atât negativ, cât și pozitiv.

S-ar putea să fie evident să cercetați alte localități cafenele pentru a afla unde sunt stabilite, dar concurenții dvs. nu se limitează la alte cafenele. Dacă cafeneaua dvs. vizează clienții care caută un mic dejun rapid, ar trebui să vă supravegheați alternativele pentru micul dejun rapid, inclusiv rosturi de smoothie, bare de sucuri, locuri pentru bageluri și chiar lanțuri de fast-food. Deși aceste companii sunt toate în diferite categorii, toate acestea ar putea concura cu produsele pe care le serviți.

Întreprinderile vecine vă pot ajuta, de asemenea, cafeneaua, completând ofertele dvs. Dacă cafeneaua dvs. are un spațiu mare de studiu, ar putea fi inteligent să deschideți în apropierea altor companii sau a unei universități. Aceasta oferă o zonă ideală pentru ca angajații sau studenții să intre și să-și facă treaba înainte sau după ore. Dacă vizați clienții care caută o bătaie de cofeină la prânz, vă recomandăm să vă uitați la centrele comerciale unde clienții au nevoie de o preluare în timp ce se plimbă și cumpără.

3. Accesibilitate

Accesibilitatea spațiului ar trebui să fie o altă considerație atunci când căutați cea mai bună locație pentru cafeneaua dvs. În timp ce clienții dvs. se vor întoarce pentru calitatea produsului dvs., confortul locației cafenelei dvs. va contribui, de asemenea, la decizia lor de a încerca mai întâi (și apoi a reveni).

Gândiți-vă la vizează consumatorul și cum vor ajunge la locația ta. Dacă conduc cu mașina, este extrem de important să oferiți parcare. Pentru cafenelele care vizează clienții care merg spre sau de la o altă destinație, vizibilitatea străzii ar putea fi mai importantă.

Amintiți-vă, dacă magazinul dvs. nu este ușor accesibil, veți pierde adesea clienții în fața concurenței.

4. Infrastructura clădirii

Cafenelele necesită o infrastructură clădirii unică pe care nu toate spațiile comerciale o pot găzdui. În mod ideal, căutați un spațiu confortabil care să se potrivească unei cantități optime de clienți, fără a vă simți supraaglomerat. De asemenea, aveți nevoie de spațiu pentru a vă instala echipamentele pentru cafenea confortabil, astfel încât baristii să aibă suficient spațiu pentru a se deplasa.

În plus față de spațiul real, unele spații comerciale nu permit permise de hrană sau licențe de alcool pe proprietatea lor. . Asigurați-vă că întrebați aceste informații atunci când căutați locații pentru cafeneaua dvs. și luați în considerare angajarea unui expert juridic sau comercial pentru a stabili ce permise sau licențe ar putea avea nevoie.

5. Condițiile contractului de leasing

Este cea mai evidentă întrebare care îți vine în minte atunci când cauți locația corectă a companiei: îți poți permite? Și, mai important, își pot permite clienții?

Dacă selectați o locație de cafenea cu o chirie mare, costul respectiv se va reflecta în prețurile dvs. la cafea. Deși nu este un lucru rău, trebuie să țineți cont de clientul țintă.

De asemenea, trebuie să stabiliți dacă o locație necesită renovări. Împrumuturile pentru întreprinderi mici pot fi utilizate pentru a ajuta la finanțarea costurilor de construcție, dacă vă simțiți tensionat financiar.Deoarece este o decizie importantă, majoritatea oamenilor își fac griji cu privire la acordarea unui împrumut de afaceri. Când analizați ofertele de împrumut, există câteva lucruri de verificat, inclusiv suma totală a rambursării, ușurarea rambursării și reputația creditorului.

În afară de costul clădirii dvs., există diferite condiții de închiriere pentru Rețineți că acest lucru vă poate ajuta să determinați cea mai bună locație pentru o cafenea. Unele dintre acestea includ:

• Durata contractului de închiriere. Contractele de leasing comercial sunt contracte obligatorii din punct de vedere juridic și, în general, nu puteți încălca sau modifica cu ușurință termenii. Asigurați-vă că vorbiți cu un avocat înainte de a semna orice acorduri.
• Creșterea permisă a chiriei. Verificați dacă proprietarul are voie să vă mărească chiria după semnarea unui contract de închiriere.
• Cerințe de asigurare. Unele contracte de închiriere necesită acoperiri de asigurare specifice care măresc costurile dvs. globale.
• Depozit de garanție și condiții pentru returnarea acestuia. Este important să știți cât trebuie să plătiți în avans și procesul de primire a depozitului înapoi.
• Condiții de întreținere și reparații. Aflați cine este responsabil pentru întreținerea spațiului și cine plătește pentru aceasta (dvs. sau proprietarul).

Acest ghid are doar scop educativ și nu constituie consultanță juridică. Vă rugăm să consultați un expert juridic pentru a vă răspunde nevoilor specifice.