Starbucks Grüntee Frappuccino Rezept
Machen Sie Ihren eigenen süßen und erfrischenden Grüntee Frappuccino zu Hause! Es ist so einfach und schmeckt genau wie die Version von Starbucks.
Haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie diese leckeren Starbucks-Frappuccinos mit grünem Tee selbst herstellen können? Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass Sie können. Es ist wirklich einfach und es werden nicht viele Zutaten benötigt. Machen wir uns daran!
Ich habe über 5 Jahre als Filialleiter bei Starbucks gearbeitet, alle Getränke probiert und viele Rezepte wie Mokka-Frappuccino, Karamell-Frappuccino und Karamell-Macchiato erfolgreich repliziert. Viele von Ihnen haben nach dem Frappuccino-Rezept für grünen Tee gefragt, daher teile ich es gerne mit Ihnen.
Frappuccino-Zutaten für grünen Tee
- Milch. Standardmäßig verwendet Starbucks Vollmilch zur Herstellung von Frappuccinos für einen cremigeren und volleren Geschmack. Falls gewünscht, können Sie auch eine milchfreie Alternative verwenden. Vanille Sojamilch funktioniert sehr gut.
- Eis. Verwenden Sie nur kein altes Eis, da es einen unangenehmen Geruch verursachen kann.
- Grüntee-Pulver. Nicht alle Grüntee-Pulver werden gleichermaßen hergestellt. Ich habe viele Arten getestet, daher weiß ich es aus erster Hand. Zum Beispiel , Carrington Farms Matcha, das in Walmart verkauft wird, macht keinen guten Frappuccino. Mein Favorit Nr. 1 ist Jade Leaf Matcha. Sie können sich umsehen, Bewertungen überprüfen, aber sicherstellen, dass Sie ein qualitativ hochwertiges Produkt auswählen. Andernfalls wird Ihr Frappuccino nicht richtig schmecken.
- Zucker. Starbucks verwendet klassischen Sirup, der ziemlich viel Zucker in flüssiger Form ist. Sie können diesen Sirup bei Amazon kaufen oder stattdessen normalen Zucker verwenden.
- Xanthan Gum Xanthan was? Ja, das ist richtig, Sie werden etwas davon brauchen, um Ihrem Frappuccino aus grünem Tee die richtige Konsistenz zu verleihen. Starbucks verwendet Frappuccino Base (hergestellt aus Xanthangummi) für ALLE Frappuccinos. Es ist möglich, es zu kaufen von Amazon, aber Xanthan wird den Trick machen. Sie kaufen es einmal und es wird Ihnen helfen, viele Frappuccinos zu machen. Es hat auch viele andere Verwendungszwecke. Bobs Red Mill Xanthan Gum ist ein großartiges Produkt.
Hier ist ein Foto eines Frappuccinos mit grünem Tee, der mit und ohne Xanthan Gum hergestellt wurde:
So machen Sie Frappuccino mit grünem Tee
Sobald Sie alle haben Die Zutaten für den Frappuccino sind ein Kinderspiel!
1. Mischen Sie in einer kleinen Auflaufform Zucker, Xanthangummi und Wasser. Legen Sie sie beiseite.
2. Fügen Sie das Eis, die Milch, die Xanthangummimischung und das Grüntee-Pulver hinzu in einen Mixer geben und glatt verarbeiten.
3. In ein Servierglas gießen und auf Wunsch mit Schlagsahne bedecken.
Was ist Xanthan Gum?
Xanthan Gum ist ein harmloser Lebensmittelzusatzstoff, der in vielen Lebensmitteln, Kosmetika und Arzneimitteln verwendet wird nes usw. Es wird durch Fermentation von Zucker durch ein Bakterium namens Xanthomonas campestris hergestellt. Wenn Zucker fermentiert wird, entsteht eine klebrige Substanz, die durch Zugabe eines Alkohols fest wird. Es wird dann getrocknet und zu einem Pulver gemahlen. Sie können hier mehr über Xanthan Gum lesen:
Was ist Xanthan Gum? Ist es gesund?
Bezugsquellen für Xanthan Gum
Xanthan Gum finden Sie bei Walmart (im Back- oder glutenfreien Gang) und in vielen anderen großen Supermärkten. Natürlich können Sie es bei Amazon finden. Ich empfehle Bob’s Red Mill glutenfreien Xanthan Gum. Der Preis mag etwas hoch erscheinen, aber wenn Sie den Preis und die Menge (1/4 TL pro Getränk) mit dem Preis eines Starbucks-Frappuccinos vergleichen, werden Sie feststellen, dass dies nicht der Fall ist.
Kann ich einen Frappuccino ohne Xanthan Gum machen?
Ja. Es wird eine andere Konsistenz haben und nicht so glatt sein, aber Sie können es überspringen, wenn Sie möchten.
Warum schmeckt mein Frappuccino nicht richtig?
In 90% der Fälle liegt das Problem beim Matcha-Pulver. Versuchen Sie es mit einer anderen Matcha-Marke. Ich empfehle Jade Leaf Matcha Ich fand, dass es die besten Ergebnisse bringt. Andere Probleme können auftreten, wenn Milchprodukte verwendet werden, die den Geschmack verändern, oder wenn Eis verwendet wird, das zu lange in einem Gefrierschrank stand.
So passen Sie grünen Tee an Frappuccinos
Wenn Sie zu Hause mit der Herstellung von Frappuccinos beginnen, können Sie die Zuckermenge nach Ihren Wünschen anpassen. Normalerweise gebe ich weniger Zucker hinzu. Sie können auch etwas mehr Matcha-Pulver für einen stärkeren Geschmack von grünem Tee hinzufügen oder hinzufügen Ein bisschen Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack. Ich habe auch versucht, Starbucks ‚Vanille- und Karamellsirup anstelle von Zucker zu verwenden, und die Ergebnisse haben mir gefallen.
Ist grüner Tee Frappuccino gesund?
Während Grüntee-Pulver für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist, empfehle ich, Grüntee-Frappuccino als Dessert zu behandeln, da es Zucker und viele Kalorien enthält.
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Warum ich Starbucks-Rezepte teile? Lesen Sie meine Starbucks-Reise. 🙂
Frappuccino-Video-Tutorial für grünen Tee
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Frappuccino mit grünem Tee von Starbucks
Tania Sheff
Zutaten 1x2x3x
- 1 Tasse Eis
- 1 Tasse Vollmilch oder milchfreie Milch nach Wahl
- 1/4 TL. Xanthangummi
- 3 EL. Wasser
- 2 EL. Zucker
- 1 TL. Premium japanisches Matcha-Grüntee-Pulver
Anleitung
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Mischen Sie in einem kleinen Auflaufförmchen Zucker, Xanthangummi und Wasser. Beiseite stellen.
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Eis, Milch, Xanthangummimischung und Grüntee-Pulver hinzufügen einen Mixer geben und glatt rühren.
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In ein Servierglas gießen und mit Schlagsahne bedecken. falls gewünscht.
Ernährung
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