SHRIMP RASTA PASTA (Română)
Această postare este sponsorizată de Mueller’s Pasta. Toate părerile sunt ale mele.
Pastele cu creveți Rasta sunt un fel de mâncare creat aici în Statele Unite. Este în esență un sos cremos, Alfredo, care are un fler din Caraibe, adăugând un condiment ciudat. Sosul este apoi aruncat cu paste și poate fi servit vegetarian sau cu carne – creveții și puiul sunt cele mai populare. Mueller’s Penne a fost perfect pentru această rețetă. Această masă poate fi făcută vegană folosind lapte de cocos în locul cremei și nu folosind brânză sau carne. Iată o rețetă de paste de nucă de cocos care poate fi ușor adaptată pentru a crea o versiune vegană.
După cum se indică în nume, Pastele pentru creveți Rasta, pastele sunt o componentă cheie pentru acest fel de mâncare. Pastele scurte, cum ar fi penne, sunt utilizate în mod obișnuit, dar puteți utiliza și linguini. Am selectat Mueller’s pentru că poți gusta cu adevărat diferența; ei cred că contează ceea ce este înăuntru. Folosesc ingrediente reale și simple, inclusiv grâu de înaltă calitate și apă filtrată, iar eu cred cu tărie că ingredientele reale fac o masă mai bună. Pasta Mueller este, de asemenea, non-OMG și minim procesată.
Am folosit creveți mari prinși sălbatici care au fost curățați și dezvoltați pentru această rețetă. Creveții au fost condimentați cu condimente smucite și apoi s-au sotat. Pentru o aromă și mai mare, puteți prăji creveții la grătar sau la aer. Pieptul de pui este o alternativă excelentă și poate fi ușor înlocuit pentru creveți. Vă împărtășesc și un videoclip pentru această rețetă, așa că asigurați-vă că verificați asta! Asigurați-vă că vă abonați la canalul meu YouTube dacă nu ați făcut-o deja.
Categorie: necategorizat
Ingrediente
- 1 lb de creveți, curățați și decolorați
- 1 ½ linguriță de condimente
- ½ linguriță usturoi zdrobit
- ½ linguriță sare
- 1 linguriță ulei de măsline
- Pentru paste:
- 12 oz Penne Mueller paste
- ½ ardei gras roșu, tăiat subțire
- ½ ardei gras galben, tăiat subțire
- ½ ardei gras portocaliu, tăiat subțire
- 1 lingură de condimente ciocănitoare
- 2 linguri de usturoi zdrobit
- ½ cană bulion de pui
- 1 cană smântână grasă
- 1 cană parmezan ras
- Sare după gust
Instrucțiuni
- Așezați creveții într-un castron cu condimente jerk, usturoi zdrobit și sare și amestecați pentru a combina.
- Gătiți pastele Penne Mueller în apă sărată conform instrucțiunilor de pe cutie.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul. Când uleiul este fierbinte, sotati creveții timp de 2 minute pe prima parte, apoi 1 minut pe cealaltă parte.
- Scoateți creveții din tigaie și puneți-i într-un castron.
- În aceeași tigaie, adăugați ardei și sotati-l timp de aproximativ 2-3 minute, apoi adăugați usturoi și condimente smucite și gătiți încă un minut.
- Adăugați unt de pui în oală și amestecați în timp ce răzuiați fundul pentru a îndepărta bitul care este lipit de tigaie.
- Adăugați smântână grasă și reduceți focul și fierbeți la foc mic. Când sosul s-a îngroșat, scoateți-l de pe foc și adăugați parmezan ras și amestecați până când brânza s-a topit.
- Adăugați paste și creveți în sos și amestecați pentru a combina. Se servește cald.
http://jehancancook.com/2020/11/shrimp-rasta-pasta/
