5 tips som fungerar för att ta bort doften av vitlök från dina händer
När du vill lägga till smak i ett recept är ett av de enklaste sätten att göra det genom att sautera en lite vitlök eller lök och använda det som en del av basen för din maträtt. Men långt efter att du har hackat eller malet eller skivat dessa aromater kanske du har märkt att lukten av vitlök dröjer kvar.
Och dröjer kvar. Och dröjer kvar.
Du skulle tro att tvätta händerna med tvål och vatten skulle ta bort doften av eau de vitlök som skapas när den aromatiska hackas. Lite vetenskap om varför lukten av vitlök är så intensiv: Vitlök innehåller en mängd svavelföreningar, och när du hugger den släpper du några av dem. Och medan dessa föreningar hjälper maten att smaka bra är de ganska intensiva när de hänger sig på andetag eller hud. När din kropp har metaboliserat föreningarna försvinner lukten, men för vissa människor kan det ta upp till två dagar.
Så hur får du dina händer att sluta lukta som vitlök eller lök? Prova ett av de fem tipsen nedan!
Hur tar man bort den vitlökens lukt från Dina händer
Förhindra det i första hand: Använd handskar.
Att bära tunna handskar medan du finhackar vitlöksklyftor eller skivar lök kan kännas dumt, men skapar en barriär mellan din hud och grönsaker håller lukten kvar.
Använd tunna restauranghandskar – eftersom tjocka handskar gör det svårare att ta tag i dina köksredskap och kan leda till en knivskada. Att förlora en siffra är ett sätt att ta bort vitlökens lukt, men det är inte något vi rekommenderar.
På det sättet kanske du har hört att sprida olivolja eller solrosolja på dina händer innan du förbereder arbetet för att skapa den barriären . Att göra det gör det nästan omöjligt att använda en kniv på ett säkert sätt. Och även om du flyr oskadd kommer du att lukta som vitlöksbröd.
”Borsta” dina händer med tandkräm och munvatten
Tandkräm och munvatten avskaffar vitlökshänder såväl som de blir av med vitlöksandningen. Enkelt häll lite munvatten i ena handen och lite tandkräm i den andra, gnugga i ca 30 sekunder och skölj. Samma kemikalier som hjälper till att borsta resterna av dina måltider från tänderna gör detsamma för din hud.
Prova en citronpress
När livet ger dig citroner … använd dem för att ta bort lukten av vitlök och lök! Kontrollera först dina händer för små fästingar. Citronsyran från citronen neutraliserar vitlöks illaluktande föreningar, men det kommer också direkt in i dessa styckningar och får dig att glömma allt om vitlökens lukt. Inga styckningar? Pressa sedan bara citron i ena handen, gnugga ihop händerna och arbeta i den och voila!
Få en Cup of Joe
Som du gjorde med citron är allt du behöver göra att gnugga kaffe – antingen hela bönorna eller gräset – på dina händer. Kaffets doft raderar lukten av vitlök och lök och exfolierar samtidigt huden och ger dig mjuka, utsökt doftande händer.
Använd rostfritt stål för att ta bort vitlökens lukt
Detta trick har överlämnats i generationer. Min mormor sa till mig att hon var den första personen som försökte metoden, men en vän avslöjade nyligen att hennes mamma lärde henne tricket också. Oavsett metodens verkliga ursprung, fungerar det … till en viss grad.
Hur tar rostfritt stål bort lukt? När du skär vitlök frigör den svavelmolekyler som binder till din hud. Rostfritt ståls kemi är sådan att det kan binda till dessa molekyler som sitter på din hud. Gnugga bara händerna med rostfritt stål – en sked eller denna speciella ståltvål kommer att fungera – och kallt vatten.