Ich denke, Süßkartoffelpüree wird unterschätzt. Normale alte Kartoffelpürees neigen dazu, die ganze Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Sicher, ich mag Kartoffelpüree, aber ich denke, Süßkartoffelpüree ist viel besser als die klassische Beilage.

Heute stelle ich Süßkartoffelpüree ins Rampenlicht. Sie verdienen etwas Aufmerksamkeit und ich denke wirklich, dass Sie sie zu Ihrem Thanksgiving-Menü hinzufügen sollten. Ich mache sie jedes Jahr und sie sind immer ein Hit!

Wie man Süßkartoffelpüree macht

• Sie können die Süßkartoffeln rösten und dann pürieren, aber ich bevorzuge es, die Süßkartoffeln wegen des Ofens zu kochen ist immer an Thanksgiving und Weihnachten beschäftigt. Außerdem ist das Kochen der Süßkartoffeln so einfach und erzeugt immer cremige Kartoffeln.
• Ich schäle immer die Kartoffeln. Wenn Sie einen klobigeren Brei mögen, können Sie die Schalen darauf lassen.
• Nachdem Sie die Kartoffeln gekocht haben, stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem Sieb gut abtropfen lassen.
• Ich verwende gerne eine Kartoffel Stampfer, um die Süßkartoffeln zu zerdrücken. Wenn Sie möchten, können Sie einen Stabmixer verwenden. Sie können auch eine Küchenmaschine verwenden, wenn die Süßkartoffeln super glatt sein sollen.
• Für beste Ergebnisse mit Milch und Butter zerdrücken. Wenn Sie möchten, dass sie vegan oder milchfrei sind, können Sie Kokosmilch oder Mandelmilch und Kokosöl verwenden.
• Mit Salz würzen. Salz ist ein Muss!

Süßkartoffelbrei-Aromen

Ich liebe einfache Süßkartoffelpüree mit etwas Butter und Salz, aber es gibt viele Möglichkeiten, Püree zu servieren Süßkartoffeln. Wenn Sie sie aufpeppen möchten, finden Sie hier einige Ideen:

• Mit brauner Butter oder Honigbutter servieren
• Mit kandierten Pekannüssen oder gerösteten Pekannüssen belegen
• Mit reinem Ahornsirup oder braunem Zucker süßen
• Mit gemahlenem Zimt und / oder Muskatnuss bestreuen
• Frischen Rosmarin und gerösteten Knoblauch hinzufügen
• Parmesankäse einrühren , Gruyere-Käse, weißer Cheddar-Käse oder sogar ein wenig Blauschimmelkäse
• Würzen Sie sie mit Chipotle-Paprika
• Fügen Sie gehackten Speck hinzu

Süßpüree Kartoffeln sind nicht langweilig! Am liebsten serviere ich sie mit brauner Butter, etwas reinem Ahornsirup, einem Schuss Zimt UND kandierten Pekannüssen! Die Kombination ist unglaublich!

Und wenn Sie Süßkartoffelpüree übrig haben, können Sie diese bis zu vier Tage in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie können sie verwenden, um unsere Lieblings-Süßkartoffelbrötchen zu machen. Normalerweise mache ich extra zerdrückte Süßkartoffeln, also MUSS ich die Brötchen machen, ha! Sie sind so gut!

Fügen Sie dieses Jahr Süßkartoffelpüree zu Ihrem Urlaubsmenü hinzu! Viel Spaß!

Weitere Weihnachtsgerichte

• Beste Cranberry-Sauce
• Knoblauchkartoffelpüree
• Blumenkohlpüree
• Kartoffelpüree mit langsamem Kocher
• Geröstete grüne Bohnen
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Weitere Süßkartoffelrezepte

• Süßkartoffelbrötchen
• Gebratene Süßkartoffeln aus Ahorn
• Süßkartoffel-Haschisch
• Süßkartoffel-Tacos

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Beilagen

Süßkartoffelpüree

Süßkartoffelpüree ist eine einfache, gesunde und köstliche Beilage zu Thanksgiving, Weihnachten oder jeder Mahlzeit. Sie werden dieses Rezept für Süßkartoffelbrei lieben!

4,75 von 4 Stimmen

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit 15 Minuten

Gesamtzeit 20 Minuten

Cuisine American

Portionen 6

Zutaten 1x2x3x

• 2 Pfund Süßkartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• 1/4 Tasse bis & frac13; Tasse Milch
• 2 Esslöffel gesalzene Butter
• 1/4 Teelöffel koscheres Salz oder Meersalz

Anweisungen

• Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie vorsichtig die Süßkartoffeln hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie unbedeckt 15 Minuten lang oder bis die Süßkartoffeln gabelig sind.
• Lassen Sie die Süßkartoffeln in einem Sieb abtropfen und schütteln Sie sie, um das gesamte Wasser zu entfernen. Legen Sie die Süßkartoffeln in eine große Schüssel und fügen Sie ¼ Tasse Milch, Butter und Salz hinzu. Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer oder einen Stabmixer und zerdrücken Sie die Kartoffeln, bis sie glatt sind. Fügen Sie bei Bedarf zusätzliche Milch hinzu. Warm servieren.

Hinweise

In diesem Beitrag finden Sie verschiedene Möglichkeiten, Süßkartoffelpüree zu würzen und aufzupeppen.

Ernährung

Portion: 6 g, Kalorien: 169 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Protein: 2 g, Fett: 4 g, gesättigtes Fett: 2 g, Cholesterin: 11 mg, Natrium: 217 mg, Kalium: 522 mg, Ballaststoffe: 4 g, Zucker: 6 g, Vitamin A: 21585 IE, Vitamin C: 3,6 mg, Calcium: 57 mg, Eisen: 0,9 mg

Schlüsselwörter Süßkartoffeln

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