Somon cremos cu parmezan cu usturoi
Bucurați-vă de o masă proaspătă, ușoară și aromată cu această rețetă cremă de somon parmezan cu usturoi de lămâie. Este modul perfect de preparare a somonului fără a-l usca. Acest fel de mâncare este plin de aromă și are un gust excelent, cu legume prăjite sau paste pe partea laterală.
Somonul este tipul ideal de pește pentru a se pregăti pentru prânz sau cină, deoarece conține acizi grași omega-3 și este cu adevărat bun pentru organism. Dacă vă place somonul, dar nu sunteți sigur cum ați dori să-l preparați, încercați această rețetă de somon parmezan cu usturoi cremos. Usturoiul cremos adaugă un plus de aromă somonului, menținându-l în același timp umed în loc de uscat.
Este întotdeauna bine să păstrați somonul umed în loc să-l uscați, deoarece poate pierde unele dintre aromele sale delicioase în mod natural atunci când devine prea uscat. Când doriți să faceți o masă impresionantă pentru familie, care este diferită de ceea ce ați face în mod normal atunci când pregătiți somon, încercați Somonul cremos cu parmezan de usturoi, deoarece este chiar atât de bun.
Ce veți avea nevoie pentru a face somon cremos cu parmezan cu usturoi
Somonul parmezan cremos cu usturoi este simplu dacă aveți următoarele ingrediente gata de utilizare:
Ulei de măsline – Veți avea nevoie de ulei de măsline pentru a găti somonul condimentat într-o tigaie pe plită.
Unt – Plasând somon deasupra untului, acesta se topește imediat, lăsând somonul cu o textură de unt.
Filete de somon – Obțineți filetele de somon pentru a pregăti somonul cremos cu parmezan de usturoi. Puteți găsi multe fileuri pre-feliate disponibile.
Usturoi tocat – Utilizați usturoi proaspăt tocat în această rețetă pentru a obține aroma de usturoi sărat.
Cremă grea – Veți avea nevoie de smântână grea pentru a creează consistența cremoasă pentru somonul tău. Folosiți orice marcă doriți.
Condiment italian – Condimentul italian este condimentul perfect pentru a adăuga la un somon cu aromă de usturoi. Iarba este ușoară, dar delicioasă și îmbunătățește aroma felului de mâncare.
Brânză parmezană – Adăugați brânză parmezan la somon pentru a-i oferi atât un gust cremos, cât și brânză.
Nu uitați să adăugați puțină sare și piper după gust!
Cum se face somon parmezan cremos cu usturoi
Este relativ ușor să se facă somon parmezan cremos cu usturoi. Începeți prin a-l condimenta ușor cu sare și piper. Puteți adăuga cât de mult sau cât de puțin din acesta doriți. Încălziți puțin ulei într-o tigaie și gătiți-vă somonul timp de aproximativ trei minute pe fiecare parte. Nu trebuie să-l gătești până la capăt, deoarece va continua să gătească în timp ce stai în tigaie.
Ia somonul de la tigaia, adăugați unt, ceapă și usturoi în tigaie și începeți să sotati. Se toarnă smântână grea, condimente italiene și brânză parmezan în tigaie, apoi puneți somonul înapoi în tigaie. Asigurați-vă că puneți sos deasupra somonului și permiteți ingredientelor să se amestece pentru a crea cel mai delicios somon pe care l-ați gustat vreodată.
Variații ale somonului parmezan cremos cu usturoi
Puteți pregăti diferite variante ale somonului parmezan cremos cu usturoi, în funcție de preferințe . De exemplu, puteți adăuga ardei verzi felii în tigaie cu ceapă și usturoi. S-ar putea să doriți să presărați brânză parmezan deasupra somonului pentru a-i da un gust și mai brânzet. Dacă doriți să îl faceți picant, puteți adăuga un pic de piper Cayenne la somon.
Usturoi cremos Somon parmezan
Print Pin
Ingrediente
- 6 file de somon câte 4-5 uncii fiecare (pielea poate fi oprită sau aprinsă)
- Sare și piper
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură unt
- 1/2 cană tocată ceapa
- 3 căței de usturoi tocat
- 1 cană grea cremă jumătate și jumătate
- 1 lingură condiment italian sau oregano
- 1/4 cană parmezan ras
Instrucțiuni
-
Condimentați somonul cu sare și piper. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare sau mare. Adăugați somon în tigaie și gătiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Somonul nu trebuie gătit până la capăt.
-
Scoateți somonul din tigaie și adăugați 1 lingură de unt în tigaie. Se adauga ceapa si se soteaza 2-3 minute sau pana devin aurii si moi, se adauga usturoiul; se amestecă timp de 30 de secunde.
-
Adăugați smântâna grea sau jumătate & jumătate, condimente italiene și parmezan. Se amestecă pentru a combina și se fierbe timp de 1 minut.
-
Opriți focul și readuceți somonul în tigaie. Se va fierbe în continuare din căldura reziduală.
-
Lingurați sosul peste somon, terminați cu un strop de lămâie, dacă doriți. Serviți cu paste sau legume.
Echipament
Nutriție
- Pin330
- Distribuiți
- Tweet
- Yummly1