Jag minns första gången jag någonsin skickade in en måltidsdagbok till min personliga tränare vid den tiden. När jag väntade ivrigt på hans feedback (och bedömning). Jag undrade vad han skulle skälla på mig först – toasten jag åt till frukost varje morgon? Muselibaren jag snackade på varje eftermiddag? Pizza jag åt religiöst varje fredagskväll? Men till min förvåning läste hans första kommentar: ”Du dricker 3 kaffe om dagen? Varför?” Han förklarade att det här förmodligen var den största saken som stoppade min viktminskning. Jag blev förvirrad. Jag trodde att kaffe var praktiskt taget en hälsokost, vad med alla livslångsstärkande antioxidanter och allt. Dessutom hade jag det med mandelmjölk! > Men det visar sig att min tränare var på något. Även om koffein verkligen har sina hälsofördelar (att dricka mycket av det har visat sig minska risken för tillstånd som typ 2-diabetes och Parkinsons sjukdom) kan överdrivande på java påverka viktminskningen —Och till och med få dig att gå upp i vikt! Det här är varför.

Den genomsnittliga personen dricker cirka 300 milligram (mg) koffein dagligen. Detta är mer än tillräckligt för att ha en negativ inverkan på dina blodsockernivåer, vilket i sin tur toppar ditt insulin.
”En sak som detta hormon är mycket bra för att lagra är fett i midsektionen”, säger Dr. Vincent M. Pedre. ”Att hålla insulin förhöjt kan göra dina celler mindre känsliga för sin” signal ”. Detta kallas insulinresistens. För att gå ner i vikt och hålla bort det vill du att dina celler ska vara helt motsatta – insulinkänsliga.
Kortvariga störningar insulinkänslighet och blodsockernivåer, vilket leder till viktökning i form av ökat magfett, deponerar sedan en matningsmekanism i buken som driver fram viktökning, även om blodsockernivån kan ha normaliserats med långvarig term koffeinförbrukning. ”

Även om effekterna uppenbarligen blir mer dramatiska om du tappar sju koppar kaffe, påverkas vissa människor av så lite som två koppar. Det beror helt på hur snabbt din kropp metaboliserar koffein. För långsamma metaboliserare, koffein hänger i deras system längre och är mer benägna att höja blodsockernivån och orsaka han andra problem. Under tiden kan snabba metaboliserare absorbera antioxidanterna snabbare utan de negativa effekterna.
Sedan finns det faktum att koffein kan sätta extra tryck på binjurarna. När dina binjurar är i overdrive översvämmer det din kropp med stresshormonet, kortisol. När din kropp är i detta ”flyg- eller stridsläge” kan det förhindra att matsmältningssystemet fungerar som det ska och öka din aptit. På lång sikt kan det också uppmuntra din kropp att hålla fast mer magefett.

Behöver du sluta dricka kaffe för att gå ner i vikt?

Visa det här inlägget på Instagram

Se även

6 december 2019

Ett inlägg som delas av REMI Flower & Kaffe (@remi. nyc) den 21 oktober 2018 klockan 05:39 PDT

Den goda nyheten är att du inte nödvändigtvis behöver dike din morgon brygg för att kasta eller behålla din vikt. Det handlar om att vara smart om hur du konsumerar det. För de flesta är en bra tumregel att täcka din konsumtion på en eller två koppar, och aldrig efter 14.00. Du vill också vara uppmärksam på hur du dricker ditt kaffe – om du tar det med fullmjölk och en sked socker, så kommer det uppenbarligen inte att göra dig några fördelar när det gäller kalorier.
Du kan ta ett DNA-test för att avgöra hur känslig du är för kaffe och hur snabbt du metaboliserar det. Om du är en långsam metaboliserare kanske du vill begränsa din konsumtion till en per dag eller klippa ut den helt. Detsamma gäller om du går igenom en särskilt stressig eller kaotisk tid. Det sista du vill göra är att pumpa kroppen med koffein när dina binjurar redan arbetar övertid – det kommer bara att göra dig mer orolig och kan leda till viktökning.Du kanske vill titta på att byta till svampkaffe (som har lugnande adaptogener och blodsockerstabiliserande svampar) eller ett av dessa kaffealternativ.