Bild:

Tycker du om de små formade grönsaker som är kända för att lägga viktiga näringsämnen i din kost? Om du är gravid måste du vara försiktig och söka råd från din läkare innan du införlivar dem i din kost.

De två vanligaste varianterna av groddar – mungbönan och alfa alfa – avnjutas lätt kokta eller råa också. De råa groddarna är kända för att vara utsökta och fyllda med näringsämnen som gör dem till ett hälsosamt mellanmål. Men de skadliga bakterierna i dem är kända för att ha skadliga effekter under din graviditet. Det är därför experter rekommenderar att hålla sig borta från dem.

Hotell och maträtter strö råa groddar på sallader och smörgåsar. När du är gravid, be om att få servera dessa rätter utan den råa groden, föreslår amerikanska federala jordbruksdepartementet (FDA).

Effekter av att äta groddar under graviditet:

Det finns flera dåliga effekter av att ha groddar under graviditet:

• Alfa alfa är känt för att ge upphov till komplikationer på grund av e-coli-bakterier.
• Bönor, rädisa, klöver är några exempel på råa groddar som rapporteras resultera i salmonella orsakade av bakterierna i dem.
• Det föreslås särskilt att du håller dig borta från råa groddar under graviditeten efter salmonellautbrottet från alfaalfa.
• Eftersom salmonella kan sprida sig mycket snabbt kan en enda spira innehålla smittsam dos.
• Det är troligt att du får sjukdomen genom att konsumera de förorenade frön.
• Även om fröna förblir vilande under torra förhållanden aktiveras bakterietillväxten när de väl grodd under varma förhållanden.
• Symptom på salmonella och e-coli inkluderar n ausea, kramper, feber och diarré.
• Bakterien kommer sannolikt att överföras till det nya livet som utvecklas inuti dig. Det kan också leda till hjärnhinneinflammation, feber och diarré hos ditt växande barn.

• Risken för sjukdomar är hög även i groddar som odlas hemma. Faktum är att groddar som odlas hemma är mer riskfyllda än de kommersiella varianterna som använder desinfektionsmedel.
• Kommersiella jordbrukare använder olika produkter för att desinficera groddarna.

Hur man kontrollerar begär för groddar under graviditet?

Här är vad du kan göra för att vara säker när du längtar efter groddar även om det är i små mängder:

• Skölj dem noggrant för att ta bort bakterier.
• Om du äter groddar under graviditeten, se till att det är väl kokt.
• Du måste undvika det helt om ditt immunförsvar är svagt. , eftersom du sannolikt kommer att utveckla livsmedelsburna sjukdomar under denna tid.

Viktiga tips för att köpa groddar:

Hur säkra är groddar för gravida kvinnor? För att säkerställa att groddarna du köper är säkra och fräscha, finns det några allmänna riktlinjer för inköp, lagring och ätning som du måste följa:

• Köp groddar som är färska och förvarade i kylen.
• Undvik groddar som har en smaklös lukt eller ser magra ut.
• Hemma håll groddarna vid en temperatur under 40 grader Fahrenheit.
• Kylskåpet måste vara rent.
• Innan du använder dem, skölj och rengör dem ordentligt.
• Matlagningsgroddar minskar risken för matburna sjukdomar.
• Kokta groddar kan läggas till soppor, pommes frites och grytor. / li>
• Om du bakar dem i en ugn, kasta dem tills de är bruna och skarpa.

Slutordet:

Det kan inte förnekas att groddar är rika på viktiga näringsämnen. Du måste vara försiktig med matförgiftning och laga dem väl innan du konsumerar. Under graviditet är det bättre att undvika groddar helt och hållet.

Korsa med din vårdgivare om du kan ta groddar just nu. Han ska känna till en av din graviditet och ge dig rätt förslag.

Mammor berättar för dig vilka livsmedel du särskilt undvikit under graviditeten i kommentarsektionen nedan.