3 Ingrediens Crockpot Kalua Pork (Svenska)
En traditionell hawaiisk maträtt lätt.
Först av alla, låt oss få en sak klar: när jag säger ”kalua” menar jag inte ”Kahlua.” Kahlua är en kaffelikör, som är smaskig, men inte med fläsk.
En kalua är å andra sidan en traditionell gropugn som de använder på Hawaii. Och det är bra med fläsk, eller åtminstone bra för fläsk. Kalua fläsk – en gris gnuggad med havssalt, fylld med heta stenar, insvept i löv och kokt långsamt över koaträ – är en riktigt vacker sak.
Men tänk om du inte råkar ha en av dessa eldstäder i ditt kök? Hur kan du förbereda den här hawaiianska delikatessen då? Varför i Crockpot naturligtvis!
Denna 3 ingrediens Crockpot Kalua Pork är inte lika traditionell som originalversionen , men det är ungefär så enkelt som en maträtt kan vara. Allt du behöver göra är att salta köttet, tillsätt lite flytande rök och koka det fint och långsamt – minst 8 timmar för en liten stek och upp till 12 för en stor. När det kommer ut ur krukan blir köttet så ömt att du kan dra isär det med gafflar.
Och om du inte råkar ha några bananblad att servera det, fortsätt bara och använd en tallrik. Jag kommer inte att berätta.
3 Ingrediens Crockpot Kalua Pork
(utskrivbart recept längst ner på inlägget)
INGREDIENSER:
4-5 pund fläsk axelstek: 2 matsked flytande rök
1,5 matskedar malet himalayasalt (OBS: Bilden är en saltkvarn. Jag mal saltkristallerna innan jag mäter. Så redan malet salt är bara bra)
ANVISNINGAR:
1. Pierce steken överallt med en gaffel och lägg i crockpot. Stänk sedan båda sidorna av steken med salt och häll flytande rök även över steken.
2. Täck över och koka på lågt i 8-10 timmar. Om du använder en större stek behöver du 10-12 timmar. När du är klar använder du två gafflar för att dra isär fläsk.
Njut av på sallader, i omslag, som tacos, burritos, tostadas och MER!
Älskar du Family Fresh Meals? Missa aldrig roliga nya måltider eller enkla lunchboxidéer för familjen och REGISTRERA dig för att få mina inlägg skickade direkt till din inkorg! Det är LETT LÄTT! KLICKA HÄR och skriv in din e-post!
XO
Corey, Darryl, Big D & Little D
Letar du efter fler gratis recept? Prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ med på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.
3 Ingrediens Crockpot Kalua Pork
Håll över ”serverar” -värdet för att avslöja receptskalare
Ingredienser
- 5 pund fläsk axelbröd
- 2 msk flytande rök
- 1,5 msk rosa himalayasalt
Instruktioner
-
Pierce grillen överallt med en gaffel och lägg i crockpot. Strö sedan på båda sidor av steken med salt och häll flytande rök även över steken.
-
Täck över och koka på lågt i 8-10 timmar . Om du använder en större stek behöver du 10-12 timmar. När du är klar använder du två gafflar för att dra isär fläsk.
-
Njut av sallader, i omslag, som tacos, burritos, tostadas och MER!