Den vanliga köksartikelen kräm av tandsten kan användas för en mängd olika varor. Det behövs inte bara vid matlagning och rengöring, men det har till och med några överraskande hälsofördelar!

Vad är Cream of Tartar?

Cream of Tartar är vetenskapligt känt som kaliumbitartrat (eller kaliumvätetartrat) och härleds genom vinframställningsprocessen. Denna ingrediens används ofta i bakningstillämpningar, men kan också användas som hushållsrengöringsmedel, liknar bakpulver. Denna biprodukt är en form av kristall som kommer att utfällas ur druvskinn och till och med vin i sig. När den används i matlagningsapplikationer kan den stabilisera vispgrädde och äggvita, samt förhindra sockerkristallisation vid bakning. Detta sura salt blir inte dåligt, förutsatt att du lagrar det i en lufttät behållare borta från värmekällor.

Bortsett från dess kulinariska applikationer kan det också användas som en del av naturläkemedel, särskilt som ett renande medel.

Grädde i en skål Fotokredit:

Fördelar

De potentiella hälsofördelarna med tandkräm inkluderar dess förmåga att lindra urinvägsinfektioner (UTI), lägre blodtryck och bekämpa bland annat halsbränna.

Sluta röka

Anekdotiska bevis visar att konsumtion av tandkräm kan hjälpa dig att sparka din rökvana; i kombination med apelsinjuice sägs denna biprodukt göra smaken av cigaretter extremt obehaglig.

Urinvägsinfektioner

Genom att ändra urinens pH-nivå kan tandkräm hjälpa till för att minska urinvägsinfektioner (UTI) genom att göra miljön ohållbar för bakterier att trivas.

Acne

Antitoxin och antibakteriell karaktär av tandkräm innebär att man konsumerar bara en liten mängd vardera dag kan hjälpa till att förhindra fula symtom på akne.

Halsbränna

Liksom bakpulver anses konsumtion av lämpliga mängder tandkräm av vissa vara en anekdotisk metod för att lugna symtomen på halsbränna.

Artrit

För dem som lider av kronisk inflammation i lederna kan denna kräm användas lokalt. Grädde av biprodukt av tandsten kan blandas med Epsom-salt för att skapa ett kraftfullt smärtlindrande saltbad.

Ödem

Kräm av tandsten har vissa diuretiska egenskaper, vilket kan dra överskott av vätska från kroppen. Detta kan rensa upp vissa symtom på ödem. Det är klokt att alltid prata med en läkare innan du använder tandkräm för diuretiska ändamål.

Viktminskning

Delvis på grund av dess diuretiska egenskaper finns det några anekdotiska rapporter om att blandningskräm av tandsten i ett dagligt glas mjölk kan öka viktminskningsinsatserna. Förutom smaken (ick) är detta ett hemmedel och har ingen effekt inom vetenskaplig forskning.

Användningar

Det finns många användningsområden för tandkräm i den dagliga kosten, inklusive som en funktionell ingrediens. Överväg att inkludera det i följande.

• Pajer
• Cookies
• Cakes
• Snickerdoodle cookies

Tartarkräm har också vissa hushållsanvändningar och kan blandas med vit vinäger eller citronsaft för att bilda en kraftfull pasta som kan rengöra olika typer av metall och andra ytor. I kombination med väteperoxid kan det hjälpa till att ta bort rost från verktygen. Som ett hemmedel kan det blandas med citronsaft och Epsom-salt och konsumeras i små mängder som ett renande medel.

Bakpulver vs kräm av tandsten

Medan natron (natriumbikarbonat) och kräm av tandsten (kaliumbitartrat) är kemiskt lika och har liknande funktioner för hälso- och hushållsändamål är de tekniskt sett inte samma sak.

Kräm av tandsten har mer en stabiliserande effekt än bakpulver, och var och en har olika syften med bakning. Du kan blanda kräm av tandsten med bakpulver för att producera ett bakpulver. Syra är det som hjälper bakpulver att stiga, och denna grädde biprodukt tjänar det syftet. Men i en smet som redan har ett surt element är denna kräm onödig.

Biverkningar

Det finns vissa biverkningar av att konsumera tandkräm, inklusive:

• Hyperkalemi: Det finns en mycket hög nivå av kalium i denna kräm, vilket kan leda till hyperkalemi (överskott av kalium i blodet) för dem som konsumerar överskott eller inte kan bearbeta kalium ordentligt (dvs. njurpatienter) .
• Dehydrering: Detta ämne har också kända renande och diuretiska egenskaper, vilket kan leda till förlust av vätska i kroppen. Som det är känt kan uttorkning ha ett stort antal negativa biverkningar.