F: Verursacht Schokolade wirklich Akne? Meine Teenager lieben das Zeug – und sie haben ziemlich schlimme Ausbrüche.

A: Entschuldigung, Mama und Papa. Ihre schrecklichen Warnungen vor Snickers-Riegeln sind erfolglos, weil die Antwort FALSCH ist. Schokolade hat keinen Zusammenhang mit Akne (und auch nicht mit anderen häufig beschuldigten Lebensmitteln wie Pizza und Kartoffelchips).

„Es gab ein berühmtes Experiment, das Dr. Albert Kligman vor vielen Jahren an der Universität von Pennsylvania durchgeführt hat. „sagt Dr. Irwin Braverman, Professor für Dermatologie an der Yale School of Medicine.

Kligman gab Teenagern mit Akne echte Schokoriegel und andere schokoladenfreie Riegel, die nach Schokolade schmeckten. Keine der Gruppen wusste, welche Schokoriegel gefälscht waren. „Die Variation der Akne und die Induktion von Akne-Läsionen war in der Schokoladengruppe nicht größer als in der Nichtschokoladengruppe.“

Akne entsteht, wenn die Öldrüsen zu viel Talg bilden, eine wachsartige Substanz, die zusammen mit toten Hautzellen können die Poren verstopfen. Bakterien wachsen und reizen die verstopften Poren und geben ihnen das rote und geschwollene Aussehen. Zu viel hartes Waschen kann den Bereich weiter entzünden.

Wie entstand der Mythos der Schokoladenursachen-Akne? „Ich habe das Gefühl, dass dies ein elterliches und kein medizinisches Problem ist“, sagt Braverman.