Sie sind stachelig, dick und scharf, aber Sie können mit unseren wenigen einfachen Tricks leicht lernen, wie man einen Ananas für Ihre Salsa oder Pina Colada auswählt. Es geht nur darum, es über sein Aussehen hinaus zu wollen. Jetzt können Sie es kaufen, ohne es zu schneiden, damit eine Probe schmeckt!

Wenn ich etwas über Ananas sagen könnte, Sie sind buchstäblich aggressiv. Ich meine, was ist mit all diesen Stacheln und scharfen Blättern? Aber ich glaube immer an das gute alte Sprichwort, ein Buch nicht nach seinem Einband zu beurteilen. Denn wenn Sie weit über sein Aussehen hinausblicken, strotzt dieser stachelige Hipster vor süßer Sommersonnenschein.

Er ruft immer Ihren Namen. Ich möchte deine Aufmerksamkeit und schreie, dass du sie mit nach Hause nimmst. Aber warte … woher weißt du, ob es gut genug für dich ist? Wird es sich wirklich mit dir verbinden? Okay … fürs Protokoll … ich spreche immer noch von Ananas.

Aber im Ernst, woher wissen Sie, ob diese Ananas * DIE * Ananas ist, die Sie wollen? Im heutigen Beitrag geben wir einige Tipps, wie man eine gute Ananas pflückt, ohne sie in Scheiben zu schneiden.

Wann ist Ananassaison?

Dieser Tannenzapfen sieht aus -wie, daher der Name, ist ein jahrhundertealtes Symbol der Gastfreundschaft und stammt aus Südamerika. Es ist die drittbeliebteste tropische Frucht der Welt mit Hawaii als führendem Ananasproduzenten, bis Costa Rica, Brasilien und die Philippinen diesen Ort bis 2016 übernahmen.

Während Sie sicherlich alle süße Ananas genießen können – Die Hochsaison der Ananas dauert normalerweise von März bis Juli.

Wie erkennt man, ob die Ananas reif ist?

Wenn Sie Lust haben, eine ganze Ananas zu genießen und für sich selbst zu kaufen, dann lassen Sie das Rätselraten hinter sich, denn heute werden wir Ihnen einige Tipps zur Auswahl einer guten Ananas geben. Das heißt, Sie können eine reife Ananas pflücken, die perfekt süß, leicht würzig und geradezu erfrischend ist! Achten Sie jetzt darauf.

Farbe ist alles

Wie bei jeder anderen Frucht hilft Ihnen die Ananasfarbe dabei, festzustellen, ob Sie eine gute ausgewählt haben. Als Faustregel gilt: Je gelber die Haut der Ananas ist, desto reifer ist sie. Aber du willst nicht, dass es auf dieser dunkelorangen Seite ist – nein, das wollen wir nicht. Denn das würde bedeuten, dass es überreif und zu weit gegangen ist. Suchen Sie nach denen, die von oben nach unten goldgelb sind. Selbst mit etwas Gelb und Grün an anderer Stelle ist das überhaupt keine schlechte Sache.

Aber eine interessante Sache, die Sie über Ananas wissen müssen, ist, dass sie nicht viel reift, wenn sie einmal herausgerissen wird Baum. Und damit hassen diese grüneren, weniger reifen, die Sie im Supermarkt sehen, es, es Ihrem Freund zu brechen, aber es reift überhaupt nicht.

Schauen Sie sich die Blätter an

Lassen Sie uns diesmal ein bisschen spezifisch sprechen, sollen wir? Das Laub. Wie sollten Ananasblätter aussehen, wenn sie gut sind? Erstens sollte eine gute Ananas leuchtend grüne Blätter haben. Schauen Sie sich nun den Wedel oder den in der Nähe der Kronenmitte genauer an. Ziehen Sie vorsichtig daran, und wenn der Wedel sanft herauskommt, ohne sich zu widersetzen, können Sie loslegen. Aber wenn es nicht veröffentlicht wird und intakt bleibt, ist es nicht das richtige für Sie.

Fühlen Sie es Wie du es meinst

Vergiss die Stacheln, denn du sollst das sowieso tun, auf die eine oder andere Weise. Leider können wir nichts dagegen tun. Aber nimm die Ananas und fühle sie mit bloßen Händen. Es sollte fest sein, aber leicht nachgeben. Eine steinharte oder weiche Ananas ist nicht die, nach der wir suchen.

Und wie bei vielen Früchten ist auch das Gewicht ein guter Indikator bei der Auswahl der richtigen Ananas. Je schwerer es ist, desto höher ist der Wassergehalt, was bedeutet, dass es mit frischem saftigem Fleisch gefüllt ist. Double YUM!

Schnüffeln Sie gut

Sind Sie ein großartiger Schnüffler? Ich bin stolz zu sagen, dass ich es bin! Woohoo !! Halten Sie nun an dieser besonderen Fähigkeit fest. Um eine perfekte Ananas zu finden, schnuppern Sie am Boden der Frucht gut. Wenn es süß, frisch, hell und fruchtig riecht, können Sie loslegen. Wenn es jedoch anfängt, einen starken, süßen, funkigen Essiggeruch zu haben, ist diese Ananas nicht im Thema.

Wie um eine Ananas aufzubewahren

Herzlichen Glückwunsch, dass Sie es bis hierher geschafft haben!

Nachdem Sie einige der grundlegenden Methoden zum Pflücken einer guten Ananas kennengelernt haben, gehen Sie zum Lebensmittelgeschäft und legen Sie sie ab üben. Sobald Sie DAS für Sie ausgewählt haben, können Sie es sofort schälen und in Scheiben schneiden (seien Sie gespannt auf einen weiteren Ananas-Hack hier im Blog) oder es für die Zwischenzeit aufbewahren.

Beachten Sie, dass frische Ananas trotz ihrer stark gepanzerten Haut leicht verderblich sind. Sie können sie jedoch bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern. Oder Sie wickeln sie fest in eine Plastikfolie oder einen Beutel ein und lagern sie bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank, um ihre Lebensdauer zu verlängern.

Geschnittene und geschnittene Ananas müssen dagegen in luftdichten Plastikbehältern gelagert, gekühlt und innerhalb von 5-7 Tagen verzehrt werden.

Pro-Tipp: Lassen Sie die gekühlte Ananas vor dem Verzehr auf Raumtemperatur kommen, um den Geschmack zu verbessern.

Möglichkeiten, reife Ananas zu genießen

Ananas zu genießen ist nur eine meiner persönlichen Lieblingssommer-Macken. Ich genieße es, sie als Säfte, Desserts zuzubereiten und einige herzhafte Gerichte für einen Hauch tropischer Note hinzuzufügen. Hier sind nur einige der vielen Möglichkeiten, wie Sie diese sommerliche goldene Frucht genießen können.

• Hausgemachter Ananassaft
• Ananaskuchen
• Gebratener Ananasreis
• Gegrillte Ananas-Salsa mit schwarzen Bohnen
• Ananastorte

Viel Spaß beim Einkaufen mit Ananas!