Hur man odlar mandelträd

Mandelträdet ger sin bästa skörd nötter när den odlas i en klimat där sommaren är varm, med låg luftfuktighet. Det är också viktigt att ha en lång växtsäsong fri från frost, eftersom mandelmuttern tar 7 till 8 månader att mogna. En vårfrost kan skada blommorna. Det är av dessa skäl som mandelmutterproduktionen i USA sker främst i Kalifornien.

Det finns ingen, det bästa sättet att beskära ett mandelträd. Viss underhållsbeskärning är dock en bra idé att bara rensa trädet och forma det.

Ljus

Ditt mandelträd kommer att bära de flesta blommor (och därför potentiellt nötter) om de ligger i full sol.

Jord

Bra dränering är viktigt, så sandjord är att föredra framför lerig jord. Till djupt ner i jorden så att rötterna kan slå ner djupt.

Vatten

Mandelträd har ett genomsnittligt vattenbehov.

Gödsel

Du befruktar ett mandelträd på våren. Ett balanserat gödningsmedel är bäst. Applicera detta gödningsmedel längs trädets dropplinje.

Odling och skörd av en skörd av mandelmuttrar

Tekniskt sett är skörden som produceras av mandelträd inte en mutter, men en stenfrukt (drupe). Frukten som växer på mandelträd ser initialt inte ut som den mandel du senare äter: I stället är det du ser ett läderigt, grönt skrov. Inuti skrovet finns ett hårt, ljust skal. Det här är skalet som vi knakar med en nötknäppare för att komma till den ätbara delen. Att knäcka skalet frigör det bruna fröet (”muttern”) som vi äter.

Det finns olika mandeltyper. Den typ som finns i nötskålar och efterrättrecept är den söta mandeln (Prunus dulcis), men det finns också en bitter mandel (Prunus dulcis var. Amara) som till exempel används för att smaka vissa likörer.

För det mesta är mandelträd inte självfruktbara, liksom vissa träd som bär ätbar frukt: Du behöver två eller flera sorter för pollinering, och de kan inte vara vilken som helst sort ( blommande tider måste stämma överens.) Detta är den svåraste delen av att odla mandelträd för en skörd av nötter. Plantera dina mandelträd 15 till 25 fot från varandra.

Ett smart sätt att undvika att behöva plantera olika sorter för pollineringsändamål är att välja en av de självfertila typerna. Till exempel är ”Garden Prince” en självpollinerande typ av mandelträd som blir 10 till 12 fot lång, det är kallhärdig bara till zon 8, dock.

Mandlar ger dig en aning om när de är klara att skördas: Skroven börjar splittras och avslöjar familjen lögnare, ljus skal. Vänta inte för länge efter uppdelningen för att skörda dina mandelnötter, eftersom det exponerade skalet nu är rättvist för både fåglar och insekter.

Det enklaste sättet att få mandlarna av träd för hemmet odlare är att knacka på grenarna med en stolpe. Lägg en presenning i förväg för att fånga mandlarna när de faller för att underlätta upphämtningen.

När mandlarna har samlats in måste de torkas ordentligt, annars kan de bli möglig. Torkning kräver flera steg:

• Ta bort skroven.
• Sprid ut muttrarna (med skalen fortfarande på), i ett tunt lager, över en yta som bidrar till torkning. En idealisk yta skulle vara ett bord vars topp har ersatts av en skärm. Täck dem med BirdBlock-nät (köp på Amazon) för att förhindra att fåglarna tar dem. Täck dem med en presenning när regn väntas.
• Det enda sättet att veta säkert när torkningsprocessen är klar är att prova ”nötterna”. Knäcka några få skal för att ta reda på om de ätbara frön inom är hårda eller gummiliknande. Om de är gummiaktiga, är de inte helt torkade ut ännu. Om de är hårda är de redo.
• När du har bestämt att din gröda har torkat tillräckligt, ta med resten av nötterna, med sina skal fortfarande på, inomhus. Förvaras vid rumstemperatur, de håller i åtta månader.