Tee entstand in China, und grüner Tee wurde auf der ganzen Welt genossen Seit tausenden von Jahren. Alle Tees stammen aus demselben Busch, der Camellia sinensis-Pflanze, und verschiedene Teesorten entstehen, wenn die Blätter auf bestimmte Weise verarbeitet werden. Teeblätter können speziell als grüner Tee klassifiziert werden, wenn sie nicht oxidiert sind. Lesen Sie unten, um unsere Anleitung zum Brauen von grünem Tee zu finden, und gehen Sie dann zu unserer Sammlung von grünem Tee, um auszuwählen, welchen grünen Tee Sie zuerst ziehen möchten.

Wie man grüne Tee-Beutel braut

1. Für den besten Geschmack bringen Sie Quelle oder frisch entnommenes gefiltertes Wasser auf 185 ° C. Ohne Thermometer kann dies erreicht werden, indem Sie kochendes Wasser etwa 2 Minuten lang abkühlen lassen.
2. Gießen Sie etwa 8 Minuten -10 Unzen heißes Wasser in das von Ihnen gewählte Gefäß, egal ob es sich um eine Teekanne oder eine Teetasse handelt. Legen Sie den Beutel mit grünem Tee in das heiße Wasser. *
3. Lassen Sie den Tee 3 Minuten ziehen.
4. Nehmen Sie den Beutel nach 3 Minuten heraus und genießen Sie ihn.

* Im Gegensatz zu schwarzen Tees und Kräutertees sollten Sie den Tee beim Brühen von grünem, weißem oder Oolong-Tee ins Wasser bringen. Mit anderen Worten, gießen Sie das heiße Wasser in das Brühgefäß und geben Sie den Tee ins Wasser. Diese Methode ermöglicht ein feineres Erlebnis, ohne die bitteren Noten aus den Blättern zu extrahieren.

Wie man Br ew Grüner Tee mit losem Blatt

1. Für den besten Geschmack bringen Sie Quelle oder frisch entnommenes gefiltertes Wasser auf 185 ° C. Ohne Thermometer können Sie dies erreichen, indem Sie kochendes Wasser etwa 2 Minuten lang abkühlen lassen.
2. Füllen Sie Ihre Teekanne mit 8-10 Unzen heißem Wasser.
3. Messen Sie Ihre Teeblätter. Wir empfehlen 1 Teelöffel Loseblatt-Tee pro 8-10 Unzen Wasser. Für eine große Teekanne möchten Sie möglicherweise einen zusätzlichen Teelöffel hinzufügen, um eine starke Tasse zu erhalten, wie im alten Sprichwort „eine für die Tasse und eine für die Kanne“ angegeben.
4. Lassen Sie die Blätter ziehen 3 Minuten.
5. Stellen Sie nach 3 Minuten ein Korbsieb über Ihre Tasse und gießen Sie den Tee so ein, dass alle Blätter vom Sieb erfasst werden.
6. Servieren Sie den Inhalt der Teekanne und genießen Sie. Hinweis: Lassen Sie die Teeblätter in Ihrer Teekanne nicht weiter ziehen. *

* Wenn Sie nicht beabsichtigen, Ihren gesamten gebrühten Tee sofort zu trinken, sondern stattdessen einen Schluck trinken möchten Genießen Sie einen gemütlichen Topf. Sie sollten ein Sieb in Ihrer Teekanne verwenden, anstatt die Blätter während des Gießens abzusieben. Auf diese Weise bleiben die Blätter nicht im Topf, um weiter zu ziehen. Suchen Sie einfach ein Sieb, das wie dieses in Ihrer Teekanne ruhen kann, ziehen Sie die Blätter in das Sieb und entfernen Sie das Sieb nach 3 Minuten.

Arten von grünem Tee

Es gibt Einige gängige Methoden zur Verarbeitung von grünem Tee. In China werden die Blätter traditionell in der Pfanne gebrannt, sobald sie gepflückt wurden, um die Oxidation zu stoppen. Alternativ neigen Teeblätter in Japan dazu, gedämpft zu werden, um den Oxidationsprozess zu stoppen. Der Pan-Firing-Prozess liefert geröstete und nussige Tees wie unser Mao Feng Shui, während die Dampfmethode dazu neigt, mehr pflanzliche Aromen zu erzeugen, wie ein klassisches Sencha.

Das persönlichste Getränk

Hier bei Smith Teamaker glauben wir fest daran, Tee zu einer persönlichen Erfahrung zu machen. Die obigen Anweisungen und Richtlinien sind lediglich Empfehlungen. Sie können feststellen, dass Sie eine viel kürzere Extraktion genießen. Die Schönheit besteht darin, diese Erfahrung zu kontrollieren und das Blatt nach Belieben aus dem Wasser zu entfernen, um etwas zu kreieren, das Ihnen gefällt. Viel Spaß beim Experimentieren und Anpassen, damit Sie schließlich leicht Ihr eigener Teemeister werden können.