Dacă aveți nevoie de un truc inteligent care să vă ajute să curățați rapid cartofii, nu căutați mai departe! Acest truc este puțin neconvențional, dar vă poate economisi minute prețioase în bucătărie!

Am decojit o mulțime de cartofi în ziua mea, la fel ca mulți oameni. Uneori, când o fac, mă gândesc la mine: „Știi, îmi place foarte mult să curăț cartofii. Curățarea cartofilor este cam drăguță”. În ultima vreme, însă, m-am simțit mai mult ca „Chiar? Trebuie să? Trebuie să existe o cale mai bună! ”

Și există! Și de fapt este și foarte distractiv!

Acesta este total unul dintre acele evidente „De ce nu m-am gândit niciodată la asta înainte?” un fel de lucruri.

Iată!

Cum să curățați rapid cartofii

Adunați oricât de mulți cartofi doriți să le folosiți și dați-le o clătire rapidă. Vă ajută dacă alegeți unii care sunt cam de aceeași dimensiune.

Umpleți o oală cu apă și introduceți-o.

Puneți oala pe aragaz pe căldură medie, acoperite și lăsați-le să fiarbă. Fierbeți cât timp le ia de gătit. O jumătate de oră? I-am pus mereu și fac tot ce mai trebuie să fac între timp dacă le aveți cu cartofi foarte mari, le puteți tăia în jumătate pentru a reduce timpul de gătire, dacă doriți.

Când credeți că au S-a terminat, puneți un castron mare cu apă cu gheață.

Introduceți cartofii în apa cu gheață (pot intra toți împreună în același timp) și lăsați-i acolo timp de aproximativ 20 de secunde. Până acum, doar exteriorul va fi rece la atingere, dar interiorul va fi în continuare aburit.

Trageți cartofii afară și puneți-i pe un prosop curat. Vă puteți folosi mâinile. Nu vă vor arde prețioasele roz.

Folosiți-vă mâinile pentru a trage / frecați imediat pielea. Durează literalmente aproximativ 2 secunde pe cartof. Și este minunat.

Iată-l! Cartofi curățați, curățați, gata să fie piure sau felii sau orice vrei!

Nu voi mai face niciodată cartofi curățați în alt mod, asta e sigur!

Un alt – economisirea timpului în bucătărie: cum să curățați usturoiul în doar câteva secunde! Într-adevăr!

O actualizare și gânduri despre cum să curățați rapid cartofii

Actualizare: am avut câteva comentarii în care oamenii se întreabă cum economisesc timp dacă trebuie să fierbeți cartofi și apoi așteptați să se răcească, când ați putea doar să îi curățați cu un cojitor în câteva minute. Ei bine, m-am gândit să mă lămuresc mai bine. 🙂 În primul rând, dacă mănânci cartofii, va trebui oricum să-i gătești, așa că de ce să nu faci ca pasul de gătit să facă cea mai mare parte a peeling-ului pentru tine?

În al doilea rând, NU NU trebuie să așteptați să se răcească cartofii. Vor fi reci la atingere aproape instantaneu, imediat ce le aruncați în apa cu gheață (în câteva secunde), iar cojile pot fi îndepărtate cu un efort aproape zero, cu vârfurile degetelor în doar o secundă sau două. Așadar, în loc să luați 5-10 minute pentru a curăța un lot mare de cartofi, va dura poate 1-2 minute ȘI nu va trebui să folosiți acea chestie nenorocită de cojit care poate fi atât de frustrantă. După ce ați terminat fierberea și periatul pielii, cartofii sunt gata de mâncare! Atenție, totuși, ar putea fi reci la exterior, dar sunt aburi la interior. Întrebați-mi degetul ars!

De asemenea, și mie îmi plac pielea. Piei sunt uimitoare și delicioase. Familia mea, însă, nu. Kennedy nu ar atinge niciodată cartofii cu pielea pe acest moment din viața ei și cunosc mulți adulți care simt la fel. Dacă am un grup mare de oameni de hrănit, întotdeauna curăț cartofii, pentru orice eventualitate. Sper că asta clarifică lucrurile! Peeling fericit!

MAI MULTE IDEI ASEMENATĂ

• Cum să curățați un Cum Cap de usturoi în mai puțin de un minut
• Cum să păstrezi țelina proaspătă destul de mult pentru totdeauna
• Taierea cepei fără lacrimi
• Cum să faci cartofi la cuptor în vasul de Crock
• Trucul pentru a-ți menține verdeața cu frunze mai proaspătă mai mult timp
• Arhivele alimentare Line Creek House