Sparanghelul învelit cu bacon este o garnitură ușoară și delicioasă, care este gata în 30 de minute. Înfășurarea acestei legume elegante cu slănină este, în mare parte, modul preferat de toată lumea. Acest fel de mâncare poate fi savurat ca aperitiv pentru o petrecere, garnitură sau cină. Chiar dacă nu sunteți un mare fan al sparanghelului, încercați, este destul de aromat! Urmăriți videoclipul de rețetă de mai jos.

Realizăm această rețetă de ani de zile și, dacă vă plac lucrurile învelite cu slănină, acesta este cel mai bun fel de mâncare pe care îl puteți obține! Sparanghelul este delicios singur, dar atunci când îi adaugi slănină, este cu totul uimitor! Puteți să-l serviți ca atare sau ca garnitură pentru pâine de carne, coaste de aragaz lent sau piept de pui la cuptor.

Sparanghel ușor învelit cu bacon

Sparanghelul învelit cu bacon este combinația perfectă a ambelor lumi. Aveți una dintre cele mai delicioase legume asociate cu slănină, făcându-l irezistibil. Acesta este modul nostru preferat de a pregăti sparanghelul. Cheia pentru a face slănina crocantă este să permiteți un anumit flux de aer atunci când coaceți.

Este important să nu supraaglomerați tigaia atunci când gătiți și să le așezați pe un raft când sunteți la cuptor. Acest lucru va avea ca rezultat o legumă perfect gătită, cu un exterior crocant.

De asemenea, aceasta este o rețetă atât de ușor de făcut și este perfectă pentru a fi servită pentru o mulțime mai mare. Folosim slănină tăiată obișnuit, deoarece versiunea tăiată gros durează mult mai mult timp pentru a găti, ceea ce ar putea duce la prepararea excesivă a legumei. Dacă doriți să mergeți cu versiunea groasă, vă recomandăm să folosiți tulpini mai mari, deoarece necesită un timp mai mare de gătit. Coaceți-le timp de 20 de minute, apoi presărați piper negru pentru o masă rapidă și aromată.

Cum se face sparanghel învelit cu bacon ?

Începeți cu tulpini proaspete de sparanghel:

Încercăm să folosim tulpini de dimensiuni medii, deoarece funcționează cel mai bine aici. Cotoarele mai groase tind să gătească pentru o perioadă mai lungă de timp și fac slănina prea crocantă și uscată, iar tulpinile subțiri se pot înmoaie până când se gătește slănina.

Înfășurați slănina:

Apoi, înfășurați-l într-un model cu dungi în jurul legumelor. Încercați să păstrați fâșia de slănină să nu se suprapună. Acest lucru va ajuta la crearea unui flux de aer mai mare în jurul său, rezultând slănină perfect crocantă.

Coaceți pe o grătar:

Plasați legumele învelite individual pe grătar. Coacerea în acest fel va permite aerului să curgă, rezultând sparanghel gătit uniform și fel de mâncare crocant.

Urmând acești pași se va asigura cea mai bună garnitură posibilă.

Cât timp gătesc Sparanghel învelit cu bacon?

Acest lucru va depinde de mai mulți factori, cum ar fi:

• Grosimea baconului
• Grosimea tijei legumei
• Temperatura cuptorului

Pentru rezultate finale, gătim întotdeauna acest fel de mâncare la 400 de grade F. Aceasta este temperatura perfectă pentru ca slănina să devină crocantă și sparanghelul să se prăjească frumos. Este nevoie de aproximativ 15 până la 20 de minute de gătit. Vă recomandăm să începeți verificarea după marcajul de 15 minute. Deoarece dimensiunea legumelor variază, este mai bine să țineți acest lucru sub control, să nu-l preparați prea mult.

Cum să prăjiți sparanghelul?

Prăjirea acestuia este, de asemenea, o opțiune excelentă și sănătoasă. Este foarte ușor și necesită 2 minute de pregătire. Avem deja o rețetă delicioasă prăjită în ulei de măsline și o puteți verifica urmând acest link.

Sfaturi și note despre rețetă:

• Această rețetă funcționează excelent și cu prosciutto. Pur și simplu înfășurați-l și urmați aceiași pași ca mai sus.
• De asemenea, puteți grupa câteva bucăți și apoi le înfășurați. Are și o prezentare plăcută.
• Pentru un gust dulce și sărat, îmbrăcați-l cu zahăr brun sau sirop de arțar deasupra înainte de coacere.
• Pentru a găti acest fel de mâncare , urmați aceiași pași și grătiți timp de aproximativ 10-15 minute.
• Pentru o textură și mai crocantă, așezați sparanghelul sub broiler pentru aproximativ 2 minute la final.
• În mod similar, ați putea tăia sparanghelul în jumătate pentru a face aperitive mai scurte.