Tomatele prăjite sunt o garnitură ușoară și delicioasă. Roșiile proaspete sunt aruncate cu ulei de măsline, usturoi, ierburi proaspete și un indiciu de oțet balsamic.

Aceste roșii prăjite la cuptor necesită doar câteva minute pentru a se prepara și sunt acompaniamentul perfect alături de piept de pui la grătar ușor sau o cină cu friptură suculentă.

Un fel de mâncare ușor

Roșiile sunt un fel de mâncare ușor și ne place să le facem să strălucească. Sunt sănătoși, proaspeți și plini de aromă. De la roșii fierte, plăcintă cu roșii până la pico de gallo sau supă de roșii, posibilitățile sunt nelimitate!

Orice fel de roșie proaspătă este excelentă în această rețetă, cu cât este mai suculentă, cu atât mai bine. Roșiile rome și roșiile cherry sunt, de asemenea, grozave! Balsamicul, uleiul de măsline, busuiocul și parmezanul se potrivesc perfect cu aroma dulce a tartelor roșilor.

Roșiile prăjite sunt baza perfectă pentru sos de roșii, supă de roșii prăjite și sos marinara. De asemenea, sunt delicioase aruncate cu paste (nu este nevoie de alt sos), pe pizza sau doar pe cont propriu!

A prăji roșii

A face roșiile prăjite este la fel de simplu ca tăierea și condimentarea acestora. Îmi place să folosesc o mulțime de usturoi și ierburi proaspete, dar și ierburile uscate funcționează!

Pentru a face roșii prăjite:

1. Spălați și înjumătățiți roșiile
2. Aruncați cu ingredientele rămase
3. Aranjați într-un singur strat într-un vas de copt sau pe o tavă de copt și prăjiți

Sunt cu adevărat atât de ușor!

Cât timp să prăjești roșiile

Am văzut câteva rețete pe care 40-60 de minute să le prăjești roșiile, dar Găsesc că până atunci sunt adesea stufoși și aproape că se întorc la sos de roșii. Roșiile prăjite au nevoie doar de aproximativ 15-20 de minute, ceea ce le face o garnitură rapidă!

În această rețetă de roșii prăjite folosesc orice varietate de roșii este suculentă și coaptă. O roșie mare, consistentă sau fermă (ca o friptură de vită) durează puțin mai mult pentru a găti. O roșie mai fragedă (cum ar fi roșii campari sau cherry) poate avea nevoie de aproape 10-15 minute. Desigur, dacă le preferați mai moi, le puteți găti mai mult. Roșiile prăjite vor trebui să se gătească în momente diferite, în funcție de dimensiunea lor.

Cum să prăjești roșii cherry

Dacă prepari roșii cherry prăjite, poți folosi aceeași metodă. Spălați-le și înjumătățiți-le, apoi aruncați-le cu alte ingrediente și aranjați-le pe o foaie de copt.

Roșiile cherry vor dura puțin mai puțin decât cele mai mari, așa că asigurați-vă că le urmăriți cu atenție!

Cum se păstrează roșiile

La fel ca roșiile la cuptor cu parmezan, aceste roșii prăjite durează 4-5 zile în frigiderul. Orice rest de roșii prăjite se adaugă excelent la supe, chili, tocănițe sau sos de paste.

În timp ce acestea nu îngheață bine ca garnitură (textura roșiilor se poate schimba), acestea pot fi congelate. Tăiați și congelați și adăugați roșiile congelate în locul roșiilor tăiate cubulețe la toate rețetele dvs. preferate.

Mai multe moduri de a savura roșiile

• Salată de roșii proaspete – perfectă pentru vară
• Salată cremă de roșii cu castraveți
• Pastă de roșii uscate la soare cu pui – atât de cremoasă!
• Roșii la cuptor cu parmezan – crocante și delicioase
• Salată de mozzarella cu roșii
• Roșii umplute

5 din 22 voturi

Rețetă de examinare

Roșii prăjite la cuptor

Timp de pregătire 5 minute

Timp de gătit 10 minute

Timp total 15 minute

Porții 6 porții

Autor Holly Nilsson

Vase laterale ale cursului

Bucătărie americană

Aceste roșii prăjite la cuptor sunt serios delicioase. Ne place să le servim în paste de roșii prăjite sau chiar doar ca garnitură. Roșiile sunt întotdeauna grozave!

Ingrediente

• ▢ 2-3 kilograme de roșii
• ▢ 1 lingură ulei de măsline
• ▢ ½ lingură oțet balsamic
• ▢ 1 cățel de usturoi tocat
• ▢ 1 lingură de busuioc tocat proaspăt sau ½ linguriță de busuioc uscat
• ▢ 2 linguri de parmezan mărunțit opțional
• ▢ sare și piper după gust

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 450 ° F.
• Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate (dacă sunt „roșii mari, tăiate în sferturi).
• Aruncați roșiile cu ingredientele rămase.
• Așezați într-o tigaie cu copt sau fel de mâncare. Prăjiți 10-20 de minute sau până la coacerea dorită.

Note despre rețetă

Mai mare sau roșiile mai ferme, cum ar fi Romele, vor avea nevoie de mai mult timp (mai aproape de 20 de minute), în timp ce roșiile mici coapte, cum ar fi Campari, vor avea nevoie doar de aproximativ 10 minute. Odată ce roșiile fierte pot sta și se pot servi fierbinți sau la temperatura camerei.

Informații nutriționale

Calorii: 56, Carbohidrați: 6g, Proteine: 1g, Grăsimi: 3g, Colesterol: 1mg, Sodiu: 34mg, Potasiu: 358mg, Fibre: 1 g, zahăr: 4 g, vitamina A: 1270 UI, vitamina C: 20,9 mg, calciu: 35 mg, fier: 0,4 mg

(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărci de în gredients used.)

Cuvânt cheie roșii prăjite la cuptor, roșii prăjite

© SpendWithPennies.com. Conținutul și fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor. Partajarea acestei rețete este încurajată și apreciată. Copierea și / sau lipirea rețetelor complete pe orice rețea socială este strict interzisă. Vă rugăm să consultați politica mea de utilizare a fotografiilor aici.