Der vierteljährliche USDA-Bericht über Schweine und Schweine wird Ende dieser Woche im Fokus stehen. erwartete vierteljährliche Schweine & Schweinebericht, der dem Markt eine bessere Vorstellung davon gibt, wie stark sich die Verarbeitung von Rückständen und Keulungen auf die Erzeuger und ihre zukünftigen Absichten ausgewirkt hat. Die Veröffentlichung ist mit großer Unsicherheit behaftet. Analysten rechnen im Durchschnitt mit einem 1. September, bei dem alle Schweine und Schweine nahezu auf dem Niveau des Vorjahres liegen. In der Zwischenzeit stiegen die nationalen durchschnittlichen Cash-Hog-Gebote gestern um weitere 1,00 USD, wobei der CME-Lean-Hog-Index voraussichtlich weiter steigen wird. Der Schweinefleisch-Cut-out-Wert stieg zur Wochenmitte ebenfalls um 31 Cent, aber die Bewegung war mit 290,66 Ladungen bemerkenswert gering. In der Zwischenzeit wird der Markt heute auch ein weiteres Update der wöchentlichen Schweinefleisch-Exportverkäufe erhalten.

China-Daten zeigen kräftige Schweinefleischimporte im August, aber das Tempo verlangsamt sich, da die Bemühungen zur Steigerung der Schweinefleischproduktion fortgesetzt werden

China importierte im August 350.000 Tonnen Schweinefleisch, doppelt so viel wie im August 2019, nach chinesischen Zolldaten. Die Importe gingen gegenüber dem Juli-Rekord von 430.000 Tonnen zurück. Von Januar bis August beliefen sich die chinesischen Schweinefleischimporte auf 2,91 Millionen Tonnen, 133,7 Prozent mehr als vor einem Jahr.

Die staatliche Xinhua New Agency berichtete, dass die chinesischen Schweinefleischpreise gegenüber dem Vorjahr um 52,6 Prozent gestiegen sind Im August war der Anstieg langsamer als im Juli.

In dem Bericht wurde festgestellt, dass China Maßnahmen zur Steigerung des Angebots durchgesetzt und große Mengen staatseigenen Schweinefleischs auf den Markt gebracht hat, um das Angebot zu stabilisieren. Das Land hat auch Anstrengungen unternommen, um die Produktion anzukurbeln. Kong Liang, stellvertretender Direktor des Büros für Tierhaltung und Veterinärwesen im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten, gab an, dass mehr als 9.000 neue Schweinefarmen in Produktion gegangen sind und über 11.200 große Die landwirtschaftlichen Betriebe wurden wiedereröffnet.

USDA: Ein turbulentes Jahr, aber kein Krisenjahr für den Schweinefleischsektor in der EU

Die chinesische Nachfrage unterstützt den EU-Sektor. Mit einem Anstieg der Schlachtkörperpreise auf den höchsten Stand seit zwanzig Jahren und der Erwartung einer Rekordexportnachfrage war der EU-Schweinesektor bereit, 2020 eine Rekordernte von Schweinen zu produzieren. Im Gegensatz zu Rindfleisch stieg die Gesamtnachfrage nach EU-Schweinefleisch, da die Lieferungen nach China fortgesetzt wurden . Aufgrund der COVID-19-Krise war die Schlachtrate jedoch aufgrund von Ausbrüchen bei den Arbeitern in den Werken verzerrt. Als die Unternehmen offline gingen, verstopfte das Schlachtsystem, was zu einem Rückgang der Ferkelpreise (von März bis Mai 2020) um rund 40 Prozent führte.

Die rückläufige Nachfrage nach Ferkeln führte zu einer erhöhten Schlachtung der Zuchtherde ( Schweine von der Farm zu entfernen, um die Kosten zu senken), was voraussichtlich zu einer geringeren Ferkelernte führen wird als zuvor im Halbjahr prognostiziert.

Da die meisten Schweine, die im Jahr 2020 geschlachtet werden, geboren wurden Vor der COVID-19-Krise und da keine größeren Keulungen gemeldet wurden, werden diese Tiere unweigerlich im dritten Quartal dieses Jahres in die Schlachtlinie eintreten.

Aufgrund einer weiteren Zunahme des Schlachtkörpergewichts Teilweise verursacht durch die Verzögerung der Schlachtung wird die EU voraussichtlich 24,0 Millionen Tonnen (MMT) Schlachtkörpergewicht (CWE) Schweinefleisch produzieren, etwas mehr als 2019 und etwas weniger als 2018.

In Im ersten Halbjahr 2020 verdoppelten sich die Exporte nach China auf 1,34 MMT CWE, gingen jedoch um 25 Prozent auf andere Auslandsmärkte zurück. In Erwartung einer geringeren Nachfrage werden die EU-Exporte nach China in der zweiten Jahreshälfte 2020 voraussichtlich auf fast 1,0 MMT CWE zurückgehen. Aufgrund der jüngsten Feststellung der afrikanischen Schweinepest (ASF) in Deutschland sind deutsche Exporte nach China und in andere wichtige asiatische Märkte verboten . Angesichts der sich verlangsamenden chinesischen Nachfrage nach Importen jedoch alternative EU-Lieferanten.

Lesen Sie Jim Wyckoffs Geflügelausblick auf The Poultry Site und seine Analyse der globalen Viehwirtschaft auf The Cattle Site.