Aveți latte verzi care vă invadează fluxul de Instagram, dar ce este de fapt matcha? Și de ce se presupune că este atât de superior unei bune ol „cupe de joe? Permiteți-ne să sortăm buzz-ul din BS pentru dvs. …

Este ceai verde, dar nu așa cum îl știți

Matcha este o pulbere fin măcinată din verde japonez întreg frunzele de ceai. Când preparați ceaiul verde obișnuit, aruncați în esență cea mai mare parte a bunătății, deoarece apa poate extrage doar o parte din beneficiile sale. Majoritatea antioxidanților și mineralelor valoroși rămân de fapt neutilizați, prinși în tealeaves. Matcha este tealea stoneground, care este neîncălzită pentru a-și păstra substanțele nutritive și mult mai puțin procesată decât ceaiul verde obișnuit, așa că, consumând-o, obțineți toate beneficiile acestui super-aliment puternic.

Este „regina antioxidanților

Matcha lovește fundul antioxidant, depășind total colegii săi super-alimentari, cum ar fi fructele de goji și rodia. Antioxidanții guvernează deoarece interzic (și, în unele cazuri, chiar previn), oxidarea altor molecule din organism – cauza principală a îmbătrânirii. O ceașcă de matcha are la fel de mulți antioxidanți ca 10 cești de ceai verde preparat și mult mai mult decât cafeaua, care nu conține catehine, o familie de antioxidanți care au fost asociați cu îmbătrânirea îmbunătățită și combaterea cancerului.

Vă oferă o lovitură curată de cofeină

La fel ca cafeaua, matcha conține cafeină, dar în loc de nervozitate vă oferă un nivel curat. Un hit matcha oferă 34 mg de cafeină, care este la fel ca o ceașcă de bere cafea și jumătate din cantitatea de espresso, totuși buzz-ul ceaiului este mult mai energizant și mai durabil. Se datorează aminoacidului L-teanină, care încetinește eliberarea cofeinei și are un efect calmant și relaxant.

De asemenea, stimulează metabolismul și arde grăsimile

Un studiu prezentat în American Journal of Clinical Nutrition a constatat că consumul de ceai verde matcha a crescut termogeneza (rata proprie de ardere a caloriilor din organism) de la un consum normal de 8% -10% din consumul zilnic de energie, între 35% și 43%. Un alt studiu a demonstrat că exercițiile fizice imediat după ce ai băut ceai verde matcha au dus la o ardere cu 25% mai mare de grăsimi în timpul exercițiului.

Oh, și alungă respirația urât mirositoare

Explozia de catechină a matcha acționează ca un fel de agent de sterilizare. O ceașcă de matcha după masă împiedică dezvoltarea germenilor, care provoacă boli parodontale și halitoză (respirație urât mirositoare).

Dar nu este doar pentru laturile dvs.

Sigur, ar trebui să-l beți (spumați-l cu apă fierbinte – nu clocotită – sau lapte), dar puteți mânca și matcha. Există modalități nesfârșite de a obține pulberea verde în dieta dvs.; amestecați-o în smoothie-uri și iaurturi înghețate, adăugați la terci, budinci și chiar prăjituri. Pe lângă consumarea acestuia, matcha poate fi utilizat în multe tratamente de înfrumusețare topice și este potrivit în special pentru măștile de față. În orice mod, susține o reducere a toxinelor corporale, ceea ce înseamnă că este minunat pentru a încuraja strălucirea pielii, pe toate celelalte beneficii. Ce aștepți?

Cosmo iubește matcha de înaltă calitate, ceaiul EastClean. Cumpărați-l și obțineți idei de rețete la eatcleantea.com.