Die Küche von El Salvador ist reich und vielfältig. Dieses lateinamerikanische Land wird im Süden vom Pazifischen Ozean, im Nordwesten von Guatemala und im Norden und Osten von Honduras flankiert – all dies führt zu einer farbenfrohen und geschmackvollen Küche.

Mais ist ein Grundnahrungsmittel und findet natürlich seinen Weg in viele Gerichte, zusammen mit Reis, Bohnen und Tomaten. Hier finden Sie viele Meeresfrüchte, tropische Früchte, Fleisch und erfrischende Getränke, die Sie auf Ihren Reisen satt halten.

Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die salvadorianische Küche und einige der traditionellen Gerichte, die Sie probieren möchten .

Was ist das beliebteste Essen in El Salvador?

Köstliche Puppen – salvadorianische Masa-Maismehlkuchen, gefüllt mit Käse und verschiedenen anderen Dinge und serviert mit einem Krautsalat namens Curtido. Im Tlaloc, einem salvadorianisch-mexikanischen Restaurant in Athen, Georgia, wo die lateinamerikanischen Restaurants denen des benachbarten und viel größeren Atlanta (via @hassiotis) Konkurrenz machen (übertreffen?) #Zagat #Atlanta

Ein Beitrag von Zagat (@zagat) am 14. September 2015 um 9:54 Uhr PDT

Zweifellos sind Puppen die beliebtesten Gerichte in El Salvador: dicke Maistortillas gefüllt mit Fleisch, Käse oder Bohnen.

Puppen machen süchtig und eignen sich hervorragend als Vorspeise. Sie werden üblicherweise mit einem Kohlsalat, der als Curtido bekannt ist, und einer Tomatensalsa serviert.

Andere traditionelle salvadorianische Gerichte

Ich habe 200 Salvadorianer gemacht Tamales heute. Ich vergesse immer, wie schwer es ist, sie zu machen. Ich bin müde? Hice 200 Tamales Ahora. Estoy muerta del cansancio? #tamales #salvadorantamales

Ein Beitrag von bery (@beririana) am 8. Juli 2017 um 14:50 Uhr PDT

Tamales sind eine Art gedämpfter Knödel aus Maisteig, der eine Fleischfüllung enthält. Im Gegensatz zu mexikanischen Tamales, die in Maisschalen eingewickelt sind, sind die Tamales in El Salvador in Bananenblätter eingewickelt.

Sopa de Pata

Sie können nicht über salvadorianisches Essen sprechen, ohne Sopa zu erwähnen de pata. Diese herzhafte Suppe enthält eine Reihe von Gemüse, das mit Kuhfüßen und Kutteln gekocht wird. Es ist das perfekte Gegenmittel gegen Erkältung oder Kater.

Pasteles

„Pasteles de Pollo con Vegetales“ platillo tradicional # salvadoreño # pastelessalvadoreños #mamiskitchenworcester

Ein Beitrag, der von Mamis Küche (@mamiskitchenworcester) am 30. Mai 2018 um 8:17 Uhr PDT

Pastellfarben sind gebratene, mit Fleisch gefüllte Teigtaschen. Dieses köstliche herzhafte Gebäck ist in anderen lateinamerikanischen Ländern als Empanadas bekannt.

Yuca Frita

Yuca frita con chicharrón acompañado con curtido y salsa. Traditionelles salvadorianisches Gericht! Gebratene Maniok mit gebratenem Schweinefleisch, serviert mit eingelegtem Krautsalat und milder Salsa • • • #yucafrita #yucafritaconchicharron #salvadoranfood #salvadorianfood #salvadorianfood # #foodpics #foodporn #ncfoodie #ncfoodpics #trianglefoodies #ncfoodtrucks #nceats #instafood #instagood #foodgram #foosye #foosyefied

Ein Beitrag von Poblanos Tacos a nd More (@poblanostacos) am 10. Februar 2018 um 13:05 Uhr PST

Eine köstliche Beilage aus frittiertem Yuca. Es ist eine fantastische Vorspeise, wenn es mit Chicharrones (gebratenen Schweinehäuten) serviert wird.

Ensalada

Una ensalada Salvadoreña !! #salvadoranensalada #bombay

Ein Beitrag von GERALDMENENDEZ (@ gerald.menendez) am 7. Juli 2013 um 10:59 Uhr PDT

Der Name dieses Getränks bedeutet Salat. Es ist jedoch ein süßes Getränk, das mit einer Mischung aus Früchten zubereitet wird. Es ist erfrischend und eine unterhaltsame Art, sich für den Tag mit Obst zu füllen.

Salvadorianische Desserts

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Ein Beitrag von Lorena Castillo (@recetasdonalorena) am 18. Oktober 2017 : 50pm PDT

Lassen Sie sich nicht vom Namen abbringen, da dies eigentlich ein Kuchen ist. Er wird mit Frischkäse, Eiern, Butter, Milch und Mehl.

Tres Leches

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Ein Beitrag, der von Yitas Cake CA Lecheria (@yitascake) am 6. Juni 2018 um 12:30 Uhr PDT

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Ein aromatischer schwammiger Kuchen, der in einer köstlichen Mischung aus drei verschiedenen Milchsorten eingeweicht ist: Vollmilch, Kondensmilch und Kondensmilch.

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