Afirmația că vitaminele B sunt soluția pentru o cantitate scăzută energia rămâne populară – dar este la fel de înșelătoare astăzi, așa cum a fost dintotdeauna. Acest lucru nu împiedică producătorii de suplimente să își încarce capsulele și tabletele cu aceste vitamine. Suplimentele cu complex B oferă adesea câteva sute sau chiar mii de ori ADR zilnic de diferite vitamine B. Și multe suplimente etichetate cu „energie ridicată” sunt doar vitamine B. Băuturile și băuturile energizante tind să conțină, de asemenea, doze mari de vitamine B.

Există un adevăr răsucit în spatele acestei afirmații, pe care specialiștii în marketing îl folosesc pentru a invoca povestea în avantajul lor. Este adevărat că vitaminele B sunt implicate în producția de energie, dar vitaminele nu sunt sursa de energie. Numai alimentele furnizează energie sub formă de calorii din carbohidrați, grăsimi și proteine. Mai degrabă, vitaminele B contribuie la transformarea dietelor energie în ATP (adenozin trifosfat), forma de energie pe care o folosește corpul tău, într-o serie de reacții chimice complexe. De asemenea, vitaminele B nu sunt stimulente precum cofeina.

Corpul tău are nevoie doar de o anumită cantitate de B vitamine. Dacă primiți cantități adecvate în dietă (așa cum fac majoritatea oamenilor), vitaminele B suplimentare nu vor oferi o creștere a energiei. De fapt, cu excepția cazului în care sunteți grav deficienți (din cauza bolilor, a unei diete extreme, a abuzului de alcool , sau malabsorbție, de exemplu), nivelul de energie nu va fi afectat la toate. Adică, administrarea de vitamine B beneficiază numai de persoanele care au o deficiență în ele. Vitaminele sunt solubile în apă și orice supliment pe care îl consumați trece pur și simplu prin organism și este eliminat în urină.

De asemenea, nu se știu multe despre potențialele efecte negative ale dozelor foarte mari de vitamine B luate termen lung. Un studiu recent din Journal of Bone and Mineral Research și-a exprimat îngrijorarea că dozele mari de B6 ar putea crește fracturile de șold la persoanele în vârstă. Un alt studiu recent, publicat în Journal of Clinical Oncology, a legat utilizarea pe termen lung a suplimentelor cu doze mari de vitamina B6 sau B12 la un risc crescut de cancer pulmonar la bărbați (dar nu la femei) și mai ales la bărbații care au fumat.

Deci, de ce ați putea simți o lovitură de energie după ce ați luat o „băutură energizantă”? Nu provin din vitaminele B, ci din zahăr sau cofeină sau stimulente pe bază de plante pe care aceste produse le conțin adesea – și foarte probabil un efect placebo. / p>

Este ușor să obțineți suficiente vitamine B dacă dieta include legume cu frunze verzi, cereale, leguminoase, ciuperci și alte alimente vegetale. În plus, multe alimente, cum ar fi făina rafinată și multe cereale, sunt îmbogățite cu vitamine B Vitamina B12, totuși, se găsește în principal în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele și ouăle, astfel încât veganii riscă să fie deficienți, cu excepția cazului în care iau multivitamine sau mănâncă alimente vegetariene fortificate sau drojdie nutritivă fortificată.

Mulți oameni în vârstă au probleme cu absorbția B12 și pot beneficia, de asemenea, de iubire unt de B12 într-un multivitamin, în timp ce cei cu deficiențe mai severe și anemie pernicioasă (cauzată de deficit de B12) au nevoie de doze mari de vitamină, administrată oral sau injectată, sub supraveghere medicală. Dar majoritatea celorlalți oameni nu au nevoie nici măcar de o multivitamină, darămite de un supliment B-complex. Pentru mai multe despre B12, consultați tinyurl.com/B12inWL.