Selbstgemachtes Skinny Basil Pesto (ohne Nüsse)
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Hausgemachtes Basilikum Pesto, ist nussfrei und perfekt für so viele Rezepte! Das Weglassen der Pinienkerne reduziert nicht den Geschmack dieses Basilikum-Pestos, sondern nur die Kalorien! woohoo!
Dies ist ein gesundes Pesto-Rezept mit Basilikum, das so viele Rezepte von Basilikum-Pesto-Nudeln, Pesto-Zoodles bis zu meinem sehr beliebten gesunden toskanischen Bohnensalat herstellen kann!
Ein fettarmer Basilikum Pesto, weil ich dies ohne Pignoli Nüsse mache. Es ist eine perfekte Möglichkeit, so vielen Mahlzeiten und Vorspeisen Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen!
Mein Garten blüht und Eines meiner Lieblingskräuter ist Basilikum! Ich liebe Basilikum, weil ich es das ganze Jahr über anbauen kann. Basilikum ist so vielseitig und ich liebe es, dass ich mit Basilikum ohne Pinienkerne ein gesundes Pesto-Rezept machen kann.
Ich habe ein fettarmes Pesto, das erstaunliche Pesto-Nudeln, Hühnchen-Pesto, Garnelen-Pesto… endlos macht Möglichkeiten.
Skinny Basil Pesto ist so viel besser als jedes im Laden gekaufte Pesto-Rezept mit Konservierungsstoffen. Da es hausgemacht ist, ist dies ein gesundes Pesto-Rezept, das saubere Zutaten verwendet und Kalorien reduziert.
Ein nussfreies Pesto, das jeder genießt und das perfekt für Menschen mit einer Nussallergie geeignet ist.
Einige Andere Rezepte, denen Sie dieses hausgemachte dünne Basilikum-Pesto hinzufügen möchten, sind Auberginen-Caprese-Salat oder mediterrane Gemüse-Fladenbrot-Pizza!
FAQs zu Basilikum-Pesto
Wie viel Basilikum-Pesto setzen Sie auf? Nudeln?
Bei einem Pfund Nudeln beginne ich mit einer halben Tasse. Überprüfen Sie die Gewürze und hängen Sie davon ab, was ich sonst noch zu den Nudeln hinzufüge.
Können Sie frisches, gesundes Basilikum-Pesto einfrieren?
Ja. Zum Einfrieren 2 Esslöffel Pesto in jeden Eimer einer Eiswürfelschale geben (ernsthaft meine Lieblings-Eiswürfelschale aller Zeiten – siehe Link unten im Shop, um Skinny Basil Pesto herzustellen) und nach dem Einfrieren jeden Würfel in einen Gefrierbeutel geben . Basilikum Pesto kann ca. 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Wie lange kann ein gesundes Pesto-Rezept mit Basilikum im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Fettarmes Basilikum-Pesto kann im Kühlschrank aufbewahrt werden Kühlschrank, gut abgedeckt in einem Vorratsbehälter für ca. 4-5 Tage. Basilikum Pesto kann etwa 3 Monate lang gut verpackt im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Woher stammt Basilikum Pesto?
Pesto stammt aus der Region Ligurien in Norditalien. Ich habe gelesen, dass Basilikum in Indien reichlich vorhanden war und nach Italien gebracht wurde, wo es auch reichlich wuchs.
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Tipps für die Herstellung eines großartigen Basilikum-Pestos:
- Verwenden Sie unbedingt frisches Basilikum mit gesunden grünen Blättern.
- Wenn Basilikumblätter schwarz sind, verwenden Sie sie nicht Basilikum ist schlecht geworden.
- Basilikum-Pesto enthält nur wenige Zutaten. Verwenden Sie einen guten Pecorino Romano-Käse für den besten Geschmack.
- Probieren Sie Ihr Basilikum-Pesto immer zum Würzen. Bei Bedarf würzen.
So machen Sie ein Pesto-Rezept für dünnes Basilikum ohne Pinienkerne:
1. Legen Sie frisches Basilikum hinein in der Küchenmaschine.
2. Fügen Sie den Pecorino Romano, Knoblauchzehen, Pfeffer und Salz hinzu. Gut mischen.
3. Verarbeiten Sie die Küchenmaschine etwa 1 Minute lang, um die Basilikumblätter und andere Zutaten zu mischen.
Ideen für Ihr Basilikum-Pesto-Rezept :
- tolles Geschenk für die Gastgeberin. Präsentieren Sie Ihrem Gastgeber das Basilikum-Pesto in einem Einmachglas.
- servieren Sie es auf Fisch
- Geflügel
- Nudeln
- Spaghettikürbis
- Zoodles
- Pizza, ich kann mit den Möglichkeiten weitermachen.
Wenn du hausgemachtes Skinny Basil Pesto machst oder es zu irgendwelchen Rezepten hinzufügst, mach ein Bild und tagge mich auf Instagram @everyday_eileen oder #everydayeileen. Wir freuen uns über Ihre Rezepte und ich versuche, die Bilder erneut zu veröffentlichen.
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Dünnes Basilikum-Pesto
Druckstift
Benötigte Ausrüstung:
Zutaten
- 2 Tassen verpackte Basilikumblätter
- ½ Tasse frisch geriebener Pecorino Romano-Käse
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz, schmecken nach Geschmack
¼ Tasse Olivenöl
Anweisungen
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Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine frisches Basilikum, Pecorino Romano-Käse und Knoblauch. Pulsieren, bis es grob gehackt ist.
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Während die Küchenmaschine auf niedrig läuft, langsam Olivenöl hinzufügen, bis die Mischung entsteht ist gut gemischt. Überprüfen Sie die Pesto-Mischung, nachdem Sie die ¼ Tasse Olivenöl hinzugefügt haben. Je nachdem, wie gut Sie Ihr Basilikum verpackt haben, benötigen Sie möglicherweise etwas mehr Olivenöl, nicht mehr als & frac13; einer Tasse Olivenöl.
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Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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Passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Hinweise
- Sofort verwenden oder in Eiswürfelschalen einfrieren. 2 Esslöffel in jedem Würfel. Nach dem Einfrieren in Gefrierbeutel legen und nach Bedarf verwenden. Ich verwende es innerhalb von 3 Monaten.
- Das Basilikum-Pesto bleibt im Kühlschrank und ist ca. 3-4 Tage gut abgedeckt.
- Alle von mir angegebenen Nährwertangaben sind eine Annäherung und die tatsächlichen Ernährungsinformationen können variieren basierend auf Zutaten und Proportionsgrößen.
Ernährung
Dieses Rezept wurde ursprünglich im Oktober 2016 veröffentlicht. Ich habe das Rezept optimiert und den heute veröffentlichten Artikel aktualisiert.