SHRIMP RASTA PASTA
Dieser Beitrag wird von Muellers Pasta gesponsert. Alle Meinungen sind meine eigenen.
Shrimp Rasta Pasta ist ein Gericht, das hier in den USA kreiert wurde. Es handelt sich im Wesentlichen um eine cremige Alfredo-Sauce, die durch Zugabe von Ruckgewürzen ein karibisches Flair verleiht. Die Sauce wird dann mit Nudeln geworfen und kann vegetarisch oder mit Fleisch serviert werden – am beliebtesten sind Ruckgarnelen und Hühnchen. Muellers Penne war perfekt für dieses Rezept. Diese Mahlzeit kann vegan zubereitet werden, indem Kokosmilch anstelle von Sahne und kein Käse oder Fleisch verwendet wird. Hier ist ein Rezept für Kokosnussnudeln, das leicht angepasst werden kann, um eine vegane Version zu erstellen.
Wie im Namen Shrimp Rasta Pasta angegeben, ist Pasta eine Schlüsselkomponente für dieses Gericht. Kurze Nudeln wie Penne werden häufig verwendet, aber Sie können auch Linguini verwenden. Ich habe Muellers ausgewählt, weil Sie den Unterschied wirklich schmecken können. Sie glauben, dass es darauf ankommt, was drin ist. Sie verwenden echte und einfache Zutaten, einschließlich hochwertigem Weizen und gefiltertem Wasser, und ich bin fest davon überzeugt, dass echte Zutaten eine bessere Mahlzeit ergeben. Muellers Pasta ist ebenfalls gentechnikfrei und wird nur minimal verarbeitet.
Ich habe wild gefangene große Garnelen verwendet, die für dieses Rezept geschält und entdarmt wurden. Die Garnelen wurden mit Ruckgewürzen gewürzt und dann sautiert. Für noch mehr Geschmack können Sie die Garnelen grillen oder an der Luft braten. Hühnerbrust ist eine großartige Alternative und kann leicht für Garnelen verwendet werden. Ich teile auch ein Video für dieses Rezept. Schauen Sie sich das also unbedingt an! Abonniere unbedingt meinen YouTube-Kanal, falls du es noch nicht getan hast.
Kategorie: Nicht kategorisiert
Zutaten
- 1 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 ½ TL Ruckgewürz
- ½ TL zerkleinerter Knoblauch
- ½ TL Salz
- 1 TL Olivenöl
- Für die Pasta:
- 12 oz Mueller’s Penne Nudeln
- ½ rote Paprika, dünn geschnitten
- ½ gelbe Paprika, dünn geschnitten
- ½ orange Paprika, dünn geschnitten
- 1 EL Ruckgewürz
- 2 EL zerkleinerter Knoblauch
- ½ Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- Salz nach Geschmack
Anleitung
- Garnelen mit Ruckgewürz, zerkleinertem Knoblauch und Salz in eine Schüssel geben und mischen.
- Kochen Sie Muellers Penne-Nudeln in Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Schachtel.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, braten Sie die Garnelen auf der ersten Seite 2 Minuten und auf der anderen Seite 1 Minute an.
- Garnelen aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben.
- In dieselbe Pfanne Paprika geben und ca. 2-3 Minuten anbraten, dann Knoblauch und Ruckgewürz hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.
- Geben Sie Hühnerbrühe in den Topf und rühren Sie um, während Sie den Boden abkratzen, um das Stück zu entfernen, das an der Pfanne klebt.
- Schwere Sahne hinzufügen und Hitze senken und köcheln lassen. Wenn die Sauce eingedickt ist, vom Herd nehmen, geriebenen Parmesankäse hinzufügen und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- Nudeln und Garnelen in die Sauce geben und umrühren. Warm servieren.
http://jehancancook.com/2020/11/shrimp-rasta-pasta/
